2007年02月20日

中村堂ゼラチンパウダー食べてみました♪

去年?どっちの料理ショーの特選素材にも選ばれて一躍有名になった『中村堂ゼラチンパウダー』・・そのときから気になってたんですが、今回食べてみました〜♪

※画像をクリックするとショップチャンネル
『中村堂 ゼラチンパウダー 2箱セット』
の商品詳細&購入ページに飛びます。

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中村堂 ゼラチンパウダー 2箱セットicon
中村堂 ゼラチンパウダー 2箱セットicon
これぞ納得の“1番絞りコラーゲン”!文久2年(1862年)創業、150余年もの歴史を誇る<中村堂>より、「ゼラチンパウダー」の2個セットです。目や歯、皮膚、血管、心臓など、頭から爪の先まで、全身で働いているコラーゲンは、若さ、美しさ、健康維持に欠かせない存在。香料や添加物を一切入れず、コラーゲン100%で構成されてるゼラチンパウダーは、1番絞りの証として、無味無臭無濁!素材の味を損なうことなく、また、ニオイや濁りも気になることなく、どんな飲みもの、料理にもアレンジ自在です。
ショップチャンネル価格:税込¥9,174
メーカー希望小売価格:税込¥9,700

中村堂 ゼラチンパウダー 2箱セット内容量:
★180g×2個(約36日分※1日10g摂取した場合)
★付属:携帯用ミニボトル(約7×3.5×3cm<材質>プラスティック)
☆ショップオリジナルセット商品
☆日本製

【1番絞りコラーゲン=ヴァージンドロップ製法】
動物の骨や皮を水で煮て、上澄み液(お湯に溶け出したコラーゲン成分)を取り出し、乾燥させたものがコラーゲン。通常、1回分の材料で何回かコラーゲンを作りますが、<中村堂>のゼラチンパウダーは、お湯に1番初めに溶け出した、吸収に優れた1番絞りコラーゲンのみを使用。無味無臭でキレイですから、ニオイや味、ニゴリなどを誤魔化すために香料や甘味料を入れる必要がない、ほかになにも混ぜてないコラーゲンです。1番絞りは、抽出できる量が少ないため、非常に希少です。
【さらに、効率よいコラーゲン摂取を目指して】
■順応型コラーゲン:さまざまな分子量を混在させ、わざと分子サイズをバラつかせたコラーゲンに加工。一旦、可能な限り、最小サイズ(水に溶けにくい)に加工後、サイズをバラつかせて再形成(水に溶けやすい)。長年の研究の結果行き着いた、消化、吸収性がよいサイズに調整しました。コラーゲン摂取を長い目で見据え、消化・分解・吸収を考慮した商品です。
【原材料にもこだわり!豚の骨100%】
コラーゲンは、豚、牛、魚などの生物から抽出することができますが、成分がもっとも人間のコラーゲンに近く、体内への吸収がよいといわれる豚由来を使用。豚は、ヒトの皮膚の代用として使われるほど、ヒトのカラダになじみやすいアミノ酸組成を持っています。また、その豚の中でも、自然に近い状態で飼育されている、ベルギー・ドイツ・オランダ産の健康的な豚の骨を使用。ニオイも気にならず、不純物が少ないのが特徴です。
【こだわりの品質を保つため、製造期間は約7ヶ月!】
■従来のゼラチンはトータルで約20日間ほどですが、本商品は、製造に約7ヶ月をかけています。最初の3ヶ月はアルカリ処理。BSE対策として、プリオンを殺菌し、高品質のコラーゲンを抽出する下準備に。次の4ヶ月で、使いやすさ(顆粒化)、1番絞り(低温で短時間で抽出)、殺菌、形成(変性コラーゲン)などの工程で完成。約40年間かけて生み出した知識と技術を生かし、長期間をかけて丁寧に仕上げます。また、製造工程には、京の名水“音羽の水”を使用。清水寺にある音羽の滝と同じ水脈の伏流水で、“延命水”とも呼ばれる由緒ある井戸水です。

【原材料(パッケージと同様)】
ゼラチン(豚骨100%)
【栄養成分(100gあたり)】
熱量356Kcal・コラーゲン100g・たんぱく質90g・脂質0g・炭水化物0g・ナトリウム200〜800mg
【召し上がり方】
・60℃以下のあたたかい飲み物(コーヒー・紅茶・スープなど)に直接加え、溶かして飲むことをおすすめします
・ゼリーなどのお菓子やお料理用としても使えます
【注意事項(パッケージと同様表記)】
・開封後は、ふたをしっかり閉じ、お早目にご使用ください
・開封後は直射日光の当たらない所で保管し、湿気に注意すること
・吸湿するため冷蔵庫には入れないこと
・体調不良などで、まれに合わない場合があります。原材料に対してアレルギーのある方は、ご使用を控えてください
※開封後は速やかにお召し上がりください

・・確か去年のどっちの料理ショー(もうやってないよね?)の特選素材で紹介された『中村堂ゼラチンパウダー』・・そうそう、1月5日放送のスペシャル?だった“クレオパトラフルコース VS 楊貴妃フルコース”の対戦。コンセプトは「食べてきれいになる!」だった・・。

その“クレオパトラコース”のデザート“チョコレートババロア”に使われたのが『中村堂のゼラチンパウダー』でした。
参照サイト●新どっちの料理ショー@YTV-よみうりテレビ-
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トップ>過去の対戦>1月5日を見てね。他の料理やレシピも書いてあります・・番組が終わっちゃったから(たぶん;)そのうちページ削除されちゃうかもだけど;。

その後楽天なんかでも結構販売されていて・・気にはなっていたんです;。んで、ショップチャンネルに出たときは「お〜ついに出た〜!!」って思ってました。

だけど、スージー以前●ショップチャンネルで『ピュアコラーゲン500』を買ったときに、コラーゲンについてちょっぴり調べてみたんですが、別に“コラーゲン”自体を摂らなくても、タンパク質を摂っていれば良いんじゃないかという結論に達したんです;。

・・ところがその後やっぱりコラーゲンは摂ったほうがいい!と思うに至り・・その辺の詳細は●『ピュアコラーゲン500』のブログの追記を読んでいただくとして・・

・・『中村堂ゼラチンパウダー』を飲んだ感想ですが・・ピュアコラーゲン500でもやったんですが、中村堂ゼラチンパウダーもそのままで食べてみました。“1番絞り”というだけあって、くせ?臭み?が少ないようにも思いますが(ショップチャンネルの中村堂ゼラチンパウダー紹介ページには「1番絞りの証として、無味無臭無濁!」って書いてます;)・・やっぱりコラーゲン独特の味はします。

続いてお水に溶かしてみると・・溶けないことはないですが、もろもろ〜と水の中で浮いているものやグラスの周りに溶けたものが付着します。スージーは普段コーヒーに入れて飲んでるんであまり気になりませんが・・。

んで〜今回はコラーゲンとゼラチンの違いについて・・
ブタちゃんや牛さんやお魚や人間の体の中にある状態が“コラーゲン”=ゆえにしっかりした構造(らせん状の細長い分子が3本より合わさり、三つ編みのような形=三本鎖ヘリックス構造分子量30万)→これをお水に入れてたくと→水に溶け出したのがゼラチン(3本の分子がはずれバラバラの状態:平均分子量数万〜数十万)・・コラーゲンがばらばらになったのがゼラチンというわけで、構造は違いますが、中身?は同じ(ゼラチンのアミノ酸組成は、コラーゲンとほぼ同一)・・。
参照サイト:
新田ゼラチン株式会社|Q&A集
新田ゼラチン株式会社|ゼラチン研究室|3.ゼラチンの原料(コラーゲン)
ゼライス株式会社|ゼラチンライブラリー|なぜ?なに?ゼラチンABC【講座4】どう違うの?ゼラチンとコラーゲン。

コラーゲン(大)>ゼラチン(小)ということになりそうですが、現在サプリメントなどで一般的に“コラーゲン”と言っているのは“コラーゲンペプチド”の事のようで・・。コラーゲンペプチドとは・・既述コラーゲンを加水分解して低分子化し、体内で吸収しやすくした高純度のタンパク質。コラーゲンペプチドにはゲル化能がなく、冷却してもゼリーとならないんだそうです。
参照サイト:●新田ゼラチン株式会社|コラーゲンペプチド|コラーゲンペプチドとは

ということでコラーゲン(大)>ゼラチン(小)>コラーゲンペプチド(極小)ということです。コラーゲンペプチドといえばファンケルのHTCコラーゲン。パウダータイプが新発売されてます。
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HTCコラーゲンパウダー 約30日分HTCコラーゲンパウダー 約30日分
いつもの飲み物や 料理にサッと混ぜるだけで、吸収のよいコラーゲンが1スティックで2600mgも摂れます。毎日手軽に続けられて、ぷるぷるの“はずむ肌”へ
主要成分1スティックあたり HTCコラーゲン(トリペプチド高含有コラーゲンペプチド):2600mg、ビタミンC:80mg、ビタミンE(α-トコフェロールとして):1mg
3g×30スティック/約30日分3,150円
徳用3箱セット/約90日分8,500円
リンク先ショップ:ファンケルオンライン

実はスージーHTCコラーゲンパウダーも買っちゃってまして;。・・先ほどお水に溶かして飲んでみました・・。お味はビタミンCのお味がほんのり。コラーゲンのお味以外にちょっぴり酸味+甘味が感じられます。お水にもよく溶けます。

HTCコラーゲンは従来のコラーゲンの分子サイズを1000分の1にしたということなので・・分子量300位でしょうか。・・ピュアコラーゲン500が分子量500だから、それよりも小さいわけね。

これに対し中村堂ゼラチンパウダーは順応型コラーゲンといって「成分がもっとも人間のコラーゲンに近い豚由来コラーゲンを、可能な限り最小サイズに加工。その後、サイズをばらつかせて、カラダに順応しやすいように再形成しました。」って事なんですが、ショップチャンネルのデモンストレーションに固まったゼリーが出てくるように、ゼラチンのゲル化作用を失っていません・・中村堂ゼラチンパウダー入りコーヒーを飲み残していた翌日、コーヒージェルになってました;。・・ということはコラーゲンペプチド(低分子)にはなっていないということなんじゃないのかな〜??

さてさて〜どちらがいいのかは今のところスージーには不明。中村堂ゼラチンパウダーは一流の料理人のためのゼラチンだって言うことはわかります;。はは;。

ところでコラーゲンの摂取目安量ですが●『ピュアコラーゲン500』買っちゃった〜♪の追記に書いたように、1日2000mg(2g)のコラーゲンが体内では分解されているそうなので、その程度は必要量みたいです。ちなみに中村堂ゼラチンパウダーは「1日約10g(ティースプーン山盛り1杯を1日1〜2回)が目安」となってます。・・これだけ食べればぷりぷりになるだろ〜って感じだね;。既出HTCコラーゲンパウダーは1包あたり2600mgで妥当な量ですね。体内のコラーゲン合成に必要といわれているビタミンCも80mgですが入っているので、理想的かもしれない。お値段も30日分(1箱)3,150円とお手ごろ。東京農工大学名誉教授藤本大三郎先生のお話だと「肌の柔軟性を高めたいなら1日5000mg=5g以上は摂りたいもの」なんだそうです。

肝心な中村堂ゼラチンパウダーの効果ですが・・スージー的には「う〜ん、やっぱりコラーゲンって効果あるかも」って感じです。どこがどうってはっきりわかることはないんですが・・

1:たるんでいた顔にはりが戻った気がする(太ったせいかもしれない;爆)
2:ゼラチンパウダーを摂って1週間後くらい・・お風呂に入って湯船に使ってお肌をなでなですると・・なんだかねっとり?する感じがしました;。●ヴァイタルサイエンスL−シスチンや●青蔵高原生ローヤルゼリーを食べたときのようなツルツル感ではなくって・・肌からの分泌物が増えたのかな??という感じ。・・ひょっとしてこれが「コラーゲンを摂って乾燥肌が治った(ピュアコラーゲン500を紹介していたゲストさん談)」とか「コラーゲンを摂るとにきびができた(アットコスメHTCコラーゲン&アミノコラーゲンへの口コミから)」とか言われる原因かもしれない(あくまでスージーの推測;)。

さてさて、楽天で売れてるコラーゲンでもチェックしてみます?楽天で売れている『コラーゲン』はこちら
【楽天市場】人気「コラーゲン配合」の売れ筋、総合売り上げランキング!-ランキング市場-

・・中村堂ゼラチンパウダーもランクイン(本日現在9位&21位)されてますね〜。あ、そうそう、楽天でも結構中村堂ゼラチンパウダー取り扱いあります。

本日現在楽天市場で一番レビュー(口コミ感想)の多い中村堂ゼラチンパウダーはこちら
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中村堂ゼラチンパウダー

当店通常価格 4,850円 (税込) 送料別
リンク先店舗:楽天市場【株式会社NCC】←中村堂総販売元だそうです。
↑↑↑
なになに??「一般的に純粋な成分である栄養素(例えば、ビタミン等のサプリメント)ほど、生体反応である慣れが生じ、使い続けるほど身体への吸収率が落ちてきます。・・なんといっても自分の身体にピッタリ合う栄養は食事で取るのが一番です。食べたものを身体の中で分解し、自身に合う栄養素をつくり出すのです。これが本来の栄養素の摂り方です。出来合いのコラーゲンでは、いつか身体が慣れてしまい、長く使えません。中村堂ゼラチンパウダーは口から摂取することにより、体内で分解され確実に自分に合うコラーゲンを作り出すことが可能です。なぜなら人間の生理作用である、消化・分解・吸収を考慮して作られているからです。商品名がコラーゲンパウダーではなく中村堂ゼラチンパウダーである所以です。」・・とな。ふ〜ん「出来合いのコラーゲンでは、いつか身体が慣れてしまい、長く使えません。」←ここまで言い切れるかどうかは疑問だけど、ま、一理あるね。

ほ〜中村堂ってもともと日本酒の蔵元でゼラチンよりも発酵・酵素系の健康食品?開発で長年やってきたらしい・・。

中村堂の誇る「中村菌熟成発酵液」を主成分とするユナルゲン・・どんなものなんでしょう?

ユナルゲン 癒成元

価格 5,480円 (税込) 送料別
リンク先店舗:楽天市場【株式会社NCC】
↑↑↑
リンク先のページに中村堂の歴史なんかも詳しくかかれてます。興味のある方は覗いてみて。

楽天の中村堂検索結果はこちらから
楽天市場『中村堂』検索結果(感想多い順)
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中村堂ゼラチンパウダーはどこもほとんど同じお値段(本日現在最安値4849円)。2個セットで送料無料やポイントアップキャンペーンをやってるお店でお安くゲットしてください。・・ショップチャンネルで同梱する商品があれば、ショップチャンネルで買ったほうが少しお安くなるかと思います;。

中村堂ゼラチンパウダー製品情報(パッケージより)
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名称:顆粒ゼラチン
原材料名:ゼラチン(豚の骨100%)
製造者:NGP
販売元:株式会社中村堂
〒605-0904 京都市東山区鞘町通五条下ル二丁目大阪町364

お客様相談室:電話(075)561-2364
(受付:月〜金曜日、9:00〜16:00)
eメールアドレス:jugen@nakamurakin.com
お名前・ご住所・連絡先を明記の上お問い合わせください。
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ま〜た長々となっちゃいましたが・・(これ書くのに5日くらいかかってる;)コラーゲンはなかなか良さそうですぞって思ってます。ただ〜し、スージー先日から燕美食べてまして・・うふふ〜♪燕美も良いな〜って思ってます;。マスクも気に入ったし;。お〜がんばって燕美レポートも書くか〜!!

スージー関連ブログ(日記)記事
『ピュアコラーゲン500』買っちゃった〜♪
スージーも愛飲中のヴァイタルサイエンスL−シスチン!1周年記念特別増量セットで発売中!! 
青蔵高原生ローヤルゼリー食べてみた;。
燕美マスクも付いた『燕美 贅沢美養セット』がSSVに登場♪

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追記(2007.5.27)
『中村堂ゼラチンパウダー』同様、新・どっちの料理ショー特選素材でブレイクした『鎮江8年熟成恒順香醋(香酢)』がショップスターバリューに登場です。・・液体タイプはすでに売り切れの模様ですが、カプセルタイプは9:50現在まだあります。
鎮江8年熟成恒順香醋(香酢)が本日お買い得♪

追記(2007.9.29)
中村堂のゼラチンパウダー・・お得な1周年記念特別セットが出ました〜。スージーが買ったときより安い!!
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一番絞りコラーゲン 中村堂 ゼラチンパウダー 1周年記念特別セット
一番絞りコラーゲン 中村堂 ゼラチンパウダー 1周年記念特別セット
icon
メーカー希望小売価格:税込¥9,700
ショップチャンネル価格:税込¥8,700

・・ショップチャンネルで久々に中村堂さんのコラーゲンを見まして・・まだ1本以上残っているゼラチンパウダーを引っ張り出して、昨日思い出したように食べてみました;。・・んだらば翌日鏡を見るとなんだか額がキラキラしてる〜;。ラメみたいに・・;。近づいてみると毛穴の一つ一つに汗?脂?が溜まっているのです;。・・やっぱりコラーゲンを摂ると皮脂量が増えるのかもしれません;。

しばらく継続摂取して様子を見てみます。・・ニキビができたら・・ミュラドmuradエッセンシャルCトナーさんに助けてもらわないと・・;。
ミュラドmuradエッセンシャルCトナーは大人ニキビに効く!!と思う。

あと、ショップチャンネルのホームページに中村堂ゼラチンパウダーブランド特別ページができていたので、リンクを貼っておきます。中村堂ゼラチンパウダーについて詳しくはこちらからもどうぞ。
ショップチャンネルの『中村堂ゼラチンパウダー』ブランド特別ページicon
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へ〜、谷隼人&松岡きっこご夫妻がショップチャンネルにゲスト出演してたんだって。知ってた?ストリーミングで出演ライブ動画見てみます?・・ちなみにキャストは松本京子さんです〜。←今は天地総子さんのメッセージになってます。ゼラチンパウダーを使ったお料理&デザートレシピもあり♪(2007.12.6訂正&加筆)

追記(2007.12.6)
中村堂ゼラチンパウダーがショップスターバリューに登場です♪4本セットで税込¥16,380!!
中村堂ゼラチンパウダー特別セットでお買い得♪

あと、過日買った・使った商品レポート一覧のページを作りましたので、リンクを貼っておきます。
買った・使った商品レポート(コスメ・美容編)



追記(2008.2.19)
中村堂のゼラチンパウダー、お得な4本セットが発売中♪リピーターさんはチェックです〜♪
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とっておきコラーゲン! 中村堂 ゼラチンパウダー 一番絞り堪能セットとっておきコラーゲン! 中村堂 ゼラチンパウダー 一番絞り堪能セットとっておきコラーゲン! 中村堂 ゼラチンパウダー 一番絞り堪能セット
150余年の歴史を誇る<中村堂>より、「とっておきコラーゲン! 中村堂 ゼラチンパウダー 一番絞り堪能セット」です。“ゼラチンパウダー”は、保存料・着色料・香料・甘味料一切不使用、素材にこだわり、純粋・贅を極めた特別なコラーゲンを使用。さっと溶かすだけの手軽さで、いつもの飲みものが贅沢美容ドリンクに! コラーゲンメニューにもアレンジ自在です。さらに、脂質・炭水化物ゼロだから、ダイエット中にもおすすめ。ぷるぷるコラーゲン生活をご堪能できる4個セット(携帯用ミニボトル2個・ダイエットメニュー付き)でお届けします。
メーカー希望小売価格:税込¥19,400
ショップチャンネル価格:税込¥16,800

追記(2008.4.18)
2月のセットと同じ●とっておきコラーゲン! 中村堂 ゼラチンパウダー 一番絞り堪能セットとっておきコラーゲン! 中村堂 ゼラチンパウダー 一番絞り堪能セットが発売中♪お値段も同じ4本セットでショップチャンネル価格:税込¥16,800です。2ヶ月のインターバルで出てくるって、ヘビーローテーションだな〜。

ショップチャンネルの中村堂ゼラチンパウダーブランド特集ページはこちらからもどうぞ。
↓↓↓
京都 中村堂ゼラチンパウダー:ショップチャンネル

追記(2008.5.7)
本日ショップスターバリューに『無臭ニンニク含有食品 パワーサチヴァミンUファイン 2箱特別増量セット』がでたんで、改めてサチヴァミンについて色々読んでみると、サチヴァミン複合体がコラーゲンとの相乗効果をもたらすようなことが書いてありました。中村堂ゼラチンパウダーと共に、これまた未だ残っているサチヴァミンを食べてみようと思っているスージーです;。

スージー関連ブログ(日記)
パワーサチヴァミン(無臭ニンニク含有食品)が本日お買い得♪

追記(2008.6.15)
中村堂ゼラチンパウダー、パッケージがリニューアル&ショップチャンネル過去最安値でSSVに登場です♪
中村堂ゼラチンパウダーがリニューアル&お買い得♪

追記(2009.10.26)
中村堂ゼラチンパウダー2箱セット(150g×2袋×2=600g)がSSVに登場〜。ちょっと久しぶり?専用計量容器付きでショップチャンネル過去最安値だそうです〜。
↓↓↓
一番絞りコラーゲン! 中村堂ゼラチンパウダー 2箱スペシャル
一番絞りコラーゲン! 中村堂ゼラチンパウダー 2箱スペシャル
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10/26 SSV価格:¥12,719
明日以降ショップチャンネル価格:税込¥16,065
メーカー希望小売価格合計:税込¥17,040

…最近は巷のコラーゲン信仰?もかなりおさまってきたと思います(わざわざコラーゲンを食べなくても、タンパク質・アミノ酸をきちんと摂っていればよいということ&タンパク質だけでなくコラーゲンの体内合成に必要な鉄、亜鉛、ビタミンCも摂ることが一般的になってきました)…が、このところコラーゲンとかも食べず、コスメもいい加減にしていたら…なんだかお顔がたるんできました;。年齢的なものもあるかと思いますが…あわててHTCコラーゲンを補給したスージーです;。ちなみに過日購入中村堂のゼラチンパウダーもまだ残ってます;。

楽天で売れてる「コラーゲン」も見てみます?
↓↓↓
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Excerpt: 本日のショップスターバリューはスージーも摂取中の中村堂ゼラチンパウダー!!4本セットでお買い得~♪ ※画像をクリックするとショップチャンネル 『一番絞りで美への挑戦! 中村堂ゼラチンパウダー コラー..
Weblog: ショップチャンネル三昧
Tracked: 2007-12-06 05:17


Excerpt: Αヘリックスαヘリックス(Alpha helix)はタンパク質中の部分的な右巻きらせん構造。ペプチド結合中の酸素と水素が水素結合して形成される。上図はαヘリックスをCGで描いたもの。ばねのように見える..
Weblog: 栄養取ってる?
Tracked: 2008-02-27 17:49

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Excerpt: ショップチャンネル今日一番のお買い得ショップスターバリューはスージーも食べてる(未だに完食していない・・;)中村堂ゼラチンパウダー♪ショップチャンネル過去一番のお買い得価格だそうです~。 ※画像をク..
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ショップチャンネルの贅沢100%マンゴージュース飲んでみました。
Excerpt: 今回は『贅沢 100%マンゴージュース』の口コミレポート♪現在ショップチャンネルのネットONLYで発売中です。 ※画像をクリックするとショップチャンネルの 『贅沢 100%マンゴージュース』 商品詳..
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