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『境港 うるめいわしの味わい団子』
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リンク先ショップチャンネルのページに“商品動画を見る”“紹介番組を見る”アイコンがある場合はストリーミングで再放送が見られます。
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境港 うるめいわしの味わい団子
商品番号:407285
鳥取県境港(さかいみなと)で水揚げされた、適度に脂ののった“うるめいわし”を、全体の約83%(仕込み時)も贅沢に使った「境港 うるめいわしの味わい団子」のご紹介です。つなぎは長いも・里いもなどのシンプルな国産食材のみを加え、柔らかな食感に仕上げました。
※うま味調味料不使用、保存料不使用(冷凍食品のため)
ショップチャンネル価格:税込¥3,570 送料込み 返品不可 1~3週間前後でのお届け
★ご注意★
こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください
境港 うるめいわしの味わい団子
★内容:500g×3袋(1袋あたり団子30個、計90個)
☆うるめいわし産地:鳥取県境港
☆加工地:鳥取県
☆うま味調味料不使用
☆原材料:うるめいわし(境港産)、白ねぎ(鳥取県産)、生姜、長いも、里いも、食塩、醤油、山いも
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
☆保存方法:要冷凍(-18℃以下)
☆賞味期限:冷凍150日
【鳥取県境港で水揚げされた“うるめいわし”をふんだんに使用】
全体の約83%もいわしを使用(仕込み時)しており、魚の旨みを十分に堪能することができる一品です。
■うるめいわし:鳥取県境港で、3~5月頃の旬の時期に水揚げされたものに限定。団子にした時に、魚本来の旨みがしっかりと味わえるような肉質や大きさ・脂ののり具合を確認して買い付けています。メーカーでは、下処理から自社で丁寧に行ない、細かくカットする工程を加えることで、団子にしたときに柔らかさと弾力がより引き出されるように工夫しています。
【こだわりの原料】
素材本来の味を活かすため、ふっくらした食感にこだわり、シンプルな原料のみを使用。
■白ねぎ(鳥取県産):甘みがあり、風味のよい白ねぎを厳選。生のものを自社でカットして使用しているので、香りが生きています
■生姜(高知県産):魚の臭いを抑えるとともに、ほどよいアクセントに
■長いも(鳥取県産):適度な粘り感がつなぎに適した素材。直径5cm以上の鮮度のよい生のものを使用し、自社で製造するごとにすりおろして使用しています
■里いも(鳥取県産):のどごしをよくするために生原料を自社ですりおろして使用
■醤油:島根県の老舗醸造元が仕上げた丸大豆濃口本醸造醤油を使用。大豆は島根県と鳥取県、小麦は島根県と山口県産のものを使用し、昔ながらの天然醸造法で1年かけてじっくり醗酵させた醤油で、コクと深みがあります
■山いも(国産):つなぎを強化し、ふっくら感を活かす役割
■食塩:伊豆大島の海水100%を使用。伝統的な製法(立体塩田と平釜)で仕上げており、甘みとほのかな苦みのある、奥深い味わいが特徴
【アレンジ自在】
シンプルな味付けに仕上げているため、料理のアレンジに便利。お鍋や味噌汁、お吸い物に入れるだけで汁にだしが出て、いわしの旨みが十分に楽しめます。電子レンジで温めて、そのままをポン酢などをつけておつまみとして。さらには、素揚げにしたり、衣をつけて天ぷら・フライなどにしても美味しくお召し上がりいただけます。
【角屋食品】
工場が鳥取県境港の一角にあり、地元の素材を主に使用し、製造を手がける水産加工の惣菜の製造メーカー。“鳥取県産”“食品添加物不使用”をモットーに、魚介類本来の味を最大限に引き出せるような商品づくりに努めています。
※特記事項以外の記載事項は、すべてメーカー調べ
…過去ブログ●佃善のじゃが豚(ショップチャンネル)口コミレポート♪コメント欄、のんさんが佃善のじゃが豚と共に届いた鰯のつみれ…『境港 うるめいわしの味わい団子』について口コミくださって、俄然興味が沸いてしまったスージー♪
のんさん曰く
「イワシは、添加物なくしょうが味が効いてて安心だし、どちらもこだわりの材料&製法らしく、安心で、美味しー☆寒い時期にぴったりです☆息子にも好評。ますますズボラ度が進みそうな予感ざます。ルルルー。」
とのこと。
んでショップチャンネルのサイトをチェックしてみますとまだ発売中。…が、ストリーミング動画を見てみたら、上に書いたとおり2/4GGVに登場したんですね~;。スージー知りませんでした;。その日はSSVしかチェックしてなかったのね;。がっくり;。
気を取り直して“うるめいわしの味わい団子”について見てみますと…着色料や保存料など添加物不使用で全体の約83%もいわしを使用していて、つなぎは長いもとか里芋。おまけにのんさんの口コミにあるようにスージーの好きな生姜も入ってる~。
鰯のつみれってフードプロセッサーがあれば簡単にできるかもですが(スージーんちにはありません;)、それにしても下処理とかめんどくさそう??こりゃ一度お試ししないとダメですかね?
うるめいわしの味わい団子のメーカー(株)角谷…でなかった、角屋食品のホームページを探してみますと、楽天にショップがありました(ホームページは見つけられなかった)。
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●鳥取の味かどや@楽天市場
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ショップチャンネルに登場したことも書いてある~。
んで早速口コミチェックと思いましたが…『境港 うるめいわしの味わい団子』は『ぷりぷり お魚だんご “お試しセット”』と『鳥取の味 “お試しお鍋セット”』の中にしかない模様。
鰯の他にトビウオと鰺のつみれ各10個ずつの『ぷりぷり お魚だんご “お試しセット”』。口コミ2件だけですがついてます。リンク先商品詳細ページ“レビューを見る”から食べた人の感想をチェック~。
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ぷりぷり お魚だんご “お試しセット” (トビウオ・アジ・イワシ)
店通常価格 1,800円 (税込)
価格 800円 (税込) 送料別
リンク先ショップ:【楽天市場】鳥取の味かどや
あ~やっぱり一度お試ししてみたいな~。でも楽天のお魚だんごお試しセット800円のためにクール便送料1,000円かけるのは???なので…やっぱりショップチャンネルで買いますか??GGV価格と370円しか変わらないですしね~。
お鍋に味噌汁…ショップチャンネルではカレーにも入れてたけど…アレンジも色々できそうだし~♪あ~でも先日●皮ごと丸ごと! 坊ちゃんかぼちゃ グラタン3種が届いて冷凍庫がパツパツなのでした;(いつものことだけど;)。
今回のセットは500g×3パック(1袋あたり団子30個、計90個)って事なんですけど…
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むむむ…賞味期限は冷凍150日と長めだし、どうしようかな~??リピートした●とれたて旬の味! スティックとろさんまもまだ一袋残ってる(←賞味期限冷凍90日切れてるな;はは;)んですけど。
そういえばのんさんの口コミにもあったように、スティックとろさんま来月(3月19日GGVかな?)出てきますね~。ちなみに来月19日、ショップスターバリューは●利久の牛たんシチューと思われます。
話は変わりますが、『境港 うるめいわしの味わい団子』、ショップチャンネルでは“つみれ”って言葉を使ってないようなんですが、“つみれ”と“団子”って何か違うんでしょうか?
●つみれ-Wikipedia
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なるほど“つみれ”は漢字だと“摘入、抓入”と書くそうで「元々「手で摘んで湯に入れる」ことから「つみいれ」「つみれ」と呼んでいた。」とな。摘んで鍋や湯に入れるのが“つみれ”なわけで、事前に成形した物は“つくね”や“だんご”になるわけですね。たぶん。スージーの疑問解消♪
さて、『境港 うるめいわしの味わい団子』、次回ショップチャンネル登場予定は秋だそうです。あ~どうしよ、どうしよ。しばらく悩みます~。のんさんありがとうございました!!『境港 うるめいわしの味わい団子』食べられた皆様からの口コミコメントもお待ちしております~ではまた~(^^)/。
相変わらず美味しそうな物いっぱいで危険;。ショップチャンネルのグルメ商品はこちらからどうぞ♪
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そそ、口コミレポートは当分先?になりそうですが、とりあえず1個だけ食べた(シーフード)坊ちゃんカボチャグラタンの感想は…かぼちゃがそれほど甘くなく、繊維も多くてスージー的にはイマイチでした;。残念;。
スージー関連ブログ(日記)記事
●佃善のじゃが豚(ショップチャンネル)口コミレポート♪
●坊ちゃんかぼちゃのグラタン美味しそうでした;。
●簡単便利で美味しい!ショップチャンネルのスティックとろさんま口コミレポート♪
●利久の牛たんシチュー食べてみました♪
●買った・使った商品レポート(食品・グルメ編)
追記
以前から気になっていた美容ドリンク&サプリ“メディケージュ”。本日まで特別価格だったので買ってしまいました;。
●メディケージュの口コミチェック!
追記(2011.3.7)
下記コメント欄、のんさんから『境港 うるめいわしの味わい団子』の更なるクチコミいただいております。「息子にも最初は好評と思いきや…」色々アレンジ試されたそうですが…ちょと残念でございました;。詳細下記コメント欄のんさんのコメントご参照くださいましm(_ _)m。
え~現在ショップチャンネルでは売り切れたのか、販売期間が終わったのか…取り扱いなくなってしまいましたが、次回オンエアがあったらイワシ団子是非ゲットしようと思っているスージーです!!
のんさん~ありがとうございました~♪皆様からの『境港 うるめいわしの味わい団子』口コミコメントも引き続きお待ちしております~(^^)/。
追記(2011.8.31)
●ショップチャンネルのまろやか三杯酢あじの南蛮漬け口コミレポート♪コメント欄にのんさんから『いわいどりと国産野菜のお手軽鶏団子』商品番号:421363のクチコミいただいているのでご紹介~。団子つながりということで…;。
のんさん曰く
「この日1日価格だったもの↓来たので食べました。
いわいどりと国産野菜のお手軽鶏団子
商品番号:421363
送料込み通常価格\3,700 (税込 \3,885)
確か本日のみ価格は、税込み\3580とちょっとお安かったかと。
息子からはなんのコメントもありませんが、肉だんご自体は何だか大事に育てた岩手の鳥らしく薄味でおいしいです。あんかけ作って掛けて食べました。こんどは、レシピに書いてあったスープでも冷やして作ろうかと思いますー☆」
とのこと。
実はイワシ団子のこのブログ記事同様、のんさんの口コミコメントを元に一記事書こうと思ったら、現在ショップチャンネルにいわいどり団子の取り扱いがなく、次回登場までこちらに備忘録?です。のんさんありがとうございました~(^^)/。
追記(2011.10.19)
イワシ団子復活してます!!
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境港 うるめいわしの 味わい団子
商品番号:379332
“境港 うるめいわしの 味わい団子”のご紹介です。鳥取県境港で水揚げされた、適度に脂ののった“うるめいわし”を、全体の83%(仕込み時)も使った贅沢な逸品。お鍋や味噌汁、お吸い物はもちろん、その他にもアレンジが利いて便利です。
※うま味調味料、保存料(冷凍食品のため)不使用
★内容:500g×3袋(1袋あたり団子30個、計90個)
☆うるめいわし:鳥取県境港
☆加工地:鳥取県
ショップチャンネル価格:税込¥3,570 送料込み 返品不可 2週間前後でのお届け
…早速ポチリたいところなんですが、先日●とろとろスープの焼小籠包おいしそう~♪でご紹介した亜細亜食品さんの焼き小籠包も食べてみたいし…イワシ団子は来年2月SSVとかGGVでお安くならないですかね~??どうしよう…。むむむ;。
追記(2012.2.25)
先日からイワシ団子復活してまして、うまい具合にお買い物割引券が送られてきたので、食べてみたかったGGV『大粒!広島県産 ジューシー牡蠣フライ』と同時注文しました♪さ~頑張って冷凍庫の食品を消費しますか…もぐもぐ…。
スージー関連ブログ(日記)記事
●グルメ部長お薦め!大粒!広島県産ジューシー牡蠣フライがお買い得♪
●ショップチャンネルのお買い物割引券は返品不可商品で。
追記(2012.3.9)
『境港 うるめいわしの味わい団子』の簡単な感想(画像入り)を書きました。
●ショップチャンネルで最近買った物ざっとレビュー2012年3月編。
追記(2012.6.9)
うるめいわしの味わい団子、スージーめちゃめちゃ気に入りました~♪お鍋に入れても美味しいですが、上掲レビューブログでちらっと書いたナス+トマトソース+バジルのイタリアン風が特にお気に入り。そのままお惣菜でもいけるし、パスタにのっけて粉チーズon!もGOODです♪次回登場したらリピートするつもりです。
さて、うるめいわし団子のメーカー、(株)角屋食品さんの『境港産 お魚ハンバーグ2種セット』。のんさんがお買い上げとのことで一記事書いてみました。
●ショップチャンネルのお魚ハンバーグ♪
追記(2012.6.13)
角屋食品さんの『境港産 いかのやわらか煮』もちょとチェック~。
●ショップチャンネルの境港産いかのやわらか煮はどうでしょう?
追記(2013.2.22)
うるめいわしの味わい団子、ついに!?実食レポート書きました♪
●ショップチャンネルの“境港うるめいわしの味わい団子”食べてみました♪
この記事へのコメント
のん
イワシ団子、私にはツボだったんですが、息子にも最初は好評と思いきや、何か、イワシすりつぶしそのものがやっぱりダメみたいで、いろんな調理法したけど、すべてダメ出しで、面倒くさいです。体にいいのに~。
トマト煮、チーズグラタン風など、どれか息子受けする調理法を見つけてから…更なる報告を☆と思ったのですが、残念。
でも、とにかく、私は、個人的になんて事なくて添加物もなさげで好きです☆
スージー
お~更なる報告のために色々アレンジ料理に挑戦してくださったのですね!!…が、ちょと残念な結果?でございました;。
トマト煮、チーズグラタン風…スージーにとっては非常に美味しそうなんですけど~!!
ショップチャンネルでは売り切れ?イワシ団子、現在取り扱いがなくなってしまいましたが、次回登場の時には是非買ってみたいと思います~!!
坊ちゃんかぼちゃは、1個目が???だったので、興味がわかず…あと2種類、その後まだ冷凍庫でお眠り中です;。
のん
イワシ団子、思春期&反抗期な子に、"けがれている"と失礼千万な事を言われ、沈没チーンで、ご報告終わりかと思いましたが、
今晩、母勝利ニマー。刻んでチャーハンにしました☆
"お母さん、中身分かるよ。でも除けられない。"と、美味しそうな普通のスピードで食べていました。
ずいぶん虐げられるイワシ団子。。
今度の調理法は、やはり刻んでミートソーススパゲティに決まりかな。
スージー
>"けがれている"と失礼千万
…確かにいわしちゃんにたちとっては失礼千万です…が、スージーツボ入りました(爆!)。
ほ~刻んでチャーハンですか~!!母勝利にバンザーイ!!
うん、うん、ミートソーススパゲティも美味しそうですね~。スージーの場合は団子のままでおいしくいただけそうです~♪
いや~ん!絶対次オンエアがあったら買います~!!
のんさんのおかげで「イワシ団子のミートボールスパゲティつくるど~!」と今から鼻息荒いスージーです!ブヒブヒ!!