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『ＭＣＣ 本場神戸長田ぼっかけ ＜１２袋特別セット＞』
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ＭＣＣ 本場神戸長田ぼっかけ ＜１２袋特別セット＞＜ＭＣＣ＞より、「本場神戸長田ぼっかけ ＜１２袋特別セット＞」のご紹介です。プルプルの牛スジとこんにゃくをじっくりと甘辛く煮込んだ、神戸の下町の味“ぼっかけ”。発祥の地である本場、神戸長田（ながた）の味をお届けします。
※ショップオリジナル：国産牛のみを使用しているところ
※特記事項以外の記載事項は、すべてメーカー情報
3/2 GGV価格：税込￥3,990 （送料込み）
明日以降ショップチャンネル価格：税込￥4,536 （送料込み）
ＭＣＣ 本場神戸長田ぼっかけ ＜１２袋特別セット＞
☆内容：80ｇ×12袋
☆原材料：牛筋肉、こんにゃく、しょうゆ、砂糖、清酒、でん粉、しょうが（その他小麦由来原材料を含む） うま味調味料不使用
☆加工地：静岡県
☆賞味期限：常温１年
☆ショップオリジナル商品 ※ショップオリジナル：国産牛のみを使用しているところ
☆返品不可
☆１～３週間前後でお届け
【“ぼっかけ”とは】
上から“ぼっかける（ぶっかける）”という意味からくる、神戸・長田発祥の、神戸の下町を代表する料理です。神戸は海外でも有名な牛肉の処理、出荷地であったことから、牛肉を使った食品が多くつくられています。昭和３０年代、当時の神戸の人達が、牛肉を処理する際に出る比較的安価なスジ肉を使い、それを美味しく食べられないかと、甘辛く煮込んだのが“ぼっかけ”の始まりだといわれています。
【プロならではの原料】
国産牛の“引きすじ”と“腱（けん）すじ”の２種をブレンドすることにより旨みが増し、食感やとろみを楽しむことができます。市場ではなかなか手に入らない、プロが使用する“腱すじ”を使用し、ご家庭では味わえない食感と旨みを出しています。国産牛のみを使用している点がショップチャンネルオリジナルです。
■引きすじ：筋肉を覆う筋の部分。赤身の肉も含んでいるため、赤身から出汁が出て、タレに旨みが広がります。白いすじ部分は煮込むとプルプルとやわらかくなり、ゼラチン質が溶けて全体にとろみも加わります
■腱（けん）すじ：一般的に業務用で使用されることが多い、アキレス腱の太くて硬い部分。ご家庭の包丁では簡単にはカットできない、プロ向けの部位です。じっくり煮込むことでもっちりした食感を楽しめます
■こんにゃく：神戸市長田区内でつくっている、プリプリのこんにゃくです
【こだわりの製法】
まずコクのあるタレをつくるため、醤油、砂糖、酒を蒸気釜で３分の１の量になるまでじっくり煮詰めます。味わいにコクが出て、濃厚でなめらかな仕上がりに。牛スジは牛特有の臭みをなくすため、他の原料と別に湯がいてから、タレと合わせ、煮込みます。牛スジにこんにゃくなどを加えた後、焦げつかないようコトコトとじっくり煮詰めています。
【簡単便利】
お好み焼き、うどん、ラーメン、カレーをはじめ、白飯にかけたり、和え物にしたり、焼きそばやコロッケの具材、チャーハンと、幅広く使えます。
【昔懐かしの下町の味】
昔ながらの小さな商店街が立ち並んでいた神戸市長田（ながた）地区の発展を願い、＜ＭＣＣ＞と長田商店街とが共同開発し、本場下町の味を再現。昔ながらの肉屋さんの味のように懐かしく優しい味わいです。
【メーカー＜ＭＣＣ＞について】
神戸でカレーやシチューなどのソースの製造を始めて、８０年以上の歴史（１９２３年水垣商店として創業）を誇る、プロも納得の業務用商品をつくり続けている調理食品メーカーです。製造工程や味のバランス、火加減など細かな点までこだわりを持って製造しています。
…またまた午後11時…本日限りのお買い得商品記事をアップするには遅いんですが、長田のぼっかけはショップチャンネルでもお馴染みの商品だし、ショップチャンネル三昧で一度も取り上げたことがないので今後のために書いておこうかと；。はは；。
いつも？は10袋セットのところ、本日のGGVは12袋の特別セットです。
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リンク先：ショップチャンネル
メーカーさんは●ミラノ風薄焼きピッツァなどでお馴染みのMCC食品さん。MCC食品のホームページはこちら～。
●エム・シーシー食品株式会社
MCCさんの長田のぼっかけ…楽天市場など、ショップチャンネル以外の通販サイトでも取り扱いがあるようですが、国産牛のみを使っているのがショップチャンネルオリジナルだそうで…他では買えないのかな？？ちょっとわかりません；。
本日現在楽天で一番口コミの多い『長田 ぼっかけ』はこちら。リンク先商品詳細ページ“レビューを見る”から買った人の感想をチェック！
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【MCC】 業務用
牛すじぼっかけ 1食（80g）
神戸長田名物の下町の味！
【ポイント10倍】【10P24feb10】
価格 257円 (税込) 送料別
リンク先ショップ：【楽天市場】生活横浜倶楽部
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…味の好みは人それぞれなので一概には言えませんが…ま～ま～良いって感じかな？1袋80gが少ないと感じる人がちらほら？…リンク先ショップの解説？でも、「ぼっかけ丼にする場合は2袋以上をおすすめいたします。」って書いてあります；。
他にも口コミチェックしてみます？楽天の『長田 ぼっかけ』検索結果はこちらからどうぞ。
●楽天市場『長田 ぼっかけ』検索結果（感想多い順）←MCCさんの以外の“ぼっかけ”も出てきます。
ショップチャンネルの『ＭＣＣ 本場神戸長田ぼっかけ ＜１２袋特別セット＞』…オンエア中にいったんソールドアウトになりましたが、現在復活してます。お買い得の残り時間はわずかですので、お買い上げの方はお急ぎで～<<<<( ^^)/。
スージーMCC食品さんの商品はミラノ風薄焼きピッツアにハンバーグ、ショップチャンネルで買ったのではないけれどパスタソースも食べたことがあって、それぞれそれなりに美味しかったのでこの“ぼっかけ”もそれなりに美味しいんじゃないかと思いますが…どうなんでしょ？
ショップチャンネルの『ＭＣＣ 本場神戸長田ぼっかけ』食べられた方からの口コミコメントお待ちしております～(^^)/。
MCCさんのぼっかけ以外にも…ショップチャンネルのフード、販売中商品一覧はこちらからどうぞ♪
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スージー関連ブログ（日記）記事
●MCCミラノ風薄焼きピッツァ 明太子の画像＆口コミレポート♪
●MCCのミラノ風薄焼きピッツァなど冷凍ピザ食べ比べ～♪
●MCC食品さんのミラノ風薄焼きピザ美味しい！！パスタソースもGOODです♪
●MCC洋食屋さんのふっくら煮込みハンバーグ食べてみました♪
●ショップチャンネル放送中に完売しても諦めない！！
●買った・使った商品レポート（食品・グルメ編）
追記(2012.5.17)
MCCさんの新商品？野菜たっぷりドリアが気になるスージーです；。
●ＭＣＣの野菜たっぷりドリアはどうでしょ？
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