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『海鮮と野菜の中華丼』
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海鮮と野菜の中華丼家庭料理中華レストラン＜シャンウェイ＞より、佐々木孝昌（ささき たかまさ）シェフが監修した、さっぱり味の「海鮮と野菜の中華丼」です。うずらの卵が入ったショップオリジナルの味。
8/13 SSV価格：税込￥3,507（送料込み）
明日以降ショップチャンネル価格：税込￥3,990（送料込み）
海鮮と野菜の中華丼
★内容：155ｇ×8袋
☆白菜、チンゲン菜、人参：国産
☆原材料：野菜類（白菜・チンゲン菜・人参・赤ピーマン）、魚介類（えび・いか）、水煮うずらの卵、澱粉、老酒、砂糖、鶏ガラスープ、食塩、食用植物油、調味料（アミノ酸等）、乳酸、ｐＨ調整剤 ※原材料の一部に小麦を含む
☆カロリー：７１．３Ｋｃａｌ／１食 ※メーカーによる計算値
☆加工地：愛知県
☆賞味期限：冷凍９０日
☆ショップオリジナル商品
※ご飯はついていません
【鉄板中華と紹興酒の店＜シャンウェイ＞の佐々木孝昌シェフ監修】
＜シャンウェイ＞は、鉄板で作る中華レストラン。目の前で食材が踊る楽しさ、弾ける香り、美しさを家庭的に提供したいという思いから誕生しました。本商品は温めるだけで、中華レストランのシェフによる作りたての味が楽しめる一品。ご家庭での最後のひと手間で完成するように計算されてつくられています。
【素材のよさを生かした調理法】
味が染みやすいようにイカを飾り切りにしたり、食感を出すため野菜を大きめにカットするなど、素材の味を引き出す工夫が随所に施されています。野菜のシャキッとした歯ごたえを残すため、軽くソテーし、油で表面に膜を作ることで旨みを逃さず、冷凍した時の食感がよく仕上がります。
【素材、味付けのこだわり】
白菜、チンゲン菜、人参は、国産を使用。彩りや素材の食感を考えて食材を選びました。あんかけのベースは、鶏ガラスープであっさりした味わい。隠し味に老酒（ラオチュウ）を加えています。さらに、最後の仕上げにゴマ油を少々加えることで、香り豊かに仕上げました。海鮮から出た旨みが野菜に染みて、シンプルな塩味がそれを引き立てています。小分けタイプなので、食べたい時に食べたい分を温めるだけで手軽にでき上がるのも嬉しい。一品料理としてだけではなく、ご飯にかけて中華丼にしたり、中華蒸し麺にかけてあんかけ焼きそばにしたり、ラーメンにかけるのもおすすめです。
・・青山はキラー通りにある鉄板中華と紹興酒の店＜シャンウェイ＞の佐々木孝昌シェフ監修の海鮮と野菜の中華丼・・スージーは一昨年食べました。一昨年に比べると定価は値上がりしてるみたいだけど、初のSSV登場なんだそうです。
4ヶ月ほど前にも本日SSVの『海鮮と野菜の中華丼』、ショップチャンネルで紹介されていたらしいんですが、その時は気づかず・・、今回改めて原材料を見ると、一昨年には入っていた“たけのこ”が入ってませんね～。タケノコの水煮ってほとんど中国製だから除いたのかな？あ、あと椎茸＆しめじも入ってない；。総重量は1袋＝155gと一昨年と変わらないということは、他の野菜（白菜とか）の使用量が増えたのかな？
んで、以前の原材料にはなかった老酒が今回入ってます。ちょっと香りが増えたかも。・・ほんと以前の中華丼はあっさりしすぎて・・；そのままでは？？？なお味でした；。けど野菜の種類が減ったら、なんか味が更に物足りなくなってくるような気もするんですが・・美味しくなってると良いね～；。
あと以前のセット？は11袋（税込￥3,885）も入ってたのに（1袋当たり約353円）、今回は8袋しか入ってないんだね～；（1袋当たり約438円）。お買い得感が少なくなりました；。確かに国産のお野菜を使うと高くなりますけど～。仕方ないんでしょうね；。
ま、湯煎5分で簡単に調理できるのは暑いこの時期＆ずぼら～もんにはお薦めなんですけど；・・あ、そうそう、今回カロリーが表示されてまして、1食あたり75Kcalという低カロリーはちょと魅力；。
え～今パソコンのマイピクチャ画像を探してみたところ・・やっぱり一昨年の中華丼画像ありました～♪・・どんぶりではなくて、あんかけ焼きそば風にしてみました・・が、あんまり美味しそうでないね；。スージーのセンス悪し；はは；。
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今回の中華丼には入っていない“たけのこ・椎茸・しめじ”がなんだか目立ってる？あんまりお役に立ててませんね；。・・そういえば一番上に貼っているショップチャンネルの『海鮮と野菜の中華丼』紹介画像・・これも旧バージョンの中華丼画像をそのまま使ってるみたいですね～しめじとかタケノコとか写ってますけど；。差し替えないのかな？？ま、いっか。
え～簡単に1品と言えば、以前の●青山キラー通りシャンウェイの佐々木シェフ監修『海鮮と野菜の中華丼』オーダーしちゃった；。でもご紹介したおいしっくすOisixのあんかけ焼きそばは簡単＆お手頃でスージーお薦めです♪・・こちらもちょっと薄味なので、お好みで生姜とかお醤油とか足してもらうともっと美味しくなると思うんですけど・・。
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あんかけ焼きそば（5食分）五目あんと焼そばをセットにしました。焼きそばは、レンジ調理だけでもおいしく召し上がれるように焼き目がついています。五目あんは、6種類の野菜と豚肉を特製オイスターソースでとろりと仕上げ、うまみたっぷり。レンジだけで調理できるので、忙しい時の食事に重宝します。
価格：税込1,869円
リンク先ショップ：安全食品宅配の【おいしっくすOisix】
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久々においしっくすさんのページを見てみたら、こちらも一昨年より値上げされてました（旧価格：税込￥1,680）。買った＆食べた人の口コミも見られますので、チェックしてください～。
皆様のお薦め簡単お取り寄せお総菜なんかも教えていただければ嬉しいです～スージーはMCCのハンバーグ（特にホワイトソースクリームシチュー味）＆パスタソース（特にカニのトマトクリーム味）かな～ではまた～(^^)/。
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スージー関連ブログ（日記）記事
●青山キラー通りシャンウェイの佐々木シェフ監修『海鮮と野菜の中華丼』オーダーしちゃった；。←一昨年に食べた感想やシャンウェイについて（ちょっぴりだけどね；）はこちらで。
●MCC食品さんのミラノ風薄焼きピザ美味しい！！パスタソースもGOODです♪
●買った・使った商品レポート（食品・グルメ編）
おいしっくすさん、お野菜などの生鮮食品だけでなく、冷凍食品やお惣菜も色々あります～。
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追記(2012.4.22)
昨年？またリニューアルした海鮮と野菜の中華丼、過日GGVに登場したようで、エアリスさんがお買い上げとのことです～。
●リニューアルしたショップチャンネルの海鮮と野菜の中華丼（塩味）。
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