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『創業２００年 老舗和菓子屋“津具屋”の もちもち寒天』
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リンク先ショップチャンネルのページに“商品動画を見る”“紹介番組を見る”アイコンがある場合はストリーミングで再放送が見られます。
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創業２００年 老舗和菓子屋“津具屋”の もちもち寒天商品番号：511070
●ＳＨＯＰオリジナル商品 ※内容：よりもちもちした食感にしている点、素材の配合率、味の組み合わせ
全国でも和菓子の激戦区といわれる長野県で、創業２００年以上を誇る老舗和菓子屋“津具屋（つぐや）”より「もちもち寒天」のご紹介です。寒天なのにもちもちした食感を楽しんでいただける新食感の和菓子。メーカーで２０種類以上販売されている味の中から、人気の８種をさらにバージョンアップさせてお届けします。
明日以降ショップチャンネル価格：￥4,450
8/17限定特別価格：￥3,990 （税込） 送料込み 返品不可 1～3週間前後でお届け
創業２００年 老舗和菓子屋“津具屋”の もちもち寒天
★内容：８種×２０ 計１６０（８種：黒胡麻、黒蜜きなこ、柚子、抹茶、梅、生姜はちみつ、あずき、市田柿）
【原材料】
＜黒胡麻＞砂糖、水あめ、黒ごま、還元水あめ、還元麦芽糖、はちみつ、寒天、ゲル化剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、乳化剤
＜黒蜜きなこ＞砂糖、水あめ、黒糖蜜、きな粉（大豆）、はちみつ、寒天、ゲル化剤（加工デンプン、増粘多糖類）、乳化剤
＜柚子＞砂糖、水あめ、ゆずペースト、還元水あめ、粉末オブラート、寒天、ゲル化剤（加工デンプン、増粘多糖類）、ｐＨ調整剤、乳化剤
＜抹茶＞砂糖、水あめ、還元水あめ、還元麦芽糖、粉末オブラート、抹茶、クロレラ、寒天、緑茶エキス、ゲル化剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、乳化剤
＜梅＞砂糖、水あめ、果糖ぶどう糖液糖、梅肉、粉末オブラート、食塩、寒天、はちみつ、ソルビトール、トレハロース、ｐＨ調整剤、ゲル化剤（増粘多糖類、加工デンプン）、酸味料、香料、ベニコウジ色素、乳化剤
＜生姜はちみつ＞砂糖、水あめ、還元水あめ、はちみつ、粉末オブラート、粉末生姜、寒天、ソルビトール、トレハロース、ゲル化剤（加工デンプン、増粘多糖類）、乳化剤
＜あずき＞水あめ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、大納言小豆、還元麦芽糖、粉末あん、還元水あめ、粉末オブラート、寒天、食塩、トレハロース、ゲル化剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、乳化剤
＜市田柿＞砂糖、水あめ、還元水あめ、柿ペースト、粉末オブラート、干柿ペースト、はちみつ、寒天、ゲル化剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、パプリカ色素、乳化剤 ※この商品に使用している柿のペーストのうち、市田柿（干柿）ペーストは２３％です
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存
【期限表示】商品発送日より 賞味期限 常温１００日間
【梱包状態】段ボール箱
【栄養成分】※１粒（平均１０．７ｇ）あたり
＜黒胡麻＞エネルギー：３８ｋｃａｌ、たんぱく質：０．４ｇ、脂質：０．３ｇ、炭水化物：８．４ｇ、ナトリウム：０ｍｇ
＜黒蜜きなこ＞エネルギー：３４ｋｃａｌ、たんぱく質：０．２ｇ、脂質：０ｇ、炭水化物：８．４ｇ、ナトリウム：３ｍｇ
＜柚子＞エネルギー：３７ｋｃａｌ、たんぱく質：０．２ｇ、脂質：０ｇ、炭水化物：９．１ｇ、ナトリウム：２ｍｇ
＜抹茶＞エネルギー：３６ｋｃａｌ、たんぱく質：０．２ｇ、脂質：０ｇ、炭水化物：８．８ｇ、ナトリウム：２ｍｇ
＜梅＞エネルギー：３８ｋｃａｌ、たんぱく質：０．２ｇ、脂質：０ｇ、炭水化物：９．２ｇ、ナトリウム：５８ｍｇ
＜生姜はちみつ＞エネルギー：３４ｋｃａｌ、たんぱく質：０．２ｇ、脂質：０ｇ、炭水化物：８．３ｇ、ナトリウム：２ｍｇ
＜あずき＞エネルギー：３４ｋｃａｌ、たんぱく質：０．２ｇ、脂質：０ｇ、炭水化物：８．２ｇ、ナトリウム：１６ｍｇ
＜市田柿＞エネルギー：３４ｋｃａｌ、たんぱく質：０．１ｇ、脂質：０ｇ、炭水化物：８．４ｇ、ナトリウム：１ｍｇ
【同梱書類】あり
【注意事項】開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。／もちもち寒天はやわらかな食感が特長のお菓子ですので、変形や個体差が生じる場合があります。／高温になると溶けやすく、ベタつくことがありますが品質に問題はございません。／品質保持のため、アルコール製剤を封入しておりますので、アルコール臭の気になる場合は開封後数分おいてからお召し上がり下さい。なお、品質保持剤は食べられません。／黒胡麻・黒蜜きなこ・あずきは商品の特性上、個包装紙に小さな穴が開けてあります。／製造工程の都合上、お菓子の大きさにばらつきがございます。
＜黒蜜きなこ＞菓子の表面にきな粉をまぶして仕上げておりますが、性質上きな粉が溶けることがございます。
【原料原産地】ごま：長野県駒ケ根市／柚子：愛媛県／抹茶：京都府／梅：紀州／生姜：高知県／小豆：北海道／柿：信州伊那谷
【加工地、原産国（地）】＜加工地＞長野県
【歴史ある土地で生まれた和菓子】
古くから全国有数の和菓子の生産地として知られる長野県は、寒さが厳しく内陸の乾燥した地区であるため、寒天の生産地としても有名。ヘルシーな素材として知られる寒天を使ったお菓子は、幅広い世代の女性から人気を集めています。
【もちもち寒天とは】
＜驚きのもちもち食感＞
“寒天ゼリー”というと、一般的に歯応えのある食感がイメージされますが、「もちもち寒天」は、もちもちした食感でやわらかく、口の中に入れるとなめらかな舌触りをお楽しみいただけます。幅広い世代の方に食べていただきたいという強い思いから、メーカー独自の素材と製法により「もちもち寒天」が誕生。構想から数年、商品化を進めて１年以上の歳月をかけて完成した、メーカーの傑作です。
＜果肉・果汁は国産原料を使用＞
素材の特徴が前面に出るように、果肉・果汁は国産原料を贅沢に配合。やわらかい食感と濃厚な素材本来の味わいを楽しんでいただけます。合成着色料不使用。
【８種の味のバリエーション】
＜黒蜜きなこ＞
黒糖は沖縄県産のみを使用して製造した黒蜜をふんだんに練り込み、周りに香ばしいきなこをまぶしました。黒蜜ときなこの相性抜群の味わい。 ※メーカーレギュラー品の約１．７倍の黒蜜を使用
＜市田柿＞
信州の南部が特産である市田柿をペーストにしたものを練り込みました。秋を感じさせる柿の甘い香りが楽しめます。 ※メーカーレギュラー品の約１．９倍の柿を使用
＜柚子＞
愛媛県産の柚子皮入りペーストを入れました。爽やかな風味を感じられます。 ※メーカーレギュラー品の約１．３倍の柚子ペーストを使用
＜生姜はちみつ＞
高知県産の生姜の粉末を使用し、相性の良いまろやかでコクのある蜂蜜を練り込みました。 ※メーカーレギュラー品の約１．２５倍の生姜を使用
＜黒胡麻＞
長野県駒ケ根市産の黒胡麻を使用したペーストを練り込み、周りに黒すり胡麻をまぶしました。胡麻の風味を豊かに感じられます。 ※メーカーレギュラー品は、海外産の黒ごまを使用。国産の胡麻は貴重であり、全国流通量に対し約０．０８％の収穫量
＜梅＞
紀州産南高梅の梅肉を練り込みました。酸味のきいた味わい。 ※メーカーレギュラー品の約１．１倍の梅肉を使用
＜あずき＞
北海道産の大納言あずきを使用した甘納豆（自家製）の食感も楽しんでいただけます。 ※メーカーレギュラー品の約１．３倍の大納言あずきを使用
＜抹茶＞
京都府産の抹茶を入れ、濃厚な味わいを表現しました。 ※メーカーレギュラー品の約９倍の抹茶を使用
【こだわりの製法】
＜職人が付きっきりで作る製法＞
素材の味わいをしっかりと活かすため、職人が付きっきりで釜の温度、混ぜる具合を調整。その日の温度・湿度・天候によって、食味と糖度を見ながら、時間や温度、投入するタイミングを微調整することで、素材本来の風味、もちもちの食感を実現しています。
＜昔ながらの自然乾燥＞
半日以上じっくりゆっくり乾燥させることで、もちもちした食感でありながら、なめらかな舌触りとやさしい口どけのある寒天もちに仕上げました。
＜使い勝手の良い個包装＞
すべて個包装にしてお届けするため、行楽シーズンの外出の際や、お友達へのおすそ分けとしても重宝します。
【老舗和菓子屋“津具屋”】
江戸時代後期、城主から“菓子司（かしつかさ）”の称を賜り、以来２００年以上お客様に愛される菓子の製造販売を行う老舗和菓子屋。素材一つ一つへのこだわりと、素材を最大限に活かす製法にこだわり続けています。「もちもち寒天」の礎を築き、今では長野県を中心に、全国のお客様へお菓子を通して日本の伝統を伝えています。
…乳製品アレルギーが判明して以来、泣く泣く洋菓子はほとんどスルーで和菓子系にシフト？しているスージー。
いつものようにショップチャンネルのフードコーナーをうろうろしていて、本日限定でお安くなっていた『創業２００年 老舗和菓子屋“津具屋”の もちもち寒天』が気になってしまいました；。
長野県の老舗和菓子店“津具屋”さんがショップチャンネルオリジナル仕様で作ったという“もちもち寒天”。創業200年らしい津具屋さんのホームページはこちら。
●和菓子・洋菓子 菓子司（かしつかさ） 信州飯田 長野県下伊那郡 高森町 株式会社津具屋
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津具屋グループホールディングスの傘下に“有限会社 丹波黒”という会社があるんですが、その二寧坂店の芋きんつば…スージー大好きなんです♪“芋きん”で有名な浅草満願堂のよりも甘さ控えめでスージー好み♪なんという偶然♪♪♪
二寧坂店のある場所は昔（大正6年らしい）、竹久夢二が恋人彦乃と暮らしていた所ということで、夢二グッズも色々売られてるんですが、その軒先で焼きたてのきんつばを販売してます♪
参照サイト：●銀閣寺店・二寧坂店・京都府京都市・きんつば・いも・黒豆・栗・有限会社丹波黒
●港屋丹波黒[夢二ときんつば、竹久夢二寓居跡・小物ときんつばの店]ｓ＠京の坂道 一念坂・二寧坂
…今、パソコン内で丹波黒、芋きんつばの画像を探してみたのですが、みあたらず…；。また見つけたらどこかでご紹介したいと思います；。
脱線脱線；。話を“もちもち寒天”に戻しまして…寒天を使ったヘルシーおやつ♪個包装されているので、大阪のおばちゃんとしては、飴ちゃんの代わり？にバッグの中に常備しておきたいかも？ぐふふ(^m^)。3,990円÷160個＝1個あたり約25円。高いのか安いのかわかりません；。でも4個食べたら100円か…。
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お、リンク先ショップチャンネルのサイトには2件ですが口コミ付いてまして…只今クチコミ総合評価は★４つ（5つ満点中）です。
8/17 (日) 1:29～“全国各地の美味しいお取り寄せ！”オンエア、増田閑(ますだのどか)キャストによれば、前回のオンエアでは3,000セットが約30分でソールドアウトしてしまったのだとか。
クチコミされてる方の購入日からみると…前回オンエアは2014年7月28日だった模様。ショップチャンネルの番組表を見てみますと…7/28 (月) 10:29～斉藤麻未キャストで“老舗創業２００年 津具屋のもちもち寒天デビュー”ショーがあったようです。
その時もデビュー価格でお安かったのかしらん？ショップチャンネルのサイト＞7/28（月）の番組表＞10:29～老舗創業２００年 津具屋のもちもち寒天デビュー右端の“動画を見る”アイコンをクリックしてストリーミング放送を見てみたところ、当日（7/28）もデビュー価格？当日限定価格で3,990円（税・送込）でした。
あとは～、7/28（月）8/17 (日)共に“もちもち寒天”紹介ゲストは津具屋製菓グループ 今井正晃（いまい せいこう）さんでした。
や～これはもうお試ししてみるしかないですかね？冷凍商品ではないので、買えてしまう；。そそ、冷凍商品でないと言えば、先日●「賛否両論」 笠原将弘監修！ しっとりやわらか煮魚２種セットがお買い得♪コメント欄にmamicottonさんが感想＆リピート購入報告してくださった『蔵出し２年熟成 根昆布のやわらか酢昆布』商品番号：512749も本日までの特別価格：￥3,900（税・送込）とお安くなってます。あ～こちらも悩むなぁ；。
夏バテで食欲減退どころか…食欲倍増！？ショップチャンネルのお取り寄せフードはこちらからもどうぞ♪
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mamicottonさん～先日は酢昆布の感想＆お買い上げ報告ありがとうございました♪皆様からの『創業２００年 老舗和菓子屋“津具屋”の もちもち寒天』口コミコメントもお待ちしております！！ではまた～(^^)/。
◎本日SSV、スーパーセームネタ記事はいくつかありますが…こちらあたりでいかがでしょう？→●スーパーセームの画像♪
スージー関連ブログ（日記）記事
●ショップチャンネル根昆布のやわらか酢昆布がお買い得。←この時（2013年3月）は商品名が『根昆布のやわらか酢昆布』ですが、現在販売中の『蔵出し２年熟成 根昆布のやわらか酢昆布』と同じ商品だと思われます。この後、mamicottonさんの感想も追記させていただきます♪
●ショップチャンネルオリジナル“夏限定 さわやか果実の宝箱”ゼリーがお買い得♪←エアリスさんのクチコミをご紹介♪“ヘルシーおやつ”つながりで。
追記(2014.11.14)
え～、遅くなりましたが“もちもち寒天”の感想をば…え～と、結論から言って、食べきれない；。甘い。同じような味？食感は確かに“もちもち”でよいんですけど、飽きてくる味でした。
Junoちゃんちへ送ったりしましたが、同じような感想でした。1回食べたら（味1巡したら）「もう良いか～」と思う味のセレクション。
もっと甘さ控えめorフルーティな味だとよいんですけど…まだ袋に残っていて…どうしようかと思ってます；。
さて、本日『創業２００年 老舗和菓子屋“津具屋”のもちもち寒天 秋限定セット』商品番号：521648が本日価格￥3,990 （税・送込）で登場しました。
「スージーはそう言うけど、私は大好き♪」なんていうお声も大歓迎♪皆様からの『“津具屋”のもちもち寒天』口コミコメントお待ちしております～ではまた～(^^)/。
追記(2014.12.29)
昨日GGVに『創業２００年 老舗和菓子屋“津具屋”の もちもち寒天 冬限定セット』が登場しました。
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創業２００年 老舗和菓子屋“津具屋”の もちもち寒天 冬限定セット商品番号：524015
全国でも和菓子の激戦区といわれる長野県で、創業２００年以上を誇る老舗和菓子屋“津具屋（つぐや）”より「もちもち寒天」のご紹介です。寒天なのにもちもちした食感を楽しんでいただける新食感の和菓子。メーカーで２０種類以上販売されている味の中から、冬限定の味わい“たんかん”を含んだ人気の８種を、さらにバージョンアップしてお届けします。
【内容】８種×各２０ 計１６０（８種：黒胡麻、黒蜜きなこ、たんかん、抹茶、梅、生姜はちみつ、あずき、市田柿）
ショップチャンネル価格：￥4,450 （税込） 送料込み 返品不可 1月中旬～下旬のお届け
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初のGGV、3,790円で過去最安値だそうです。今回の冬限定セットには新味”たんかん”が入ってます。ショップチャンネルの商品説明によると
「＜たんかん＞
希少な屋久島産のたんかんに限定して使用。ギュッと詰まった濃厚な甘みと酸味に加え、皮入りペーストのほろ苦さも楽しんでいただけます。」
とのことです。
GGVに合わせて実食記事をアップするつもりが…時間が無くて出来ませんでした；。で、先日のブログ●Ｈｉｒｏｔａの刃滑りしにくい万能ハサミ“シャークスパッター”はどうでした？コメント欄、エアリスさんからお買い上げ報告いただいてました。
エアリスさんへのお返事で書いたのですが、フルーツゼリーのようなイメージでいただくと、イマイチかもですが、“もちもちした羊羹”だと思うとおいしくいただけるのでは？と思いました。
ちなみにスージーは“もちもち寒天”が届いた後、スーパーで“ゆず味”の寒天ゼリー？を見つけたので買ってみました。そちらは爽やか＆もちもち食感で美味しかったです。←160個も入っているわけではないので当然ですが、あっという間になくなりました；。
また、次回？機会があれば実食レポート書きたいと思います；。エアリスさんからの口コミも頂戴しましたらお伝えしたいと思います。皆様からの“もちもち寒天”口コミコメントもお待ちしております♪ではまた～(^^)/。
年末年始セール商品も出てます♪ショップチャンネルのグルメ商品はこちらからもどうぞ～♪
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追記(2015.2.12)
先日のブログ●醤油の匠が作る もっちもちザクザク ぬれ焼き煎３種セット、リピートします？コメント欄、エアリスさんから『創業２００年 老舗和菓子屋“津具屋”の もちもち寒天 冬限定セット』の口コミいただいてましたのでご紹介♪
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「「寒天もち」が届きました。
感想は・・・「うん！甘い！！」です（笑）
これは、まさに羊羹です！
食感が、ふにゃふにゃゼリーのようでして、羊羹とは違いますが「まさに羊羹です！」
なんか甘すぎて、お味が8種類あるのですが、何味だろうがどれも一緒って感じですね。
ちょっと怒り狂うくらいのレベルのの甘さですよ！
これだったら、ずばり羊羹の方が美味しいなぁ～
でも、この寒い時期には、濃いお茶やコーヒーと合いますね♪
なので着々と在庫を減らしてます(^^;;」
とのこと。やっぱり羊羹みたい？あ～ちゃんと早めに実食レポート書いておくべきだったと後悔してます；。エアリスさん～ごめんなさい；。
ちなみにエアリスさんへのお返事コメントでも書いたのですが、スージーんちにはまだ「もちもち寒天」残ってます；。捨てるのも何だか罪悪感があって～。
「きな粉」は完全に固まってる？と思います；。結局詳細レポート書かずじまいでスミマセン；。次回ショップチャンネルに登場した際には…書けたらいいなぁ；。
追記(2015.10.17)
本日ネットSSVに『創業２００年 老舗和菓子屋“津具屋”の もちもち寒天』が登場しました。最近ちょこちょこ見かけるので、案外人気商品なのかも？？
あと、スージー購入時は160個＝一袋でしたが、今回は160個＝10袋の小分け？タイプになりました♪
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創業２００年 老舗和菓子屋“津具屋”の もちもち寒天
商品番号：548468
【内容】８種×２０ 計１６０ （８種：黒胡麻、黒蜜きなこ、柚子、抹茶、焼き芋、生姜はちみつ、あずき、市田柿）
明日以降ショップチャンネル価格：￥4,450
10/17 ネットSSV価格：￥3,990 （税込） 送料込み 返品不可 1～3週間前後でお届け
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お、今回「焼き芋」味が初登場かな？？
「や～私はこのもちもち寒天大好き♪」なんていうお声も大歓迎♪引き続き皆様からの「津具屋のもちもち寒天」口コミコメントもお待ちしてます～ではまた～(^^)/。
追記(2016.2.14)
本日SSVに『創業２００年 老舗和菓子屋“津具屋”の もちもち寒天 ＜新春限定セット＞』が登場しました♪
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創業２００年 老舗和菓子屋“津具屋”の もちもち寒天 ＜新春限定セット＞商品番号：559799
●ＳＨＯＰオリジナル商品
全国でも和菓子の激戦区といわれる長野県で、創業２００年以上を誇る老舗和菓子屋“津具屋（つぐや）”より、「もちもち寒天」のご紹介です。寒天なのにもちもちした食感を楽しんでいただける新食感の和菓子。メーカーで２０種類以上販売されている味の中から人気の８種に加え、特別な味わい“たんかん”“焼芋”をセットし、さらにバージョンアップさせてお届けします。
【内容】黒胡麻、黒蜜きなこ、柚子、抹茶、梅、生姜はちみつ、あずき、市田柿、たんかん、やきいも （１０種×各２）×９ 計１８０
【加工地、原産国（地）】＜加工地＞長野県
明日以降ショップチャンネル価格：￥5,006 （税込）
2/14 SSV価格：￥3,990（税込） 送料込み 返品不可 2月下旬～3月上旬のお届け
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今回、「やきいも」と「たんかん」が新味？だとか。
ショップチャンネルの商品解説によれば
「＜たんかん＞
希少な屋久島産のたんかんに限定して使用。ギュッと詰まった濃厚な甘みと酸味に加え、皮入りペーストのほろ苦さも楽しんでいただけます。
＜焼芋＞
ショップチャンネルでおなじみ“みつ姫”の焼芋ペーストを練り込みました。全国のサツマイモ収穫量のうち、わずか約０．０２％（約２００トン）と希少なみつ姫は、きれいな黄金色をしており、芋の味が濃く、甘い香りが特徴です。」
だそうです。
ん？昨年10月にも「焼き芋」入ってましたが、お芋の種類が違うのかしらん？？今回のは種子島産の安納芋“みつ姫”使用だそうです。
ショップチャンネルでしか買えないオリジナル商品とのことで、メーカーレギュラー品との違いは…
「（共通）よりもちもちした食感にしている点、素材の配合率、味の組み合わせ
（黒胡麻）国産の胡麻を使用した点
（たんかん）商品自体
（焼芋）“みつ姫”を使用した点」
だそうです。
で、昨年10月は「8種×各2個×10袋＝160個」でしたが、今回は「10種×各2個×9袋＝計180個」で20個増量です。
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あ～毎回販売後の口コミチェックをしようと思うのですが、いつも気付いた時には「新味登場」で、違うバージョン（商品番号）になっているので、過去商品の口コミチェック出来ずじまい；。今回は忘れないように…と、思ってます；。
引き続き皆様からの「もちもち寒天」口コミコメントお待ちしております～(^^)/。
スージー関連ブログ（日記）記事
●種子島産安納こがね＆紫いも、安納芋について色々と…。←安納芋について、ぐだぐだ書いてます；。
●種子島産越冬安納生芋“みつ姫”はどうでしょう？
●ショップチャンネルの種子島産安納芋“みつ姫”冷凍焼いもはどうでしょう？
追記(2016.10.12)
只今ショップチャンネル期間限定特別価格で販売中の「津具屋の栗きんとん」で一記事書きました。
●津具屋の「濃厚栗きんとん」はどうでしょう？
追記(2017.8.24)
『＜夏限定セット＞ 創業２００年 老舗和菓子屋“津具屋”のもちもち寒天』商品番号：602165が本日価格：￥3,990 （税・送込）で販売中。本日までの期間限定価格だったのか、本日だけの価格なのかは不明。
今回のセット【内容】は…デコポン、黒胡麻、黒蜜きなこ、市田柿、柚子、梅、あずき、抹茶の８種×各２個×１０袋 計１６０個です。
ちなみにスージーは久々に見かけた『南イタリア産 彩り野菜 グリルミックス４種』商品番号：570051本日価格：￥3,990 （税・送込）を買ってしまいました；。
他にも本日までのお買い得商品アリ。ショップチャンネルのフード類はこちらからどうぞ♪
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スージー関連ブログ（日記）記事
●ノースイの南イタリア産彩り野菜グリルミックス４種食べてみました♪
楽天で売れてるスイーツも見てみます？
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