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『境港産 お魚ハンバーグ２種セット』
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境港産 お魚ハンバーグ２種セット商品番号：392595
鳥取県境港で水揚げされた“あじ”と“いわし”をふんだんに使用した素朴な味わいの「境港産 お魚ハンバーグ２種セット」のご紹介です。鳥取県境港の旬の時期に水揚げされ、適度に脂の乗った“あじ”と“真いわし”を使用。つなぎや味付けもシンプルなので、十分に魚の本来の美味しさをお楽しみいただけます。冷凍のままフライパンで焼くだけ。ご飯のおかずや酒の肴にぴったりです。
※ショップオリジナルサイズ：メーカーレギュラー品は、１個あたり１００ｇ
ショップチャンネル価格：税込￥3,300 送料込み 返品不可 2週間前後でのお届け
境港産 お魚ハンバーグ２種セット
★内容：あじのハンバーグ、いわしのハンバーグ 各50ｇ×5個×3袋（計15個）、合計30個
☆ショップオリジナルサイズ
☆原材料：
＜あじハンバーグ＞
あじ（鳥取県境港産）、長ねぎ（鳥取県産）、パン粉、オニオンペースト、長芋（鳥取県産）、昆布だし、全卵、生姜、菜種油、食塩、みりん ※原材料の一部に小麦を含む
＜いわしハンバーグ＞
いわし（鳥取県境港産）、パン粉、オニオンペースト、全卵、生姜、菜種油、食塩、みりん ※原材料の一部に小麦を含む
☆保存方法：要冷凍（－１８℃以下で保存）
☆梱包状態：段ボール箱
☆賞味期限：商品発送日より冷凍１２０日
☆お召し上がり方：必ず加熱してからお召し上がりください
フライパンに油を熱し、凍ったままのハンバーグを入れ中火で約３分焼きます。焼き色がついたら裏返してフタをし、弱火にして、約５分ゆっくり焼きます（お好みにより、少し水を注いで蒸し焼きにするとふっくら仕上がります）
☆同梱書類：食べ方のしおり
☆原料原産地：＜あじ、真いわし＞鳥取県境港
☆加工地：鳥取県
【鳥取県境港で水揚げされた“あじ”と“真いわし”をふんだんに使用】
“あじ”と“真いわし”をそれぞれをふんだんに使用し、ハンバーグにしたときに魚本来の旨みがしっかりと堪能できるように仕上げました。
＜あじ＞
５～６月頃の旬の時期に水揚げされたものに限定して使用しています。クセがなく、旨みが多いのが特徴。
＜真いわし＞
３～４月頃の旬の時期に水揚げされたものに限定して使用しています。“片口いわし”や“うるめいわし”と共に、“いわしの三大種”とされ、身質がふっくらとし、旨み・甘みがあるのが特徴です。
【素材を生かした丁寧な製法】
丁寧に頭と内臓、そして皮と骨を取り除いて開き、それをタタキにしたあと、メッシュに通して滑らかな落とし身にします。次に、そのほかの具材や調味料などを短時間で混ぜ、あえて粘りが出ないように仕上げています。そのため、鮮度を保ち臭みが少なく、風味や食感が活かされたハンバーグができ上がります。
【つなぎや味付けに使用する原料にもこだわった】
原料は国産に限定。それぞれに優しい味わいで素材のそのものの自然な味が引き出されるように絶妙なバランスで配合しました。あじのハンバーグには、葱や長いもを加え、和風味でふっくらした食感に。いわしのハンバーグは、濃厚な風味を堪能できるように、シンプルな味付けでしっかりした質感につくり上げています。
＜２種共通＞
■玉葱：国産。じっくり時間をかけて炒めた、ローストオニオンを使用。甘さが際立ちます
■生姜：高知県産。生姜の香りが、ほどよいアクセントに
■パン粉：国産の小麦でつくったパン粉。ふっくら仕上がるようつなぎとして使用しています
■食塩：伊豆大島の海水１００％を使用。立体塩田と平釜という伝統的な製法で仕上げています。甘みやほのかな苦みがあり、奥深い味わいが特徴
■みりん：国産米と、風味豊かな本格米焼酎を使用した“本みりん”。まろみとコクをプラスします
＜あじのハンバーグに使用＞
■葱：鳥取県産の甘みがあり、風味のよい白葱。生のものを自社でカットしているので、香りが生きています
■長いも：鳥取県産のものを自社ですりおろして使用。ふっくらとした食感を引き出しています
■昆布だし：北海道産の昆布を使用することで旨み成分が広がります
※うまみ調味料、保存料、着色料不使用
※特記事項以外の記載事項は、すべてメーカー調べ
…先日のブログ●アウトラストがお買い得♪コメント欄、のんさんから
「５月は、誕生月だったので、割引券で、お魚ハンバーグ冷凍を注文し、冷凍庫を空け、待っている所です。楽しみです。」
とコメントいただきました。
お魚ハンバーグ！スージーも気になってたんですよね～。あと、グルメ部長ゆきゆきさんも気になってらっしゃるご様子なので、一記事書いておきます～♪
ショップチャンネルのお魚ミンチと言えば、以前のんさんから口コミ寄せていただいて、スージーも買った『境港 うるめいわしの味わい団子』。●ショップチャンネルで最近買った物ざっとレビュー2012年3月編。でもご紹介しましたが、ナスとサンクゼールのトマトソースで簡単イタリアン風…めちゃくちゃ気に入りました♪
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その後バジルを足すと、さらに美味しくなって…バジルと鰯はよく合うのだと発見しました♪
今回ご紹介のお魚ハンバーグも『境港 うるめいわしの味わい団子』と同じ、(株)角屋食品さんの商品。楽天にショップがあるので、口コミをチェックしようと思ったのですが…残念ながら現在お魚ハンバーグは見あたりませんでした；。
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●鳥取の味かどや＠楽天市場
団子に比べてハンバーグは“つなぎ”やら色々入ってるので、「やっぱり団子の方がお魚いっぱい食べられるよね～」と思ったのですが…ただいまショップチャンネルのストリーミング再放送を見ていると、団子と同じく化学調味料など不使用で…なかなか良さそうかも～なんて…。
ん～1個あたり50gと小さめですが、30個で税・送込み￥3,300は魅力的？
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リンク先：ショップチャンネル
お弁当とかにも良さそう？…ってスージーはお弁当作らないけど；。けど、鯵ハンバーグは66％、鰯ハンバーグは79％がお魚とのことなので（残りはつなぎやお野菜）、団子同様お魚の味もしっかりしそうだから、味付けが難しいかも？ハンバーグと思って食べたらがっかりするかも…？？
いわし団子も“のん”さんの息子さんには不評？だったようですし～；。お魚好きなら問題ないかもですね～。さて、さてどうでしょ？のんさんからの口コミを楽しみに待ちますか～。
のんさん～、お誕生日おめでとうございました～♪最近はお忙しいそうなのでもちろんスルーでも全然かまいません！！…が、もしお暇ができたら感想教えていただけるとありがたいです～♪
すでにショップチャンネルの『境港産 お魚ハンバーグ２種セット』食べられた方いらっしゃいましたら口コミコメントお待ちしております～ではまた～(^^)/。
ゆきゆきさん情報によりますと、“カナダ産天然紅鮭切身”(429241)や“海老ニラ饅頭”(357315)も復活してるそうな…お、レンチン餃子（簡単調理 レンジでチンの ジューシー焼き餃子 商品番号：426133）にバームクーヘンラスク(436792)も復活してますね～。レンチン餃子はリピートしませんが、紅鮭は美味しかったしな～。エビニラまんじゅうも久々に食べたいかも…あ～スージーも悩む～；。ショップチャンネルのフード、販売中商品一覧はこちらからどうぞ♪
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お礼：●アウトラストがお買い得♪コメント欄、のんさんからアウトラスト敷きパッドの現状報告、またエアリスさんからはアルプス信州ぶどう100％ジュースと「ラクリーマ ディ ペルラ」のロングネックレス（420459）口コミコメントいただきました。いつもながら貴重な情報ありがとうございますm(_ _)m。
スージー関連ブログ（日記）記事
●境港うるめいわしの味わい団子クチコミいただきました♪
●ショップチャンネルで最近買った物ざっとレビュー2012年3月編。←うるめいわし団子とカナダ産天然紅鮭切身の簡単？レポート（画像）あり。
●ショップチャンネル特製海老ニラ饅頭口コミレポート♪
●ショップチャンネルの簡単調理レンジでチンのジューシー焼き餃子口コミレポート♪
●ショップチャンネルのサクサク香ばしい！バームクーヘンラスク（こわれ）残りわずかです！
●買った・使った商品レポート（食品・グルメ編）
境港と言えば…やっぱりカニ？？
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追記(2012.6.13)
角屋食品さんの『境港産 いかのやわらか煮』もちょとチェック～。
●ショップチャンネルの境港産いかのやわらか煮はどうでしょう？
追記(2013.5.25)
明日、角屋食品さんの『簡単便利！ アジフライ＆キスフライ』がショップチャンネルデビュー予定です。
●ショップチャンネルの簡単便利！？アジフライ＆キスフライはどうでしょう？
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