まずは●ショップチャンネルのタイ風焼きそば“パッタイ”口コミレポート♪でご紹介したショップチャンネルの冷凍『タイ風焼きそば “パッタイ』。
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見た目は美味しそう?ですが、過日パッタイネタブログで書いたようにガーリック+お砂糖の味が強くて…もやしやニラを足してみてもまだ甘く…。その後●Junoさんのご提案?で同時注文したグリーンカレーをかけて食べてみたりもしましたが…相変わらず微妙なお味でした;。
次に…スーパーで買った“タイの台所 タイ焼きそばセット”。原産国名:タイ、輸入者:(株)アライドコーポレーション
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偶然にもエアリスさんが同じ物を買われて…パッタイネタブログ追記でご紹介させていただきましたが、エアリスさん曰く
「具は至ってシンプルに~前に買った「小海老の天ぷら100尾」とキャベツとタマゴを加えただけです。
美味しかったですよ~♪。ナンプラーがきいていて、アジアン風味って感じでした。ちょっと甘い感じでしたけど、チリパウダーが「お好みでどうぞ」的に同封されていたので、私は迷わず入れちゃいました。少しピリリっとして、美味しかったです。」
とのことでした。
麺を別ゆでして…具材を炒めて…付属のソースをかけるだけの簡単調理♪1袋で2~3人前です。
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スージーは袋のレシピに似た感じでエビ、豚肉、卵、ニラ、もやし、厚揚げの代わりに味付け薄揚げを入れて調理してみました。
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できあがり~♪この量(一皿)×2人前充分ありました。
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辛いの苦手なスージーは、付属のチリパウダー“ちょっぴり”だけかけてみました。
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え~食べた感想はエアリスさんと同じ感じで普通に美味しかったです。ショップチャンネルの冷凍パッタイはこのタイの台所パッタイ1人分に砂糖大さじ2杯+刻みガーリック山盛り大さじ1杯くらい足した感じでしょうか??とにかくショップチャンネルのは甘いのとガーリックの味なのであります;。
あと、麺の仕上がり具合がかなり違うと思いました。タイの台所パッタイはしっかり米粉麺(タイ・ビーフン)の食感も楽しめますが、ショップチャンネルの冷凍パッタイはねっとりした感じ;。レンチン後にフライパンで炒めた画像も以前ご紹介しましたが、加熱しすぎるともう“ドロドロ~”になります;。
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その後も色々アレンジして?食べてみましたが、レンチンが一番うまくいくかも。湯煎の場合は、短時間で仕上げる?のがよさそうです。
そそ、タイの台所パッタイは卵を入れるように書いてあったので、「そだ!お味をマイルドにするには卵だね~」とショップチャンネルの冷凍パッタイをレンチン半解凍→フライパンでもやし、ニラの他に卵と絡めて炒めてみたら、ちょっとマシになりました;。あと、お酢をかけたりもしましたが、レモンを絞るとこれまたちょとマシになります;。
さて、それでは本場のパッタイはどうだったでしょうか~?こちらはツアー中ランチで立ち寄ったタイ料理バイキングから…パッタイ他。
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なんか、麺が短く切れてますけど…お味は悪くない。辛くもない、ガーリックのお味もしない。甘さもそんなに(ほとんど?)感じませんでした。ナンプラーのお味で普通に食べられました。
こちらは出国前、バンコク・スワンナプーム空港BANGKOK SUVARNABHUMI AIRPORTのタイ料理店で食べたパッタイ。270バーツ(たぶん)=約810円。
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お腹が空いていたので、2、3口がっついたあとに「あ、写真撮らないと~」と気がつきました;。はは;。
麺が結構太麺?お皿に乗っていたピーナッツをかけると香ばしいお味♪チリパウダーはわざわざかけずとも、もともとのお味付けでも充分辛かったです;。
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…けど、辛いの苦手なスージーでも食べられましたから、辛い物好きな方だったら“ペロリ”と食べられるかも。
日本円で810円ですが、現地の貨幣価値も勘案するとおよそ2700円くらいになると思われ…かなり高級パッタイです;。けど、エビはプリプリ、他に出汁用か?干しエビも結構入っていて、こちらも普通に美味しくいただきました(辛かったけど;)。
空港の高級パッタイもガーリックのお味も感じなかったし、甘さよりもチリの辛さが勝ってました。ライムを搾るのはお約束。
タイで食べたパッタイはエアリスさんも食べられた“タイの台所 パッタイ”のお味に近かったです。タイへ行かずとも、タイの台所のタイ焼きそばセットで充分かも?はは;。
楽天でも“タイの台所 タイ焼きそばセット”の取り扱いありました。こちらのパッタイ現在口コミ14件ついてます。リンク先商品詳細ページ“レビューを見る”からエアリスさんとスージー以外の感想もチェック♪
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タイの台所 タイ焼きそばセット 256g
価格 288円 (税込) 送料別
リンク先ショップ:【楽天市場】世界の食材市場ニッショク
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レビューによれば、そこそこ本場のパッタイに近いんでない??
それにしてもショップチャンネルの冷凍パッタイと同じお味のパッタイはどこにあるのだろうか??あ、そか、ピムチャイさんが経営しているタイのお店<ゲウチャイ>に行けば食べられますね;(どこにあるか知らないけど;)。
ま、お味も違ったけれど、もう一つ大きな違いはやはり“麺”ですね。ショップチャンネルの冷凍パッタイの麺はのびちゃってると思われます。
エアリスさんだけでなく、ゆきゆきさんも食べられた●QVCのめん工房「辻社長の味噌らーめん」を見習って欲しい…というか、これはおそらくタイと日本の冷凍技術の違いですね;。
というわけで、一応本場のパッタイを食べて納得しましたが…たった2カ所なので…また機会があればタイへ行ってパッタイ食べてみたいと思います~(懲りないねぇ;)!!「ここのパッタイは美味しかったよ~♪」なんていう皆様からのパッタイネタ情報もお待ちしております~ではまた~(^^)/。
タイ料理ネタブログが集まってます。にほんブログ村タイ料理トラコミュでパッタイ他、タイ料理情報をチェック♪
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タイ料理
スージー不在中に美味しそうなものは登場したでしょうか?ショップチャンネルのお取り寄せグルメはこちらからどうぞ♪
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おまけ情報:カリフォルニア州在住Junoちゃんがスージーの送った“わらじかりんとう”を食べた感想を書いてくれてました♪お口にあったようで良かった~♪
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●こんなんあるんや~♪@英語が苦手な主婦のアメリカ生活 by Junoさん
今日の一枚:修復中のアユタヤ遺跡をバックに名前のわからないお花;。
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スージー関連ブログ(日記)記事
●ショップチャンネルのタイ風焼きそば“パッタイ”口コミレポート♪
●無事帰国しました♪
●QVCのめん工房「辻社長の味噌らーめん」も美味しいらしい♪@時々QVC←エアリスさんのクチコミをご紹介させていただいてます。コメント欄にはゆきゆきさんが食べられた感想を寄せてくださいました。ゆきゆきさん曰く「絶対リピ!」だそうです~♪
●買った・使った商品レポート(食品・グルメ編)
スージーもめん工房の味噌ラーメン絶対食べるぞ~♪
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追記(2012.4.22)
旅行前のブログ●タイへ行ってきます~♪のコメント欄、たぬポンさんから
「スージーさん、もうパッタイは食べたでしょうか?
私、スーパーでシマダヤのパッタイ見つけて、つい、買って食べてみましたよ~。
だいぶ日本人向きの味付けだと思います~。
自分で準備する具が、何だか、ゴーヤ抜きのゴーヤチャンプルーみたいで、甘めのソース。
スージーさんの記事を読まなかったら、買わなかっただろうなぁ~。」
とコメントいただいておりました。
コメントのお返事でも書いたのですが、スージー、シマダヤのパッタイは見かけたことがありませんです;。楽天でも探してみましたが見つからず…;。
こちらのブログとかにも書かれてますが、たぬポンさんのおっしゃるとおり甘めのお味付けみたいですね(ショップチャンネルの冷凍パッタイよりは甘くないと思いますけど;)。
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●◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン:タイ料理の炒め麺「パッタイ」がシマダヤから登場! byエスニカンさん。←画像入りで紹介されてます。
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エスニカンさんによるとシマダヤのパッタイは発売エリアが「東北から中京」に限定されているそうですが、コメント欄では関西のAEON(兵庫県伊丹市のイオンモール)でも販売されているとのことでした。
シマダヤさんのパッタイ紹介ページはこちら。
●パッタイ 甘辛しょうゆ味|焼きそば・焼きうどん・ビーフン|家庭用チルド商品カタログ|探す・選ぶ(シマダヤ商品情報)|めんのシマダヤ〈味〉なウェブ
しかし~パッタイ!パッタイ!って騒いで?ますが、いたってタイ庶民のお味…スージー的にはお好み焼きや焼きそばの方が美味しいです;。どほほ;。
ただ、ショップチャンネルの冷凍パッタイがあまりに納得いかないお味だったので…どんなものかとリサーチ魂?に火がついてしまったのであります;。ぐふふ;。たぬポンさんにまでご迷惑?おかけして…お騒がせしてすみませんですm(_ _)m。
イオンのネットショップでシマダヤのパッタイ探してみましたが…本日現在取り扱いはないようでした;。
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この記事へのコメント
エアリス
スージーさん、早速の記事、ありがとうございますm(__)m
本場は、麺が太いんですね。お味は、「タイの台所」に似ているんですね。ナルホド!
それと本場でも、チリパウダーがついているんですね。って事は、「タイの台所」は、お味共々かなり本格的な感じなんですね~。
ショップチャンネルのお味も、想像がつきました。これに、砂糖を2杯とガーリックたっぷり・・・いくら怖いもの見たさでも、遠慮させていただきますm(__)mハハッ(笑)
スージーさんのお写真、大好きです♪ほんと美味しそうに撮りますよね。スゴイです!
それに、分り易いですね。ショップチャンネルのは、お写真を見ても、ゲッ(おっと!失礼)。
また、「タイの台所」のパッタイを買って、食べたくなりました。でも、私が作った物よりスージーさんの方が断然美味しそうなんですよね~レモンちゃんも添えてあるしね♪
スージーさん、うちに来て作ってくれないかなぁ~なんて(^^ゞ
お値段ですが、288円とは安い!私は450円でしたよ。この違いは大きいなぁ・・・
最後のお花のお写真、ステキですね♪センスあるぅ~♪
何のお花だろう?木に咲いてますよね?
バックの遺跡をぼやかして~芸術だわぁ♪
たぬポン
エアリスさん、こんばんは~。
スージーさん、パッタイのレポート、ありがとうございます。
でも、スージーさんがタイでお召し上がりのパッタイは、私が想像していたものの、軽く10倍くらいセレブなパッタイなんですけど~。(笑)
さすがに屋台のものは危険な感じ(??)なのでしょうか。
エアリスさん同様、私も「タイの台所」のパッタイ、食べたくなりました~。
でも、うちの方にはシマダヤのものしかないですね~。 残念。
最後のお花、私には桜に似ているように感じました。
だいぶ、情熱的な感じですけどね。(笑)
Juno
パッタイがその値段なら、他の料理は一体
いくらするねーん!てかんじですね;。
すごい強気な値段設定!びっくりです!!
スージー
はい、ショップチャンネルの冷凍パッタイはちょと特殊?なお味の気がします。スージー的にはエアリスさんにも食べていただいて、感想をお聞きしたいところですが…さすがにお薦めはできません;。
いやいや、エアリスさんに写真お褒めいただいてますが…いつも「いけてないな~;」と思ってます;。「もっと美味しそうにとれないかな~?」と、でも、ま、ショップチャンネル三昧の使命?は、“よりよく”見せるのではなくて、“ありのまま”のレポートだと思っているので、美しさやシズル感などは追求しなくても良いか~と割り切ってます;(追求してもたいした写真とれないと思いますけど;)。
え~と、スージーが買ったタイの台所パッタイのお値段は…う~ん?わからない;。たぶんエアリスさんと同じ(定価)だったと思います。
最初は「たいして美味しいわけでもないよね~」って思ってたのが、だんだんはまってきたのか?スージーもまたタイの台所パッタイ買ってきて食べようかな~?なんて思ってます;。はは;。
それにしてもこのお花なんでしょうね~?周りはジャスミンなんかが咲いてたんですが…これは赤いからな~?ちなみにこの写真が今回のタイ旅行のベストショットかもしれません…ほんと、あとはたいしたことない写真ばっかりでした;。とほほ;。
●たぬポンさんへ~♪
セレブ~パッタイでございます~♪おほほ~♪…って、今回のツアーはほとんど自由時間がなかったので(あったけどオプショナルツアーとかで埋めてしまった;)屋台とか、街の食堂で食べる機会がなかったんです~;。残念;。
追記で書きましたが、シマダヤさんのパッタイ…食べてみたいんですけど、スージーの行動半径には売ってなさそうです;。ただ、他の方のブログにもあったように(タイ通の方みたいです)、本場のお味とはちょと違うようです。
しかし~これまた追記でかきましたが、パッタイ!パッタイ!!と騒ぐほどのものではないと思います(さんざん騒いでおいてなんですが…;)。たぬポンさんにまでご迷惑かけて申し訳ないです;トボトボ…;。
●Junoさんへ~♪
はい、上でたぬポンさんへのお返事にも書いたように“セレブ~パッタイ”でございました。
ただ、パッタイ以外も同じくらいのお値段で…よくわからない値段設定ですね;。相棒はトムヤムクンスープのヌードルを注文しました。めっちゃ辛かったです~!!
そそ、そちら(米国)でパッタイ食べられましたらご一報くださいまし♪わはは!!