ショップチャンネルのカナダ産天然紅鮭カマはどうでしょう?

今回は只今ショップチャンネルで販売中、『カナダ産 天然紅鮭カマ』をご紹介~♪

※画像をクリックするとショップチャンネル
『カナダ産 天然紅鮭カマ』
の商品詳細&購入ページに飛びます。
リンク先ショップチャンネルのページに“商品動画を見る”“紹介番組を見る”アイコンがある場合はストリーミングで再放送が見られます。

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カナダ産 天然紅鮭カマカナダ産 天然紅鮭カマicon
商品番号:449286
紅鮭の有数の漁場として知られる、大自然豊かなカナダ。紅鮭有数の漁場と知られる北米地区の中でも評価の高いカナダ産に限定し、さらに限られた期間に水揚げされる旬の紅鮭の1尾から2個しか取れない希少なカマのご紹介です。カナダ産の紅鮭のカマの味わいを堪能できる、ボリューム豊かなセット内容。メーカーでは通常ブロック凍結ですが、1個ずつ個包装にしてお届けします。
ショップチャンネル価格:税込¥3,465 送料込み 返品不可 1~3週間前後でのお届け

カナダ産 天然紅鮭カマ
★内容:1.5kg
☆原材料:紅鮭(カナダ産)、食塩
☆保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)
☆梱包状態:段ボール箱
☆賞味期限:商品発送日より冷凍90日
☆原料原産地:<紅鮭>カナダ
☆加工地:北海道 

【カナダ産紅鮭に限定】
世界でも有数の紅鮭の産地として知られる北米地区。その中でも美味しい紅鮭が獲れるといわれるカナダに漁場を限定しています。カナダには長い川があり、そこを産卵のために遡上するので、栄養を豊富に蓄え、北米の中でも脂ののりが良いといわれています。当然ながら、カナダ産は業界でも引き合いが強く、高い人気があります。カナダ産紅鮭が遡上する主な川には、フレーザーリバー1,400km、スキーナーリバー580kmがあります。この長い川を上るために体力をつけるので、脂が豊富(日本で一番長い川である信濃川が367km、東京-新大阪間が515.4kmなので、その長さが想像できます)。
【希少な漁獲量】
紅鮭は7~9月の限られた時期にしか漁獲ができません(カナダ政府による漁期、漁場の解禁情報によります。これは河に遡上した鮭の数量や、テストボートの漁獲データなど複合的な理由で解禁が決まります)。カナダで漁獲される紅鮭は毎年漁獲量の変動が激しく、ほとんど漁獲できない年もあるほど、希少。2012年産のカナダ産紅鮭を使用しています。2012年は資源保護のため、カナダ南部地区の海域で禁漁となったほどですが、数ヶ月前より現地と交渉し、今回の販売が可能となりました。2011年に世界で漁獲された紅鮭のうち、カナダ産はわずか約2.1%。
【こだわりの味わい】
ジューシーな美味しさで市場関係者からも高い評価を受けるカナダ産紅鮭は、百貨店やこだわりの店でひいきにされています。あふれ出る脂、そして肉厚なしっかりとしたボリュームを楽しめるうえに、口の中に入れるとふわっと柔らかいのがカナダ産紅鮭の特徴。紅鮭の美味しさを引き立たせるためにうす塩味で仕上げています。冷めても硬くなりにくいのもポイント。健康志向の方に注目されているアスタキサンチンも含有。
<根室こだわりのメーカー>
鮭の漁獲地として知られる、根室を代表する“カネ共三友冷蔵(株)”。根室に会社を構えてから40年以上の歴史を誇ります。鮭は年間3,000トン以上扱い、また鮭だけではなく北の海の幸の扱いに長けています。築地市場でも“カネ共”の鮭といえば指名買いされるほど高い評価を得ています(市場関係者談)。

…先日のブログ●ウェルカム!ショップチャンネル2013春のお買い得品。のコメント欄、ゆきゆきさんから
「いよいよ、待望の“紅鮭”(469119)が登場しましたね~。
注文しようと思い、グルメコーナーをチェックしていたら、“カナダ産天然紅鮭カマ”(449286)を発見!
メーカーさんは同じカネ共さんです。形状は、12月に購入した“時鮭カマ”の時と同じみたいです。
紅鮭切身を2セット購入するつもりでいましたが、紅鮭切身と紅鮭カマを1セットずつにしようかなぁ~。
いや~、届くのがすっごく楽しみです~。」

「紅鮭切身、2セット注文しちゃいました~。
根津キャストとゲストさんのお話しで、今回のもので去年獲れたものは全部終わりで、次は今年の7月~9月に獲れるものを待つしかなく、それもどの位になるかという情報はメーカーさんも、まだわからないということです。

どう考えても秋までは出てこないと思うので、2セットにしました。
カマも注文するつもりなのですが、冷凍庫の都合で届く日が少しでも遅いほうがいいので、オンエアを見てからにしようかと保留中です。
どちらも届いたら鮭祭りになりそうです~。(笑)」

とコメントいただきましたのでちょとチェック。

ゆきゆきさんが書いて下さったように、今回の紅鮭カマ、“ふんわりジューシー 時鮭切身&カマ”と同じ、カネキョウさんの商品です。以前ゆきゆきさんお買い上げの時鮭カマが、『ふんわりジューシー 時鮭切身』のカマだったように、商品解説を読むと、今回の紅鮭カマもゆきゆきさん&スージーリピート購入の『ジューシー厚切り! カナダ産天然紅鮭切身』のカマ部分みたいですね。

ゆきゆきさんのお話では時鮭カマも美味しかったそうですし、今回の紅鮭カマも美味しいに違いない!?あとは~、冷凍庫の現状並びに予定と発送予測日から逆算して、いつ頃注文するかが問題?はは;。

内容量1.5kgとのことで、ショップチャンネルのイメージ画像では15切れ写ってます。一切れ約100g勘定。
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カナダ産 天然紅鮭カマicon
リンク先:ショップチャンネル

ただ、以前ゆきゆきさんが買われた“時鮭カマ”1.5kgの場合、ショップチャンネルのイメージ画像では13パック(切れ)写ってましたが、実際ゆきゆきさんの所へ届いたのは“17切れ”だったのだそうです。ま、大きさに多少?のばらつきはあるようですね。

う~ん、おそらく美味しいのはわかってるんですが…うるめいわしの味わい団子が届いたところで、昨日のジャストプライスで買った紅鮭が届きますし、25日GGVのエビニラ饅頭をリピートしたいし…むむむ;。

『カナダ産 天然紅鮭カマ』オンエアは19日20:00~の“北海道の恵みいっぱい!厳選おとりよせフード”に登場するでしょうか??

ゆきゆきさん~、またお買い上げでしたら後日の感想お待ちしております~♪『カナダ産 天然紅鮭カマ』お買い上げの皆様からの口コミコメントもお待ちしております~ではまた~(^^)/。

また新商品出てます?ショップチャンネルのグルメ商品はこちらからもどうぞ♪
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ショップチャンネルのジューシー厚切り!カナダ産天然紅鮭切身買いました♪
ショップチャンネルのふんわりジューシー時鮭カマはどうでしょう?←追記にてゆきゆきさんの感想をご紹介させていただいてます♪
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ショップチャンネル特製海老ニラ饅頭口コミレポート♪

いつもは冷凍送料210円がかかるファンケルの冷凍青汁も3月31日まで全品送料無料なので、つい先日買ってしまって…これまた冷凍庫がパツパツなのです~;。
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ファンケルオンライン

追記(2014.2.4)
今年もカナダ産天然紅鮭カマが登場♪
長崎県産シューシー旬さばもカナダ産天然紅鮭カマも買いたいっ!

追記(2014.11.20)
ゆきゆきさんは今年2月に『カナダ産 天然紅鮭カマ』お買い上げで、昨日の記事●ショップチャンネルのカナダ産天然紅鮭切身食べてみました(超遅レポ;)♪コメント欄に
「スージーさん、今回普通の切身は買い逃されても、確か今年も2月に「紅鮭カマ」が出ましたので、来年も出ると思います。
カマちゃんもめちゃめちゃ美味しかったですよ~。来年出たら、こちらも絶対複数買いします~。」

と、紅鮭カマについて感想コメント書いて下さいました♪

切り身が美味しいんだから、カマが美味しいのは当然?ゆきゆきさん~感想ありがとうございました♪来年はスージーもゲットできると良いなぁ;。

スージー関連ブログ(日記)記事
ショップチャンネルのカナダ産天然紅鮭切身食べてみました(超遅レポ;)♪

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