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『レンジで簡単! 雪むろじゃがいもを使った 一口コロッケ3種セット』
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レンジで簡単! 雪むろじゃがいもを使った 一口コロッケ3種セット
商品番号:450093
新潟県魚沼で、地元ならではの食材を使った惣菜製造を行なっている<まきば>より、電子レンジやオーブントースターで温めるだけの“一口コロッケ”のご紹介です。味の決め手となるじゃがいもは、雪深い魚沼ならではの気候を活かして熟成させた“雪むろじゃがいも”を使用。甘みが増したなめらかな口どけで、コロッケにした時の衣と相性ばっちり。地元魚沼の健康豚を使用した“プレーン”、健康豚と玉ねぎをカレー風味に仕上げた“カレー味”、豚肉を使用せず、自家製きんぴらを混ぜ込み仕上げた“きんぴら味”の3種の味が楽しめます。
ショップチャンネル価格:税込¥3,700 送料込み 返品不可 1~2週間前後でのお届け
レンジで簡単! 雪むろじゃがいもを使った 一口コロッケ3種セット
★内容:プレーン150g(10個入り)×4袋、カレー150g(10個入り)×3袋、きんぴら150g(10個入り)×3袋 計10袋(100個)
☆ショップオリジナルセット商品
☆原材料:
<プレーン>
じゃがいも(新潟県産)、パン粉、植物油、豚肉(新潟県産)、小麦粉、米発酵調味料、砂糖、米パン粉、醤油、食塩、ごま油、七味唐辛子
※原材料の一部に大豆を含む
<カレー>
じゃがいも(新潟県産)、パン粉、豚肉(新潟県産)、玉ねぎ、小麦粉、植物油、米パン粉、カレー粉、砂糖、食塩
※原材料の一部に大豆を含む
<きんぴら>
じゃがいも(新潟県産)、パン粉、ごぼう(国産)、人参(新潟県産)、小麦粉、植物油、米パン粉、砂糖、醤油、食塩、唐辛子
※原材料の一部に大豆を含む
☆保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)
☆梱包状態:段ボール箱
☆賞味期限:商品発送日より冷凍60日
☆お召し上がり方:電子レンジ(500W)にて、凍ったまま袋から皿に移し、ラップをかけず1個約30秒間、3個約50秒間温めてください/オーブントースターをあらかじめ熱し、アルミホイルをひき2個約5分間を目安に加熱してください
☆注意事項(パッケージと同様表記):自然のじゃがいもを使用しているため、皮が入っておりますが、品質には問題ありません/熱くなっておりますので、取り出しには十分ご注意ください/解凍後の再凍結は避けてください
☆原料原産地:<じゃがいも、豚肉>新潟県 <米パン粉>日本
☆加工地:新潟県
【コロッケの味の決め手“雪むろじゃがいも”】
使用しているじゃがいもは、地元魚沼の雪むろで熟成させた“雪むろじゃがいも”。雪むろで貯蔵された作物は低温で貯蔵されるため熟成し、甘みが増して美味しくなります。雪むろでの熟成のノウハウを持っている農園のものを厳選。甘みが深く、口どけがよい“雪むろじゃがいも”に仕上がっているものにこだわりました。きれいに洗浄したじゃがいもは、皮と実の間の旨みを逃さないよう、皮ごと蒸してコロッケに。茹でないので、じゃがいもの持つ旨みがそのままコロッケの旨みとなります。蒸し上がったじゃがいもは、1つ1つ手作業で割って中の状態を確認し、きれいな部分のみを具材として使用。熟成が進みすぎているものはすべて取り除き、下処理されたじゃがいもは皮ごと粗めに潰します。
※雪むろ:冬に降り積もった雪を室内に蓄え、冷蔵庫状態にした倉庫のこと
【“雪むろじゃがいも”に合うこだわりの素材】
“雪むろじゃがいも”との相性を考えて選び抜いた素材を使い、3種の味をつくり上げています。3種ともうまみ調味料不使用。“雪むろじゃがいも”の旨みをベースに、バランスのよい味に仕上がる素材を厳選しました。
■パン粉:具材に混ぜ込むパン粉と衣に使用するパン粉は、異なる種類のもの。具材にはじゃがいもと素材の味と一体化する、国産小麦を使用。衣にはカラッと揚がる食感を重視し、外国産小麦を使っています
■豚肉(プレーン、カレー味に使用):甘みとやわらかな食感が特徴の“魚沼健康豚”を使用。植物性原料100%のエサと、名水百選にも選ばれている“龍ヶ窪の水(りゅうがくぼのみず)”の 伏流水を飲み水にして飼育した豚です
■雪むろ人参※きんぴら味に使用:じゃがいも同様、雪むろで熟成させたもの。雪むろ人参は味がまろやかで食べやすく、旨みが増しているので、国産ごぼうの風味を引き立て、“雪むろじゃがいも”との相性がよいきんぴらに仕上がります
■つなぎ:衣と具材のつなぎには、国産小麦粉を水溶きしたものを使用。卵は使わず、素材の味と旨みを感じていただけるように心がけました
【3種の味を簡単調理で】
食べたい分量だけを、油を使わずに簡単調理することが可能。一口サイズなので量の調整がしやすく、お弁当に入れるときに便利。また、ちょっとおかずが足りない時にもおすすめです。
■プレーン:具材はじゃがいもと豚肉のみ。醤油と胡麻油、七味唐辛子のシンプルな味付けなので、じゃがいもと豚肉の美味しさを堪能していただけます
■カレー味(ショップオリジナル:豚肉を使用):じゃがいも、豚肉、国産たまねぎで仕上げました。10種のスパイスを混ぜ合わせたカレー粉にたまねぎの甘さが加わった、マイルドなカレー味です。辛いものが苦手な方や、お子様でもお召し上がりいただけます
■きんぴら味(ショップオリジナル:雪むろ人参を使用):雪むろ人参と国産ごぼうを、自社工場できんぴらにして混ぜ込みました。きんぴらの甘辛味は“雪むろじゃがいも”と相性がよく、いくつでも食べられそう。唐辛子を隠し味にしていますが、お子様にも召し上がっていただけるように辛さは控えめ。豚肉を使用せず、コクのある味に仕上げています
【メーカー<まきば>】
養豚業、農業を新潟県魚沼で営んできた現在の代表が、地元でのネットワークを活かし、“生産者の顔が見え、人柄が感じられる”地元魚沼の良質な原材料を集め、素材の特長を生かした惣菜づくりを行なっている会社。納得がいく商品づくりをするために原材料の仕入れから企画、製造に関する全行程を、すべて自社工場で行なっています。
【よりカリッとした食感にリニューアル】
衣に新潟県産コシヒカリを使用した米パン粉を加え、電子レンジで調理した時によりカリッとした食感になるようにしました。
…ショップチャンネル今日一番のお買い得ショップスターバリューは毎年この時期おなじみの『長野県産 完熟信州トマトジュース シーズンパック(無塩)<60缶お買い得セット>』ですが、グルメコーナーをうろうろしていたスージーは『レンジで簡単! 雪むろじゃがいもを使った 一口コロッケ3種セット』商品番号:450093をぽちってしまいました;。
コロッケ大好きスージー!ショップチャンネル三昧にお付き合い下さっている皆様はご存じの通り、そもそもスージーんちは揚げ物しないんで、コロッケはもっぱらスーパーのお惣菜コーナーで買ってくるんですけど、なかなか美味しいコロッケってないですねぇ;。
色々コロッケ食べてみるんですが、子供の頃近所のお肉屋さんで売っていたコロッケが未だにNo.1です;。スージー好みでなかなかいい線いってるのが有馬温泉の竹中肉店のコロッケです。
参考サイト:●竹中肉店 コロッケ(兵庫神戸有馬)@人生気まま、B級グルメでいきましょ!by りょうさん。
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管理人りょうさんにとってはいたって普通?だったようですが、スージーはこの甘めのコロッケが好きだなぁ。厚めの皮が“ぱりっ”としてるところも好きです。
そそ、今回ご紹介のレンチン一口コロッケは皮がレンチンでも“ぱりっ”と?仕上がるようにリニューアルされたそうなんですが、“リニューアル”と言うことは、以前もショップチャンネルで販売されていた模様…けどスージーは今回初めて見かけました;。
雪むろじゃがいも…過去ブログ●ショップチャンネルの頒布会をチェック♪、2012.2.29の追記でゆきゆきさんから寄せていただいた『美深越冬じゃがいも 3種食べ比べセット インカのめざめ、くりじゃが、べにじゃが 各2kg 計6kg』の感想と共に低温貯蔵したジャガイモは甘みが増すことをちょと書きましたが、雪むろで貯蔵したジャガイモも“低温糖化”で甘みが増してるんでしょうね。
既述、有馬温泉・竹中肉店のコロッケは1個100円ですが、今回の雪むろじゃがいもレンチン一口コロッケは10個パック×10袋=100個で¥3,700♪1個あたり37円です。
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リンク先:ショップチャンネル
…って一口サイズだから当たり前か?はは;。けど一口サイズだからこそ、お子様のおやつや、お弁当なんかにも入れられて良い感じ♪あとこのシーズン、アイスクリームで冷凍庫がパツパツなんですけど…このパックならなんとか隙間に押し込められそうかな?と:。
ちなみに皆様すでにご存じかと思いますが、“冷蔵庫”は隙間がある方が消費電力が少なくてすむそうですが、“冷凍庫”はパツパツのほうが節電になるそうです;。あは;。
『レンジで簡単! 雪むろじゃがいもを使った 一口コロッケ3種セット』のメーカー、有限会社まきばさん…ショップチャンネルの商品紹介ページによれば「“生産者の顔が見え、人柄が感じられる”地元魚沼の良質な原材料を集め、素材の特長を生かした惣菜づくりを行なっている」そうです。
有限会社まきばさんのレンチン一口コロッケプレーン紹介ページはこちら。
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●レンチン一口コロッケ プレーン 安心安全 自然食品店 卸 生協 無添加 小ロット サンプル 雪むろじゃがいも 小売用@有限会社まきば
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今回セットの“プレーン”“カレー”“きんぴら”も良いですが、“ビーフ”や“野菜”味も食べてみたいかも。“まきば”さんは自社製造、化学調味料不使用などなど、なかなかこだわりのある会社のようです。
さてさて、どんなお味でしょうか~到着が楽しみです♪そそ、レンチンと言えば過去ブログ●ショップチャンネルのプリプリ便利な海老の天ぷら<100尾>口コミいただいてます♪コメント欄、ゆきゆきさんが気になるレンチン商品を書いて下さったのですが…ゆきゆきさん~何かお買いになりましたか~??やっぱり三越カタログの“「銀座梅林」ひと口ヒレカツ”ですか?うふふ(^m^)。
『甘みたっぷり! 生ずわいがにかに爪&爪下 特大サイズ』商品番号:449068(内容:カニ爪500g(13~17本)、爪下500g(18~22本) 計1kg)税・送込¥5,000、『北海道の こだわりコーングラタン』商品番号:453273(内容:200g×2個×5袋 計10個)税・送込¥3,465それぞれ本日限定特別価格で発売中。ショップチャンネルのお取り寄せグルメはこちらからどうぞ♪
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あ~“ゆかり”のレンチン焼きそばも復活してる~;。こちらも食べてみたいなぁ;。まきばさんのレンチン一口コロッケ食べられた皆様からの口コミコメントもお待ちしております~ではまた~(^^)/。
おまけ情報:たいしたこと書いてませんが、本日SSV長野県産完熟信州トマトジュースネタブログはこちらです。→●長野産完熟信州トマトジュース<無塩>シーズンパック60缶セットがお買い得♪
なでしこジャパン!後半戦に期待してます!!
スージー関連ブログ(日記)記事
●ショップチャンネルのプリプリ便利な海老の天ぷら<100尾>口コミいただいてます♪
●北海道のこだわりコーングラタンがお買い得♪
●ショップチャンネル“ゆかり”の焼きそばも食べたい~♪
●買った・使った商品レポート(食品・グルメ編)
むむむ…なでしこ銀メダル…残念;…けど、おめでとう♪
追記(2012.8.17)
エアリスさんからリクエストがありましたので、レンチン一口コロッケ取り急ぎレポート書きました♪
●レンジで簡単!雪むろじゃがいもを使った一口コロッケ3種セット口コミレポート♪
この記事へのコメント
ゆきゆき
今日もなんだか蒸し暑いですね~。グッタリです~。お元気ですか?
スージーさん、レンチンコロッケご購入ですね。いつだったか長谷川キャスト担当のグルメショーでチラッと見ました~。
この商品以前にも見た記憶がありますが、コロッケはうちで作ることにしてるんで購入には至りませんでした。
でもうちで作るのってものすごく大変なんで、夏以外で、どうしても食べたいって時に相当気合いを入れないとなかなか作れませんです。
スージーさんおっしゃるように市販のコロッケの美味しいのって、あんまりないですよね。
私が食べて一番美味しいと思ったのは、葉山の旭屋牛肉店の“葉山コロッケ”です。“メンチカツ”も美味しかったです。
確かこのお店のコロッケは石原裕次郎さんが好きだったことで有名になったらしいです。
うちで揚げなきゃいけないんですが、通販もしてるそうです。私は通販ではまだ購入したことないんですが。
何れにせよ自分で揚げ物するのは、秋以降ですね~。こう暑いとガマン大会になっちゃいますもんね。
そうそうガマン大会と言えば、「めん工房」さんの新商品2種類食べてみました~。どちらもとっても美味しかったです~。
特に“担担麺”めっちゃお薦めです~。
スージーさんにもエアリスさんにもぜひ召し上がって頂きたいなぁ~。たぬポンさんも如何でしょうか?(と、この暑い夏に皆様を誘惑するゆきゆき。)
感想は時々QVCの「めん工房」さんのところにおじゃまして、また後ほど書かせて頂くつもりです。
それからスージーさん、今日の午後1時からまた“ソーダストリーム”のショーがあるようです。先ずはお知らせまで。
スージー
お~、ゆきゆきさんちは自家製コロッケなのですね!ずぼら~もんスージーにはとても真似できません;。う~んさすが、グルメ部長!!
葉山の旭屋牛肉店コロッケ情報ありがとうございます。もし葉山へ行くことがあれば一度お試ししてみようと思います♪
あと、めん工房さんの新商品2種、“時々QVC”の
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http://qv-suzie.seesaa.net/article/268287321.html
QVCめん工房「辻社長の味噌らーめん」食べてみました♪
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コメント欄に感想寄せてくださりありがとうございました!ああ~担々麺美味しそうです~コロッケ買っている場合ではなかったかな?むむむ;。後日暇を見つけて是非一記事書きたいと思います!!
ソーダストリームのオンエア情報もありがとうございました!おそらくスルーですが、念のため?チェックしてみたいと思います~♪
ほんと、これだけ暑いとグッタリしますよね~;。ガマン大会開催は無理ですね;。わはは。ゆきゆきさん、どうかくれぐれもご自愛くださいますようにm(_ _)m。
ゆきゆき
そう言えば、レンチンの“「銀座梅林」ひと口ヒレカツ”の感想を忘れてたんで、こちらに書かせて頂きます。
ヒレカツは衣もお肉も美味しかったんですが、前にショップチャンネルで購入した“三元豚のこだわりとんかつ2種セット”(414441)←(現在販売中です。)のヒレカツと大きさもお味もあんまり変わらないような……と思ってよくよく見ると、こちらは販売者は銀座梅林ですが製造者がショップチャンネルと同じ食研さんでした~。しかも同じ千葉工場。(笑)
大きさも両方共に1個当たり35gと全く同じです。お値段は梅林は24個で4,620円 (税・送料込)なんで、ショップチャンネルよりお高めです。
ソースが8袋付いてましたが、やはり「銀座梅林」という冠が付いてる分だけお高くなるんでしょうか?
お値段からするとショップチャンネルで購入したほうが絶対お得だと思うんですが、そうするとロースカツがもれなく付いてくるんで、これまた悩ましいところです~。(笑)
そうそう今回のヒレカツと一緒に入ってた紙に、レンジ調理後すぐに切ると衣が剥がれやすい為、少し時間をおいてからお切りください。
って書いてありました~。
ショップチャンネルのデモンストレーションで、わざわざ冷めたロースカツを切ってたのが解りました~。やっぱりね。(笑)
でもこれロースと違いちっちゃいんで切るまでもなく、ガブッとひと口です。
この夏はこれ購入して結構重宝しました~。自分は食欲不振でも家人のおつまみに出したり。
もうちょっとお安いといいんですけどね~。
スージー
一口ヒレカツの口コミありがとうございました~♪過去記事に追記させていただきました♪
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http://sc-suzie.seesaa.net/article/249496245.html
ショップチャンネルのレンジで簡単!三元豚のこだわりとんかつ2種セットは微妙?
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こちらでも書いたのですが、銀座梅林のレンチンカツは食研さんの商品だったのですね~。ほぉ~。
そそ、ゆききさんが梅林のレンチンとんカツ買われたのはてっきり三越カタログ?と思ってましたが、読売…だったんですね。失礼しました;。
あと、スージーがネットでチェックした中では現在銀座梅林の“ヒレカツのみ”の販売は見つけられず、三越もベルメゾンも“もれなくロースカツ付き”でした;。ヒレカツだけのセット、スージーも食べたいです!!
あ、そうか、銀座梅林のホームページから直接買えばよいのか?
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http://www.ginzabairin.com/index.html
とんかつ専門店 銀座梅林
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今のところ通販はやってないようでした;。
是非ショップチャンネルでヒレカツのみ販売して欲しいです~;。
ゆきゆきさん~色々情報ありがとうございました~♪トンカツ大好きスージーより。