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『たっぷり滴る果汁 あま～い香り“白鳳”』
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たっぷり滴る果汁 あま～い香り“白鳳”商品番号：443755
緻密で甘く柔らかな果肉に、たっぷりの果汁を持った桃“白鳳（はくほう）”のご紹介です。果肉は白く、外皮は赤くぽってりとして愛らしい甘美な果実。山梨県甲州市塩山（えんざん）で朝収穫したものを、その日のうちに出荷。もぎたてのような味をご家庭で楽しめます。
ショップチャンネル価格：税込￥4,200 送料込み 返品不可 ７月上旬～８月上旬のお届け
たっぷり滴る果汁 あま～い香り“白鳳”
★内容：2.2ｋｇ（8玉） ※特秀ランク、糖度13度以上
☆梱包状態：化粧箱
☆お召し上がり方：桃はそのまま食べるのが１番。冷やしすぎると甘みが落ちるので、常温で保管していただき、お召し上がりの２～３時間前から冷やすとよいでしょう。少し硬めが好きなお客様は、到着後常温で１～２日、手で皮が簡単に剥けるほど柔らかい桃を好む方は、常温で３～４日おけば美味しくお召し上がりいただけます
☆同梱書類：食べ方のしおり
☆注意事項：常温で保存のうえ、お早めにお召し上がりください
☆原料原産地：山梨県甲州市塩山
【糖度１３度以上、特秀ランクをお届け】
桃はデリケートな果物なので、１９９９年（平成１１年）に導入された“フリートレイによる光センサーの選果機”を使い、１玉ずつトレイに乗せて選果。そうすることで、当たりが少なくなり、傷みが出にくくなります。糖度が１３度以上、特秀ランクの桃だけを選り分けて出荷。光センサーにより、“糖度”“大きさ”“着色”で等階級に分けられます。口に含むと滴り落ちるほどの果汁と、濃厚な“白鳳”の甘さをお楽しみいただけます。この選果機には、“オートフルーツキャップ”機能も付いており、規定の場所に桃を置くだけで、機械が自動的にフルーツキャップを被せます。人の手が触れる機会を可能な限り減らしているのも特徴。
【朝採り果実をその日の内に出荷】
早朝（４～５時）から収穫しはじめ、午前１０時までに選果場に搬入。桃は収穫後も呼吸をし、成熟が進むので、果実の温度が高くなると弱まりやすいのも特徴です。光センサーで選果した後、その日のうちに産地よりお客様へお届け。もぎたてのような味をご家庭で楽しんでいただけます。
【“白鳳”の品種特徴）
“白鳳”は、桃の中でも果肉が緻密で甘くて柔らかく、しかも多汁でジューシーな品種。果肉は白く、外皮は赤くぽってりとして愛らしい、甘美な果実です。桃の代表的な品種であり、生産量が豊富。品質も安定しており、日持ち性にも優れています。
【こだわり栽培】
大きな実をつけるため、花が咲いた後に、最終的に実として生（な）らせる花以外を落としています。雨や風、病害虫から守るため、満開から５０～６０日後、実に１つ１つ袋がけをしており、樹と樹の間隔を８～１２ｍ開けてゆとりを持たせることで、風通しがよくなり、病気の発生率を低減。“枝・花芽(蕾)・花”の剪定や“摘果”をすべて手作業で行なうことができるよう、樹の高さは２ｍ程度になるように栽培しています。１本の樹に約２万の花がつきますが、結実させるのは４～５％（１本の樹で８００～１，０００個程度）。養分の行き渡りや光の当たり具合を考慮し、３０ｃｍのうちに２個（１５ｃｍに１個）を目安に、果実と果実の間隔を十分に取るようにしています。
＜産地特徴＞
山梨県甲州市塩山は、甲府盆地の東端に位置。傾斜地であるため水はけがよく、日当たりも良好であり、桃づくりに適した地です。昭和２８年に桃の栽培が始まり、桃の生産に関しては、県内でも先駆者的存在。平均標高は５００ｍ。昼夜の温度差が約１０℃あるため、昼につくられた養分（糖分）が、夜のうちに消耗されず、実に蓄積されます。通常、手作業や除草剤で下草を取り除くところを、あえてクローバーやタンポポなど、葉が低いところにつく背丈の低いものを残し、後は基本的に手作業で抜いています。根を張ることにより土を柔らかくし、土壌内の空気を増やして、ふっくらとした土に。土壌中の微生物が活性化し、ミミズが生存できる環境を作ることで、より豊かな土壌になります。
…過日のブログ●ショップチャンネルの宇和ゴールド（河内晩柑）はどうでしょ？でちらっと書いた『たっぷり滴る果汁 あま～い香り“白鳳”』。やっぱり気になるので一記事書いておこうかと…；。
桃好きスージー、今まで食べた桃で一番美味しかったのは、添乗員のお友達ゆみりんが添乗先の岡山から送ってくれた白桃でした。…どの農園だったのか、送り状とか残しておけば良かったと未だに後悔；。
桃の種類も結構色々あるのかな？こちら“果物ナビ”さんのページ桃について色々書かれてます。桃の見分け方や保存方法など、興味ある方はチェックしてみてください。
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●桃（もも／モモ）のページ＠果物情報サイト 果物ナビ
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「日本のももの元祖は岡山の「白桃」で、この白桃を改良して「白鳳」や「浅間白桃」、「あかつき」などの多彩な品種が誕生し」たのだそうです。
今回ご紹介の“白鳳”、ショップチャンネルでは毎年お中元シーズンに見かけていて、その度に気になってたんですよね；。三崎キャストによると2002年からショップチャンネルで紹介されているそうなんですが、詳細はチェックしてないので、毎年同じ所のものなのかどうかわかりませんです。
2009年には●お中元早期割引商品にもなりまして、そのときの価格が税・送込￥4,494でした（ショップチャンネル通常価格 税・送込￥4,998）。今年はそれよりもお安いみたいですが…個数が少なくなったのかしらん？どうでしょ？
桃と言えば川中島白桃を使ったアルプスさんの“信州もも果汁100%ストレートジュース”がショップチャンネルでは有名？かと思いますが、過去ブログ●アルプス信州もも果汁100%ストレートジュース美味しいです～♪をチェックしてみますと、アルプスさんの桃ジュースに使われている川中島白桃は糖度11.5～12度（ももジュースのＪＡＳ基準における糖度は8度)あるんだそうです。
今回ご紹介の“白鳳”は「糖度が１３度以上、特秀ランクの桃だけを選り分けて」いるそうで…糖度センサーでチェックされてるからハズレはなさそう？？
あ～一度食べてみたいんですが…いかんせん配達日指定ができないのがまたネック；。「７月上旬～８月上旬のお届け」って1ヶ月も幅があるのですよ；。長すぎ…。ぶ～ぶ～。以前ゆきゆきさんが教えて下さいましたが、QVCでは産直？でも配達日指定できるそうなんですよね～。ぶつぶつ…。
スージーのぶつぶつは置いておいて…生電話でもリピーターさんが絶賛？されていたショップチャンネルの“白鳳”。食べられた方いらっしゃいましたら口コミコメントお待ちしております～！！！
ショップチャンネルのフード、販売中商品一覧はこちらからどうぞ♪
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おまけ情報：本日SSVアルプスさんのぶどうジュースねたブログはこちらです。→●アルプス信州ぶどう果汁１００％ストレートジュースがお買い得♪
スージー関連ブログ（日記）記事
●ショップチャンネルの宇和ゴールド（河内晩柑）はどうでしょ？
●アルプス信州もも果汁100%ストレートジュース美味しいです～♪
●買った・使った商品レポート（食品・グルメ編）
山梨はやっぱりブドウが一番？信玄餅も普通に美味しかったなぁ。
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追記(2014.6.9)
『たっぷり滴る果汁 あま～い香り“白鳳”』商品番号：477538が本日限定特別価格：￥3,996（税・送込）で登場しました♪内容は「2.2ｋｇ（8玉）※特秀ランク、糖度13度以上」で今までと変わらず、最安値？
あ～一度お試ししてみたいのですが、相変わらず「★７月上旬～８月上旬のお届け」がネックで…旅行とか行ってたら受け取れなさそうで…；むむむ；。
楽天で売れてる桃も見てみます？
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この記事へのコメント
たぬポン
うちは夫が桃大好きなので、「どうですか～？？」と、お伺いを立てたのですが、
却下されました～。（＞＜）
ショップチャンネルに厳しく、アマゾンに甘い夫なのです～。
桃は、やっぱり白桃が一番です。
果肉が柔らかく、みずみずしく、とろける甘さですね～。
それに比べると、白鳳は果肉が少し堅めな気がします。
（白桃のイメージで白鳳を食べたら、思った以上に果肉が堅くて、がっかりした事があるんです・・・。）
リピーターさんもいらっしゃる事を考えると、ショップチャンネルの白鳳はおいしいかも知れないですね～。
もしも、スージーさんがお試しされるようでしたら、お話聞かせてください。m(_ _)m
スージー
ほぉ、たぬポンさんも今までで白桃が一番美味しかったですか。やっぱり白桃が一番なのかな～？？
けど、スージーもショップチャンネルの白鳳に興味ありありなので、一度試してみたいと思います♪…ただ、7月下旬から8月のお届けが良いので、できるだけねばって？注文しようかと…。うまく注文できますように…；。
＞ショップチャンネルに厳しく、アマゾンに甘い夫なのです～。
男性はそういう方多いかも？失礼ながらウケました；。