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『北海道沙留産 ほたて貝柱』
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北海道沙留産 ほたて貝柱商品番号：519943
目利き人が自信を持っておすすめする、ほたての名産地・沙留（さるる）産の「ほたて貝柱」のご紹介です。産地・漁獲・鮮度・味わいを目利き人が厳選。オホーツク海の恵みたっぷりのほたてを、ボリューム感のあるセットでお届けします。
明日以降ショップチャンネル価格：￥5,400
11/24 GGV価格:￥4,480 （税込） 送料込み 返品不可 1～3週間前後でお届け
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。
北海道沙留産 ほたて貝柱
【内容】１ｋｇ（５１～６０粒）
【原材料】帆立貝
【保存方法】要冷凍（－１８℃以下で保存）
【期限表示】商品発送日より 賞味期限 冷凍１年間
【梱包状態】化粧箱
【お召し上がり方】冷蔵庫で自然解凍
【同梱書類】なし
【注意事項】本製品は養殖の帆立貝ではございませんので、まれに砂を含んでいる場合がございます。砂をよく洗い流してから調理して下さい。／解凍後、再冷凍をすると品質劣化の原因となりますので、ご注意下さい。
【原料原産地】オホーツク海
【加工地、原産国（地）】＜加工地＞北海道沙留
【オホーツクで育った、地撒きの４年ものほたて】
オホーツク海には流氷がやって来るので、ほたてのエサとなるプランクトンが豊富。そのため、数ある産地の中でも、オホーツク産のほたては高級といわれています。稚貝を沖へ運び放流する、“地撒き（じまき）”と呼ばれる生育方法を採用。自然環境に近く、海の中を自由に動き回ることができるため、身が締まっています。沙留のほたては、沙留岬という水が澄んでいて海流が早い地域で育っているため、重さに耐えきれずにほたてが反ってしまうほど貝柱が高く（厚みがあり）、旨みが凝縮しています。そのため、沙留産のほたては市場評価が高く、寿司屋や料亭にも流通しています。
【２０１４年６月以降に水揚げされた新物ほたて】
２０１４年６月以降に水揚げされた中から、良質なほたてを厳選。水揚げされてから丁寧に砂抜き（冷温庫［１０℃以下］で約１０時間）後、鮮度を落とさないように一つ一つ丁寧に貝剥きをしています。迅速に作業するからこそ、鮮度が良く、旨みたっぷりのほたての味わいを楽しむことができます。
【使い勝手の良いサイズ】
１粒あたり１７～１９ｇ、粒数は５１～６０粒とボリュームたっぷりにお届け。お刺身はもちろん、マリネやカルパッチョにするのもおすすめです。人が集まるバーベキューで、串焼きやバター焼きなどにしても美味。
…過去記事●ショップチャンネル2014年11月のガイド誌をちょとチェック（後編）。などでも散々？ご紹介しましたが、本日GGVはスージー待ちに待ったサルル産のホタテ貝柱。
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日付変わって早速お買い上げ～♪と思いましたが、お値段￥4,480 （税込）を見て、ちょと躊躇；。昨年買った訳あり宗谷産貝柱は同じく1kgで￥3,600～￥3,990（税込）だったんですよね～。
昨年●2013ショップチャンネル関連で買って良かった物best3♪などでもご紹介した、スージー大好きな『生でも食べられる！ 北海道宗谷産 ほたて貝柱（無選別）』。お家でバクバク食べるには“訳あり”で充分です；。
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ホタテちゃん、年々値上がりしてるそうですし、今回のサルル産はこわれ無し（に見えます）の正規品のようなので、お高くなるのはわかりますが…
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ちなみに『北海道沙留産 ほたて貝柱』1kg昨年12/3のGGV価格は￥3,990（税込）でした；。
あ～どうしましょう？食べ比べしてみたい気もしますが…お味はそんなに変わらないような気もしますし…；。今日は（も）出かけるので12:00～のGGVオンエアは見られませんし…悩む～；。
そう言えば宗谷産の訳あり貝柱…今年は出てきてませんよね？スージーが見逃してるだけ？来月出てこないかなぁ？？
え～今日のSSVはお馴染み布目さんの黄金松前漬け。他にも以前、かんなさんが買われた疑惑の？（笑）『特大！ 天然海老フライ（５Ｌサイズ）』商品番号：505994など、本日限定価格の商品が出てます。ショップチャンネルのお取り寄せグルメはこちらからもどうぞ♪
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皆様からのお買い物報告もお待ちしております～ではまた～(^^)/。
スージー関連ブログ（日記）記事
●ショップチャンネル2014年11月のガイド誌をちょとチェック（後編）。
●2013ショップチャンネル関連で買って良かった物best3♪
●ショップチャンネルの北海道宗谷産ほたて貝柱（無選別）はどうでしょう？←ゆきゆきさん、かんなさんからの口コミをご紹介♪
●北海道沙留産ほたて貝柱＆冷凍食材にスージーおすすめエッフェル解凍板！！
●今年も激売れ！ショップチャンネルのまるごと数の子黄金松前漬♪←スージーの感想も少し画像入りで書いてます。
●ショップチャンネルの大きな天然海老フライがお買い得（口コミあり）♪←5Lサイズの疑惑？については、今年8月6日の追記にて。
追記＆ご報告(2014.11.25)
コメント欄、当日の売れ行き状況をゆきゆきさんが書いて下さいましたが、23時30分頃、日付が変わる前にチェックしてみたところ、“残りわずか→在庫あり”に変わりました。「どうしようかなぁ～？」と思いつつ、今後も気になり続けるのが嫌なので；買ってみました。ポチッとな。
追記(2014.12.11)
GGV沙留産のあと、ショップチャンネルに登場した『北海道オホーツク産 ほたて貝柱（無選別）』。エアリスさんお買い上げとのことで一記事書きました。
●ショップチャンネルの北海道オホーツク産ほたて貝柱（無選別）はどうでしょう？
追記(2014.12.15)
いつの間にか“宗谷産無選別”が販売されてまして…GGVの沙留産より、去年の無選別宗谷産の方が美味しく感じたので…今年も宗谷産無選別を買いますっ！！
●ショップチャンネルの北海道宗谷産ほたて貝柱（無選別）もまた買います；。
追記(2015.2.5)
前追記でお知らせした記事などにも載っけましたが、『北海道沙留産 ほたて貝柱』の画像、以下、まとめておきます。
梱包状態。段ボールでした。化粧箱入り♪
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箱の裏側。商品名は「サルレイ オホーツク海産 帆立貝柱 HOKKAIDO OKHOTSK FROZEN SCALLOP」
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個数表示？「51/60」（←51個～60個入りの意味だと思います）と賞味期限「2016.04.28」。
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袋から出した直後。当然？バラ凍結。使いやすい。
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無選別（訳あり）と違って、サイズが整ってます。ただ、小ぶり。
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自然解凍後。
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あまり甘みがしない；。もちもち感も少なし；。
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製造者情報など。
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冷凍食品
品名：帆立貝柱
原材料名：帆立貝
原産地名：オホーツク海
内容量：1,000グラム
賞味期限：枠外右部に記載しております
保存方法：－18℃以下にて保存してください
使用方法：生食用
冷凍前加熱の有無：加熱しておりません
加熱調理の必要性：そのままお召し上がりいただけます
製造者：沙留漁業協同組合冷凍工場
北海道紋別郡興部町字沙留 141番地の１
TEL (0158)83-2311
FAX (0158)83-2970
賞味期限 2016 4.28
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以上です。
で、同じ画像の使い回し？ですが、帆立貝柱食べ比べ、画像入りレポート書きました。
●沙留産VS宗谷産！ショップチャンネルのホタテ貝柱食べ比べ結果発表♪
楽天で売れてるホタテちゃんも見てみます？
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