地球の海の訳あり無着色辛子明太子がお買い得♪

ショップチャンネル今日一番のお買い得ショップスターバリューは地球の海さんの『無着色辛子明太子 (こわれ) どーんと1kg!』。こわれ(切れ子?)の訳ありでお安くなってます~♪

※画像をクリックするとショップチャンネル
『無着色辛子明太子 (こわれ) どーんと1kg!』
の商品詳細&購入ページに飛びます。
リンク先ショップチャンネルのページに“商品動画を見る”“紹介番組を見る”アイコンがある場合はストリーミングで再放送が見られます。

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無着色辛子明太子 (こわれ) どーんと1kg!無着色辛子明太子 (こわれ) どーんと1kg!icon
商品番号:390609

<地球の海>より、「無着色辛子明太子(こわれ)どーんと1kg!」のご紹介です。皮の部分が切れている“訳ありこわれの無着色辛子明太子”。“上切れ子”と原卵ランクは変わらず、“一本物”“切れ子A”を使用しており、味はもちろん水産庁長官賞を受賞したレギュラータイプと変わりません。
※特記事項以外の記載事項は、すべてメーカー調べ


9/18 SSV価格:税込¥4,950 送料込み
明日以降ショップチャンネル価格:税込¥5,500 送料込み

無着色辛子明太子 (こわれ) どーんと1kg!
★内容:1kg
☆スケトウダラの卵産地:米国
☆加工地:福岡県北九州市
☆原材料:スケトウダラの卵(アメリカ)、米発酵調味料、食塩、植物性蛋白加水分解物、唐辛子、かつお節エキス、煮干エキス、昆布エキス、魚醤、酵母エキス、トレハロース、アルコール、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酵素、酸化防止剤(V.C)、保存料(しらこたん白)、発色剤(亜硝酸Na)
※原材料の一部に大豆、卵、さけを含む
☆召し上がり方:冷蔵庫で自然解凍。翌日にはプチプチした美味しい辛子明太子が楽しめます
※冷蔵庫解凍時および保存時に容器外装袋が膨らむ場合がありますが、これは、明太子(たらこ)が熟成するためであり、劣化ではないのでご安心ください
☆賞味期限:冷凍2ヶ月(解凍後冷蔵2週間)
☆2~3週間前後でのお届け
☆ショップオリジナルサイズ
※お召し上がりの際は、必ずお手元の商品表示をご確認ください。
★ご注意★
こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください
※詳しくはコールセンターまでお問い合わせください
●フリーダイヤル(通話無料)0120-000123(年中無休)/携帯電話からは0570-000111(通話有料)
※上記電話番号がご利用になれないお客様は、03-4335-0123(通話有料)へおかけください

【原料のこだわり~グレードの高い原卵を使用】
<地球の海>の社長みずから、原卵の仕入れに立会い、卵のハリ、粒、弾力を目利きし、納得したもののみ仕入れています。選んできた原卵の中でも、7種類の社内ランクを付けています。1番よいものはご贈答用に使う“一本物”。次に“切れ子A”と続きます。今回お届けする商品は、この“一本物”の切れたものと、“切れ子A”。“味”“粒子感”ともに、ご贈答用と変わらない高品質(メーカー基準)の無着色辛子明太子です。上質とされるアメリカ産のスケトウダラの卵の中でも、2月に漁獲された、皮が薄くてプチプチとした、透明感に優れハリのあるものを使っています。
【原卵のよさの秘密~収穫後の運搬】
辛子明太子の命ともいえる原卵は収穫後、荷揚げまで30時間以上たつと鮮度が悪くなるので、30時間を越える運搬時間を要さない原卵を使用。船内では1℃の海水で保存することにより、鮮度を守っています。次に、鮮度のよい状態で冷凍された原卵を、スーパーヒート水蒸気を使った低温湿度解凍によって、鮮度を落とすことなく解凍することで、旨みを逃がさないようにしています。
【海水を使う~水へのこだわり】
■下処理:<地球の海>の社長のこだわりは、グレードの高いスケトウダラの卵と下処理。漬けだれで味をごまかすのではなく、原卵の素材を最大限に引き出すために研究を重ね、約2年前に敷地内の地下約50mより水(海の近くであるため、海水)を汲み上げ、この水(海水)で原卵をキレイに洗い流すことにしました。汲み上げた海水で溜め洗いするのではなく、流しっぱなしの状態で原卵を洗うことで、水温が上昇することなく汚れを取り去ることが可能に。水温が上がらないため、原卵のプチプチ感を残すことに成功しました
■塩漬け:卵をキュッ! と締めるために、大切な“塩漬け”で用いられるのは、周防灘の海底1200mの梅花石層から汲み上げた深海水。洗浄にもこの深海水を使用。塩漬けにはさらに深いところから汲み上げたミネラルを含んだ“深海水”というミネラルウォーター使っています。美味しい明太子づくりはまず、鮮度を保つこと。“プチプチ感”の秘密は、このこだわりからでき上がっています
■味付け:味の決め手となる、漬けだれは、社長の舌で吟味しオリジナルでつくられた、唐辛子、かつお節、煮干、昆布エキスなどと、深海水をブレンドしたもの。漬けだれには、着色料不使用。“ただ単に辛いだけでなく、しつこくなく、さっぱりとしているのに旨みもある”というこだわりをもってつくりました
【“水産庁長官賞”を受賞の自信作】
平成20年度、全国水産加工たべもの展で、“水産庁長官賞”を受賞した味。原料にこだわり、加工に用いる水にこだわり、20年の試行錯誤のうえ、でき上がった自信作です。
【メーカー<地球の海>】
会社名である“地球の海”は、地球の海からの恩恵を最大限に生かし、原料、水などの美味しさのポイントとなる1番大切な部分を“海”からいただき使用しています。幼少のときから培った経験と魚を見る目を最大限に生かし、原料の仕入れから味付けまで、とことん納得するまで吟味した結果、“賞”を受賞するまでの辛子明太子をつくり上げました。

…地球の海…そそ、少し前からショップチャンネルに登場していて、「ん~?地球の海?どっかで聞いたことあるな~?」と思っていたら2006年12月のブログ●布目の黄金松前漬け(数の子)食べてみました→味付け数の子→柚子味明太子;。でちらっとご紹介してました。

そのときは地球の海さん楽天に出店していて、味付け数の子がよさげな評判だったので、その数の子メインで、たらこと柚子味の明太子も同梱で買ってみたのでした。

4年も前だし、ノーマルの明太子とは味が違うので何とも言えませんが、魚卵の感じは“ツブツブプチプチ”というより、小粒で“サラサラ”した感じでした。百貨店の特級たらこクラスと比べるとかなり小粒ですが、スーパーなどで売っている“ねっとり”した感じはありません。そのまま食べても良いけど、明太子パスタとかお料理に使うと味の絡みがよくていい具合かもしれません~。

現在地球の海さん楽天からは撤退されてるようですが…ホームページに通販サイトもあります。
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辛子明太子 地球の海
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スージーの食べた柚子味や昆布漬け味の辛子明太子もあります。たらこもアリ。

楽天の地球の海…直営店はなくなりましたが、他のショップで取り扱いがあるようです。お、こちらも切れ子だな~。口コミも5件ほどついてます。
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地球の海
無着色 辛子明太子 1kg
切れ子のしなし 1個(5960円→4480円税込)

【smtb-k】【kb】【代引不可】【送料無料!】
標準価格 5,960円 (税込)
価格 4,480円 (税込) 送料込
リンク先ショップ:【楽天市場】キラット
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ん?ショップチャンネルよりお安い?でもメーカー直販の方が鮮度とか何かと安心?けどリンク先ショップの商品説明によるとこちらの商品も地球の海さんから直送だそうです。あと、ショップチャンネルの“こわれ”は「贈答品用と同じ」って言ってましたが、こちらの商品も「贈答品と同じ」だそうです;。ショップチャンネルの商品説明にあるように同じ“切れ子”でもランクが違うのかな?

ちなみに贈答品用のお値段は500gで5,800円とか…今地球の海さんの通販サイトでチェックしてみたら“木樽詰”でした。
≪公式≫お中元、お歳暮に。無着色辛子明太子贈答用/辛子明太子地球の海

あと、いつも?ショップチャンネルで売っている『上切れ子』は今回の“こわれ”よりちょっと“おおぶり?”で500g¥3,990だそうです~。

他にも口コミチェックしてみます?楽天の『地球の海 明太子』検索結果はこちらからどうぞ。
楽天市場『地球の海 明太子』検索結果

あ~あ~明太子美味しそうだな~。でもスージーは辛いの苦手なので、明太子よりたらこのほうが好きかも。あ、でもやまやの辛子明太子は柚風味で好きです~♪

どこの明太子が人気なのかな?食べログ(ランキングと口コミで探せるグルメサイト・日本最大級の口コミお取り寄せサイト)のタラコ・明太子ランキング見てみます?
タラコ・明太子商品検索[食べログ]
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スージーの知ってるところでは…福さ屋(ふくさや)が2位、ふくやが5位、やまやは6位~♪地球の海は…なかった;。残念;。1位の椒房庵(しょぼうあん)って美味しいのかな~??ま、いっか;。

あ~お腹空くな~;。おうちで食べるたらこや明太子は訳あり切れ子で充分ですが…1kgもあったらご飯食べ過ぎちゃって怖い~;。天高く馬&スージー肥ゆる秋!!!

地球の海の辛子明太子食べられたことある皆様からの口コミコメントもお待ちしております~ではまた~(^^)/。

ダイエッターには危険が一杯!ショップチャンネル発売中のグルメ商品一覧はこちらからどうぞ♪
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SHOPグルメ一覧:テレビショッピングのショップチャンネルicon

スージー関連ブログ(日記)記事
布目の黄金松前漬け(数の子)食べてみました→味付け数の子→柚子味明太子;。
買った・使った商品レポート(食品・グルメ編)

たらこ・明太子 ~とれたて!美味いもの市

追記(2011.9.25)
本日GGVに地球の海のこわれ無着色辛子明太子1kgが登場~。
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どーんと1kg! 無着色辛子明太子 (こわれ)どーんと1kg! 無着色辛子明太子 (こわれ)icon
商品番号:424544

辛子明太子の粒立ち、味に定評をいただいている<地球の海>から、ショップチャンネルで販売している“上切れ子”より、さらに皮の部分が切れている“こわれ”の“無着色辛子明太子”のご紹介です。原卵ランクは“上切れ子”と変わらない“一本物”、“切れ子A”を使用しています。




9/25GGV価格:税込¥5,059 返品不可 送料込み 2~3週間前後でのお届け
明日以降ショップチャンネル価格:税込¥5,500

…偶然にも昨日、福岡で“やまや”の辛子明太子を買ったばかりのスージーでした;。地球の海さんの辛子明太子、口コミコメントもお待ちしております~(^^)/。

辛子明太子のかねふく

追記(2013.4.2)
本日GGVに函館タナベ食品(株)さんの海道産無着色明太バラ子が登場しました。スージーがチェックした時にはすでに“キャンセル待ち”だったのですが、一応ポチリ。
ショップチャンネルの北海道産無着色明太バラ子はどうでしょう?

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