一昨年10月●ゆかりのお好み焼き買い逃してがっくり；。で書いたように、スージー大好きな“ゆかり”のお好み焼きがショップチャンネルに登場したのに買い逃しまして…その後12月に復活していたのでウキウキ～♪で買いました。
“ゆかり”への愛は一昨年のブログを読んでいただくとして…早速レポートとまいりましょ～。まずは…届いた状態。段ボールに整然と？並んでおります。
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ミックス焼きと豚玉の2種セット。鰹節、青海苔、ソースが入っている袋に“ほんまもんの大阪の味”とか書いてある～うぷぷ(^m^)。
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レンジで“チン”するだけでも良いのですが…目安は「５００Ｗ：約７～７分３０秒／７００Ｗ：約５～５分３０秒」だそうです。
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スージーは香ばしさが欲しいので、適当にレンジで温めた後、フライパンでちょと焼きました。
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付属の特製ソース、かつお節、青のり…青のりが“オタフク”ってことは、ゆかり特製ソースも“オタフク”製かも～？？ありえる～？？そそ、ソースはお好み焼き1枚につき2個ついてます。スージーは余ったのでその後、家のお好み焼きに使いました♪
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トッピングすると立派な？お好み焼き完成～♪
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こちらミックス焼き…えびもしっかり入ってます♪
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豚肉も入ってます～。
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え～食べた感想ですが…ふつ～に美味しかったです。そりゃお店で焼きたてを食べるのが一番ですが…冷凍でもしっかり“ゆかり”のお味でした。
ショップチャンネルの商品説明でも書いてあるように、キャベツのしゃきしゃき感も残っていて、ふっくらした感じに仕上がってます。
ただね～ちょと小さかった；。1枚＝210ｇだそうです。お店で食べるのは何グラム位なのかな～？かくいうスージー、先週ゆかりのお店で食べたところでございます；。はは；。
そそ、ホワイティ梅田店でやってるタイムサービス500円の持ち帰り豚玉（←かなりお得）…買って帰って比べてみようと思っていたのを忘れていました；。
ま、そんなゆかりファンスージーも納得のゆかりの冷凍お好み焼きでしたが…今まで冷凍のお好み焼きなんて食べたことがなかったので…「こりゃ食べ比べしてみないとダメでしょ！」ということで、スーパー＆100円ローソンで見かけた冷凍お好み焼きを買って食べてみました。
こちら100円ローソンのお好み焼き。100円だけあって、一目瞭然ちっちゃい；。133ｇだって。“オタフクソース”付きがウリ？
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左：ゆかりの冷凍お好み焼き 右：100円ローソンの冷凍お好み焼き
こちらもソース、かつお節、青のりとトッピングをすると…それなりに見えますが…
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お味は「は～；。そりゃ100円やわね～；」というお味でした。おやつにも出せない感じです；。キャベツのしゃきしゃき感どころか、小麦粉が“ねっとり～”。小麦粉とソースのお味しかしない…というのは言い過ぎか？？はは；。
続いてスーパーで売っていた日清のお好み焼き“ぶた玉”。237g（お好み焼き212g）＝特売で268円。
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こちらもレンジでチン！（やっぱりスージーはその後フライパンで焼きましたけど；）特製甘口ソース、花かつお、あおさをかけて…
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見た感じはどれも同じ？…100円ローソンの冷凍お好み焼きよりは“まし”でしたが…
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こちらも小麦粉の“ねっちょり感”があって…これで粉物好きの大阪人が納得するのだろうか？？と思ってしまった。自分ちで焼いた方が安上がり＆美味しい♪“…がっくり；”のブログで書きましたけど、日清製粉のお好み焼き粉と●廣田さんのニューワイドスライサーを使えば簡単にできちゃいますから；。
日清食品さんのお好み焼きでこれだから、他の冷凍お好み焼きでもそんなに変わらないかな？
というわけで、冷凍お好み焼きとしてはゆかりのお好み焼きは「結構いけてる♪」と思いました。QVCでは京都“どんぐり”のお好み焼きやってますが…京都は行くけど、“どんぐり”には行ったことがなく…なんとも言えません（QVCのどんぐり冷凍お好み焼きも買ったことないし）。
けど、やっぱりお好み焼きは大阪でしょ！？…広島もだけど。広島焼き（＝広島のお好み焼き）はまた別物として、美味しいと思います。
さて、先日26日、ショップチャンネル特別企画プログラム“日本を見つけよう”は関西特集だったようで…またゆかりのお好み焼きが復活してます！！
※画像をクリックするとショップチャンネル
『大阪の行列ができる 人気店「ゆかり」 お好み焼き２種セット』
の商品詳細＆購入ページに飛びます。
リンク先ショップチャンネルのページに“商品動画を見る”“紹介番組を見る”アイコンがある場合はストリーミングで再放送が見られます。
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大阪の行列ができる 人気店「ゆかり」 お好み焼き２種セット商品番号：411837
大阪曽根崎（そねざき）のお好み焼き有名店＜ゆかり＞より、“お好み焼き２種セット”のご紹介です。お店で１番人気の“ミックス焼き”と、来店されたお客様がお好み焼きにトッピングする人気の具材“お餅”と“チーズ”を入れた“いかもちチーズ玉”をセット。手焼きで１枚１枚丁寧に焼き上げた生地には、しっかりとしただしの風味とフワフワサクサクとした食感があり、２種ともに厳選を重ねた素材そのものの甘みと旨みが口いっぱいに広がるでき栄えです。本格的なお好み焼きをショップオリジナルにしてお届けします。
ショップチャンネル価格：税込￥3,990 送料込み 返品不可 2週間前後でのお届け
大阪の行列ができる 人気店「ゆかり」 お好み焼き２種セット
★内容：ミックス焼、いかもちチーズ玉 各210ｇ×4枚、ゆかり特製ソース 8個、花かつお 8袋、青のり 8袋
☆原材料：
＜ミックス焼＞
キャベツ（国産）、ミックス粉（小麦粉、いりこだし粉末、その他）、卵（国産）、豚肉（国産）、えび（インドネシア産）、いか（国産）、長いも、えび入り天かす、ねぎ、植物油、しょうが、ガラスープ、食塩、トレハロース、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、膨脹剤、増粘多糖類、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ、Ｖ．Ｅ、ローズマリー抽出物）、酸味料
※原材料の一部に小麦、卵、えび、いか、豚肉、鶏肉、やまいも、大豆を含む
＜いかもちチーズ玉＞
キャベツ（国産）、ミックス粉（小麦粉、いりこだし粉末、その他）、卵（国産）、いか（国産）、もち（国産）、チーズ（国産）、長いも、えび入り天かす、ねぎ、植物油、しょうが、ガラスープ、食塩、トレハロース、膨脹剤、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、セルロース、乳化剤、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ、ローズマリー抽出物）
※原材料の一部に小麦、卵、乳、えび、いか、豚肉、鶏肉、やまいも、大豆を含む
＜ゆかり特製ソース＞
野菜・果実（トマト、りんご、たまねぎ）、砂糖、醸造酢、食塩、コーンスターチ、香辛料、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、酒精、増粘多糖類、酸味料、甘味料（ステビア）、保存料（パラオキシ安息香酸）
※原材料の一部にりんごを含む
＜かつお節＞かつおふし
＜青のり＞あおのり
☆原料原産地：＜豚肉、キャベツ、いか＞日本
☆加工地：＜お好み焼き、ゆかり特製ソース、青のり、かつお節＞日本
☆お召し上がり方：
＜電子レンジの場合＞
凍ったままのお好み焼を外袋から取り出し、お皿にのせて、ラップをかけずに加熱してください
［目安時間（電子レンジ）］
５００Ｗ：約７～７分３０秒／７００Ｗ：約５～５分３０秒
※添付のソース、かつお節、青のりをかけてお召し上がりください
※さらにカリッと美味しく召し上がるには：電子レンジ７００Ｗで約４分、または５００Ｗで約５分加熱後、オーブントースター（１０００Ｗ予熱なし）で約４分３０秒加熱してください
＜フライパンの場合＞
冷蔵庫解凍２４時間後、油を引いたフライパンで両面約３分３０秒とろ火で加熱してください
※１度解凍したものは品質が変わるおそれがありますので、再凍結は避けてください
☆ショップオリジナル商品
【＜ゆかり＞は関西、関東で多くのお好み焼きファンに支持されている有名店】
＜ゆかり＞は昭和２５年に創業。ぜんざいなどを売る甘党のお店としてスタート。昭和４０年には洋食店と成長し、４７年に曾根崎本店の２階でスタートしたお好み焼き店が人気を博して、洋食店をしのぐ本業へと成長しました。今では関西と関東に１０店舗以上を展開。休日には行列もできる、多くのお好み焼きファンに支持されている有名店です。７つの自慢を掲げ、熟練のスタッフがお客様の目の前で、職人技のように焼き上げていく独特のスタイルのお店。
■お店の７つの自慢：
水自慢（銘水加工）／粉自慢（“大阪風味”のお好み焼の粉を独自開発）／そば自慢／たまご自慢（ヨード卵を使用）／ソース自慢（独自のお好み焼きソースの開発）／マヨネーズ自慢／鉄板
【こだわり素材】
■ミックス粉：
お店の自慢の１つである“粉自慢”のミックス粉を使用。“ふんわり感”と“だし感”を表現するため、小麦粉をベースに煮干とかつお節の粉末などを配合。オリジナルのミックス粉に鶏がらスープや長いも、その他の材料を加えて混ぜ合わせ、風味豊かにフワフワサクサクッとした食感を演出しています
■卵：
卵はお店と同じ“ヨード卵光”を使用。甘みとコクがあり、お好み焼きの生地のふっくら感を最大限に引き出します。そのため、お好み焼きの生地はコクがあり、食べた瞬間に、ふわっと口の中に広がる仕上がりに
■キャベツ：
国内の契約農家が丹精込めてお好み焼きのために育て上げた、国産“寒玉”を使用。甘みが強く、熱を加えることでさらに甘みが増すのが特徴です。冷凍お好み焼きなのに、レンジで温めても、食感はシャッキリ
【お店で人気のミックス焼きと、トッピングで人気のいかもちチーズ玉！】
２種ともに＜ゆかり＞オリジナルソースとかつお節、青のりとの相性もバッチリ！
■ミックス焼き：
お店で１番人気の“ミックス焼き”を再現。ジューシーで肉汁たっぷりな国産豚ロース肉に、柔らかく適度な歯応えがあり、噛めば噛むほど旨みが出る国産の真いか、海洋深層水を使いプリプリの食感を引き出したこだわりのえびの３種の具材を挟んで焼き上げました。豚肉といか、えびの旨みが自慢の生地とキャベツと１つになり、食感と美味しさが口いっぱいに広がる逸品
■いかもちチーズ玉：
温めると、“とろーりとろける濃厚な風味が楽しめる２種類のチーズ（モッツアレラチーズチェダーチーズ）と、お餅のもちもちした感触が口の中で溶け出し絶妙なハーモニーがクセになる！”とお店で人気のトッピング２種（もち・チーズ）を入れた逸品。国産真いかのほどよい歯応えと旨みが絡み合います
【こだわりの本格鉄板手焼き＆ゆかりオリジナルソース】
お好み焼きの味を左右する焼きは、プロの職人が１枚１枚丹念に焼き上げました。職人の絶妙な火加減と焼き加減がサクッ・ふわっの食感を演出しています。＜ゆかり＞オリジナルのソースはトマト、りんご、玉ねぎを使い、適度な酸味の効いたフルーティーな味わい。お好み焼きの味を引き立てる、あっさりとした風味が特徴です。
…スージーが買ったミックス焼き＋ぶた玉のセットかとおもいきや…改めて商品詳細見てみたら今回はミックス焼きと“いかもちチーズ玉”ですと～！？モッツアレラとチェダーチーズにお餅がはいってるの～？？わお～！！
ゆかりの実店舗でも“お餅orチーズ入り（トッピング？）”があったと思いますが、スージー食べたこと無いなぁ。食べてみたいかも～！！！
…ってその前にゆかりで買おうと思って忘れている“特製ソース”とテイクアウトのサービス豚玉を買ってきなさいって？はは；。
行こうと思えばいつでもいける“ゆかり”…ちなみに実店舗での豚玉のお値段は￥780、ミックス焼きは特製の“ゆかり焼き（有頭えび入り）”で￥1,080。ショップチャンネルで販売している冷凍のと同じ商品はありません（サイズor中身的に）。
そそ、このゆかりの冷凍お好み焼きを作っているのは若葉食品さんと言うそうで…お、きっとこちらの“わかば食品株式会社”さんですね。
●わかば食品株式会社
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“寒玉キャベツ”はわかば食品さんのウリみたい？お好み焼きの歴史や“プロ伝授！お好み焼きの作り方”とかも載ってます♪おいしそう～♪
ショップチャンネルゆかりのお好み焼き紹介ゲスト、（株）ゆかり取締役営業部長 花房健次さんも「3年くらいかかって、納得できる商品に巡り会いました」みたいなことおっしゃってました。
はい、なんだか長くなっちゃいましたが～最後に販売者情報など…
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（冷凍食品） お好み焼
名称 お好み焼
原材料名：豚玉／キャベツ、豚肉、ミックス粉（小麦粉、いりこだし粉末、その他）、卵、長いも、えび入り天かす、ねぎ、植物油、しょうが、ガラスープ、トレハロース、膨張剤増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E、ローズマリー抽出物）、（原材料の一部に小麦、卵、えび、鶏肉、豚肉、やまいも、大豆を含む）
ミックス玉／キャベツ、豚肉、ミックス粉（小麦粉、いりこだし粉末、その他）、卵、えび、いか、長いも、えび入り天かす、ねぎ、植物油、しょうが、ガラスープ、食塩、トレハロース、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、膨張剤、増粘多糖類、酸化防止剤（V.C、V.E、ローズマリー抽出物））、（原材料の一部に小麦、卵、えび、いか、鶏肉、豚肉、やまいも、大豆を含む）
（添付品）
濃厚ソース／野菜・果実（トマト、りんご、たまねぎ）、砂糖、醸造酢、食塩、コーンスターチ、香辛料、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、酒精、増粘多糖類、酸味料、甘味料（ステビア）、保存料（パラオキシ安息香酸）、（原材料の一部にりんごを含む）
かつお節／かつお・ふし 青のり／あおのり
内容量：お好み焼210g×8枚、濃厚ソース18g×16個、
かつお節1g×8個、青のり0.15g×8個
賞味期限：（お好み焼）別途袋表面に記載 （添付品）11.5.28
保存方法：冷凍（－18℃以下）にて保存してください。
凍結前加熱の有無 加熱してあります。 加熱調理の必要性 加熱してください。
販売者：株式会社ゆかり YWO1
大阪府大阪市北区曽根崎２－１４－１３
以上～♪
あ～いつでもお気に入りゆかりのお好み焼きが食べられるのは嬉しいし、餅入りお好み焼き気になるけど～食べたいと思えば焼きたてを食べに行けるし…とりあえず今回はパスしておきますか；。
ゆかりのお好み焼きが食べに行けない方は…一度挑戦していただいても悪くないとスージーは思います（お口に合わなかったらすみません～；）。
ゆかりの冷凍お好み焼き食べられた皆様～いかがでしたでしょうか～？？イマイチだった～なんていう口コミも大歓迎♪コメントお待ちしております～。ショップチャンネルのグルメ商品はこちらからもどうぞ～♪
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プチ情報：キャストの三崎さんは大学が大阪で、ゆかりに何度となく通っていたのだそうです～（月１ペースだったとか）。今でも大阪に帰ると行かれるそうです。紹介時（1/26 15:00～のティータイムスリー）のテンションめちゃ高かった…っていつもか？？はは；。
何かお役に立ちましたらポチリとしていただけると励みになりますm(_ _)m。
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スージー関連ブログ（日記）記事
●ゆかりのお好み焼き買い逃してがっくり；。←ゆかりのお好み焼き基本情報？はこちらで。
●廣田さんのニューワイドスライサー使ってみました♪
●買った・使った商品レポート（食品・グルメ編）
B-1グランプリも超美味しそうです；。
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追記(2012.3.19)
ゆかりの『海鮮塩焼きそば＆豚肉入りソース焼きそばセット』がショップチャンネルに登場してました～♪
●ショップチャンネル“ゆかり”の焼きそばも食べたい～♪
追記(2012.3.28)
↑↑↑“ショップチャンネル“ゆかり”の焼きそばも食べたい～♪”のコメント欄、いかもちチーズ玉入り『大阪の行列ができる 人気店「ゆかり」 お好み焼き２種セット』商品番号：411837を買われたりゅみっちさんから口コミコメントいただきました♪
りゅみっちさん曰く
「え～、お好み焼きについてですが、「ゆかり」自体は全く知らなくて（千房は知ってます）購入いたしました。なので一般的に販売されている冷凍お好み焼きとの比較レベルになります。ご承知ください。
総合点をつけるとしたら６５～７０点くらいかな。
キャベツ感も消えてはいないし、ふっくらした生地は今まで食べたことのある冷食お好み焼きの中では一番よかったと思います。
具については、ミックスのほうがよかったかな。
モチのほうはモチの感じはなんとなくわかったけど、チーズは全くわかりませんでした。たぶんソースに負けちゃったんですね。
チーズ好きな私としてはちょっとがっかりでした。
やっぱりお好み焼きはお店で食べるのが一番おいしいのね。」
とのことでした。
スージーもチーズ好きなので、チーズの味がわからないのは残念な感じ；。ま、上で書いたかもですが、スージーは付属のソース半分でちょうど良い感じです（ゆかりの実店舗でもお店の人が仕上げてくれるとソースたっぷりめで具のお味が負けてしまう気がするので、ソースは自分で塗ります）。
あと、スージーは過日テーブルマークの“ごっつ旨い いか＆えび お好み焼き”を買って食べてみましたが…
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イカがやたら口に残る感じ？でイマイチでした；。りゅみっちさん同様、今まで食べた冷凍お好み焼の中ではショップチャンネルのゆかりのお好み焼きが一番です；。
りゅみっちさんおっしゃるとおり、お好み焼きはやはりお店で食べるのが一番美味しいですね～♪お家のフライパンやホットプレートでも焼けますが、やはり厚い鉄板で焼いたお好み焼きが一番美味しいと思います～。
りゅみっちさん、貴重な感想ありがとうございました！！皆様からのゆかりの冷凍お好み焼き、口コミコメントもお待ちしております～(^^)/。
追記(2012.9.16)
粉モン好きスージー、本日限定お買い得価格で登場した『京都錦わらい 九条葱たっぷりねぎ焼き』もお試しです♪
●京都錦わらいの九条葱たっぷりねぎ焼き買っちゃった～♪
まち楽アンケートQ.大阪みやげに欲しいのはどれ？の回答で現在No.1に“蓬莱本館の豚まん”が上がってますが…551の豚まんの間違いかと…“蓬莱本館”と“551の蓬莱”は違いますので…念のため；。新大阪駅にも両方売店があって…蓬莱本館の豚まんを買ってる人を見ると「それ、思ってはるのと違うんちゃいます？」って声かけたくなります；。とほほ；。
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追記(2012.10.22)
え～コメント欄、551蓬莱の豚まんネタで盛り上がってる先日のブログ、リンクを貼っておきます。
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●亜細亜食品さんの国産野菜たっぷり手包み特製黒豚肉まんはどうでしょう？
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蓬莱の豚まん写真も載っけてみました；。
あと、前々から気になっていたQVC“どんぐり”さんの京風お好み焼きを買いました；。
●QVCのどんぐり京風お好み焼買っちゃった♪＠時々QVC
追記(2013.1.28)
本日ショップチャンネル特別企画は“日本を見つけよう～関西～”ということで、ゆかりのお好み焼き増量セットが本日限定特別価格で登場～♪
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大阪の行列のできる人気店 「ゆかり」お好み焼き２種 ＜増量セット＞商品番号：443806
昭和２５年創業、関西で店舗を展開している大阪曽根崎（そねざき）のお好み焼有名店＜ゆかり＞の本格的なお好み焼を、お客様の食卓へお届け。店で１番人気の“ミックス焼”と、来店されたお客様がお好み焼きにトッピングする人気の具材、餅とチーズを入れた“いかもちチーズ玉”をセットにしました。手焼きで１枚１枚丁寧に焼き上げた生地は、しっかりとした生地のだしの風味と、フワフワ・サクサクとした食感があります。２種ともに厳選に厳選を重ねた素材は、素材そのものの甘みと旨みが口いっぱいに広がる、本格的なでき栄えです。
※ショップオリジナル商品
★内容：ミックス焼210ｇ×4枚、いかもちチーズ玉210ｇ×5枚、濃厚ソース30ｇ×9袋、かつお節1ｇ×9袋、青のり0.15ｇ×9袋
1/28限定特別価格：税込￥3,990 送料込み 返品不可 ２～３週間前後でのお届け
ショップチャンネル通常価格：税込￥4,488
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以前ご紹介した“ミックス焼、いかもちチーズ玉 各210ｇ×4枚”よりも“いかもちチーズ玉”が1枚増量になってます。
先週もゆかりホワイティうめだ店でお好み焼き（牡蠣入り）＆塩焼きそばを食べたスージー。冷凍は一度食べて納得したので買いませんが、色々食べた冷凍お好み焼き…スーパー＆コンビニで買った物以外（＝京都わらいのネギ焼き、QVCのどんぐり、新大阪駅で買ったお土産用のやまもとのネギ焼き＆千房のネギ焼き）はどれもそれなりにおいしく、甲乙つけがたい感じでした。
スーパー＆コンビニの冷凍お好み焼きもあと一歩進化するのに、それほど時間かからない気がします。が、今のところスーパー＆コンビニの冷凍のお好み焼きよりも、このゆかりの冷凍お好み焼きはまだ一歩リードといった感じですので、良ければ挑戦？してみてください～♪
お好み焼きと言えば、エアリスさん＆ゆきゆきさんが食べられた『広島風お好み焼き』…只今ショップチャンネルに復活してまして…気になってます～；。ショップチャンネルのグルメ商品はこちらからもどうぞ～♪
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スージー関連ブログ（日記）記事
●京都錦わらい＜冷凍＞九条葱たっぷりねぎ焼き口コミレポート♪
●ショップチャンネルの広島風お好み焼きはどうでしょう？←エアリスさんの食べられた感想は追記にて♪…ゆきゆきさんの口コミも遅くなりましたが追記させていただきました；。
追記(2014.2.6)
今年は大阪ぼてぢゅうの冷凍お好み焼きが登場～♪
●「ぼてぢゅう」の冷凍お好み焼きも食べてみたい～♪
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こちらでも載っけたのですが、今年のお正月もゆかり曾根崎本店でお好み焼き食べました～♪美味しかった～♪
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この記事へのコメント
りゅみっち
午前中にスージーさんのところに遊びにきたら、おいしそうなお好み焼きが・・・
思わず注文してしまった(笑)
子供たちも巣立ったので旦那さんと二人でお好み焼きって言ってもそんなに食べないので材料揃えるほうが逆にお金かかるし、残った材料はどうしようとか、ホットプレートの片付けとか面倒だったりするんですよね。
今週末には食べれるかな～（＾＾）
食べたらまたコメントしにきます。
スージー
ブログ書きながら…「いつもながら、あんまり美味しそうでないな～」って思ってたんですが…りゅみっちさん、お腹空いてらっしゃったのかしらん？？はは；。
確かに～、お好み焼きに限らず、少人数分のおかず？って材料揃えるとかえって割高になることありますよね。手間もかかるし；。
りゅみっちさんのお口に合うと良いのですけど～。スージーも餅チーズ入りは食べたことないので興味津々です！！
来週あたり、またゆかりへ行っちゃうスージーなのでした；。はは；。
では、また感想コメントお待ちしております～(^^)/。