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『植物性発酵食品 夢乃酵素 ９０日セット』
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植物性発酵食品 夢乃酵素 ９０日セット
酵素の特性を考慮し、原材料と製法にこだわってつくりあげた “夢乃酵素（ゆめのこうそ）９０日セット”です。酵素の種類は 多種多様にあり、体内の胃、腸、肌、その他の臓器などで働く 必要不可欠な存在。しかし、年齢とともに減少するといわれる現実があります。体内に存在する数ある酵素の中で、外から補えるものは“夢乃酵素”で補って、見た目も中身も若々しいフレッシュな健康体を目指しましょう。季節の変わり目の健康維持にぜひお役立てください。
2/12 SSV価格：￥19,000（税込￥19,950）
2/13以降 ショップチャンネル価格：税込 ￥23,982
植物性発酵食品 夢乃酵素 ９０日セット 内容：
★200ｇ×2（計約90日分※スプーン1本付き）
☆原材料： 野菜・果物、計約30種
☆ショップオリジナル商品
☆日本製
【酵素とは？】
私たち人間が、若々しくキレイでいられるための、重要な栄養素。人間の体内には５，０００種類もの酵素が働いていて、それらによって私たちは生かされています。必要に応じ、私たちの体内で作られるものですが、加齢やさまざまな原因によって個々の生産力に影響がでてきます。
【なぜ“美容＝酵素”なのか】
美しい体を維持するためには、健康維持に大切な酵素が、体の中にたくさんあることが望ましい状態。しかし、酵素は年齢とともに減っていきます。
【日本の伝統食は酵素が非常に豊富】
日本の伝統食である発酵食品。味噌や納豆・お漬物・醤油などに代表されますが、これらには、たくさんの酵素が含まれています。特に研究がされていたわけではないこれらの食品を、人間本来の本能で自然に食べてきました。しかし、日本が豊かになり、外食産業や欧米から入ってきた食事を当たり前のように食べる世の中になって、酵素を含む食事を食べる習慣からだんだんと遠ざかりつつあるのです。
【“夢乃酵素”の特徴】
約３０種類の果物や野菜等を、共生培養をかけて発酵。
■湿式製法：酵素にとっての環境を整えてあげるために、水分を一緒に詰め込んだもの。
■長期熟成：昔から存在する酵素の種をもとに、原材料を添加し、発酵・熟成させることで誕生したもの。植物を追加してから約１～１年半熟成。
■微生物（セレン酵母）：酵素をサポートし、仲良く共存。
【原材料（パッケージと同様）】
コーンスターチ（遺伝子組換えでない）、各種植物、果実エキス（リンゴ含む）、ショ糖、ハトムギ、抹茶、米、大麦、大豆（遺伝子組換えでない）、ＶＥ、ＶＣ、セレン酵母
※原料由来の植物性酵素および食用微生物を含む
※原材料のショ糖は、発酵培養過程の基質として使用
・・以前から気になっている『夢乃酵素』・・酵素についてそれなりに理解してると思ってるスージーなんですが、『夢乃酵素』については？？？な部分がいっぱい。この機会にちょっと整理してみよう。
酵素（こうそ）とは？
『生体でおこる化学反応（生化学反応）において触媒作用を示す生体関連物質のこと。酵素は、生物が物質を吸収してから輸送・代謝・排泄に至るまでのさまざまな過程に関与している。およそ生体が物質を変化させて利用する場面において、酵素が関与しない場面は無いといってもよい。』そうです～。
たしか高校の生物の教科書に載ってたと思うけど、たとえば消化に関してみてみると・・
唾液にはでんぷんを分解する酵素アミラーゼが含まれデンプンを分解して主にマルトース（麦芽糖）に変える。
胃液にはタンパク質分解酵素のペプシンが含まれ、タンパク質を分解してより小さなペプトンにする。 また脂肪分解酵素リパーゼが脂肪（トリグリセリド）を最終的にグリセリンと脂肪酸に分解する。
腸液にはマルトース（麦芽糖）分解酵素マルターゼが含まれ、マルトースをグルコース（ブドウ糖）に変える。またラクトース（乳糖）分解酵素ラクターゼがラクトースをグルコース（ブドウ糖）とガラクトースに変える。
と、それぞれの酵素が分解したものを体は吸収していくわけです。
お洗濯には・・タンパク質分解酵素プロテアーゼを含んだ酵素入り洗剤なんかが有名ではないでしょか？プロテアーゼがたんぱく質汚れを分解してくれるから、汚れが落ちやすくなるというわけです。
お料理には・・お肉をやわらかくするためにパパイアやパイナップルと一緒につけておくというのがあるよね。これはパパイヤに含まれるパパインやパイナップルに含まれるブロメラインというタンパク質分解酵素の作用です。
あとは人体の設計図DNA自身の複製や合成にも酵素を必要としていて、DNAの存在は酵素の存在が前提であるし、酵素の存在はDNAの存在が前提となっていると・・。
以上参照サイト：●酵素＠フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
「酵素を生かす！料理&洗濯のポイント」なんていうのがNHKためしてガッテンのページにありました。
さつまいも&かぼちゃ→でんぷんを分解して糖にする酵素が含まれるので、ゆっくり加熱で甘みが多くなる
じゃがいも→細胞間の結合を強める酵素が含まれるので、ゆっくり加熱で煮くずれが少なくなる
とり肉→うまみ成分（イノシン酸）を分解する酵素が含まれるので、急速加熱でうま味成分が多く残る
・・なんていう豆知識がありました。他にも見てみる？？
参照サイト●ためしてガッテン：過去の放送：酵素パワーで生活革命
アルツハイマー病の原因だって、酵素が関係しているのだ。
●アルツハイマー病の原因となる酵素の働きを新たに発見＠理化学研究所＞Press Release
あと最近よく聞く『納豆キナーゼ』も納豆菌の消化酵素の一つで、周りにプロテアーゼ（タンパク質分解酵素）を分泌することで、周りにあるたんぱく質（大豆のたんぱく質ですね）を分解して、自らの栄養として取り込むんだって。
・・そういうことはわかってるんだけど、ショップチャンネルのゲスト奈良京子さんやキャストの方々の言う「体内にある酵素を無駄遣いしないで、外から酵素を取り入れることによって、健康になる」というのがわからない；。
消化に使われる酵素と体のさまざまな仕組みに関係している酵素は違うでしょ～？？ショップチャンネルの『夢乃酵素』商品紹介から引用すれば、体内に５０００種類もあるという酵素がたった３０品目くらいから取られる酵素でどうやって補うの？？・・そうか～だからわざわざ発酵させてるわけか・・発酵によって酵素の種類を増やすんだね？違う？わかんないや；。
そう、酵素は基本たんぱく質からできてます。それ（たんぱく質）をまた体内（細胞内）のさまざまな反応によって５０００種類もの酵素を作るわけです。
ショップチャンネルでやってる実験だけど・・あれって「夢乃酵素にはでんぷんを分解する酵素が入ってますよ～」ってことでしょ？消化を助ければいいんだったら、別に『夢乃酵素』でなくってもいいような気がする・・；。キャベジンや大根おろしでも良いんじゃない？？な～んて；。
そもそも「体内の酵素は一定量しかなくって、その酵素が枯渇する→老化or死を招く」という考え方ってどっから来たの～って思ったので調べてみると・・
エドワード・ハウエル博士が「酵素栄養学」なるものを始められたそうで・・「一生に作られる潜在酵素の量は限定されている」ということが判明←これを「潜在酵素」というらしい。
ハウエル博士の研究によればいくらたんぱく質を沢山とっても、潜在酵素の量が決まっているので、摂ったたんぱく質から作り出される消化酵素の量や、代謝酵素（体の代謝に使われる酵素）の量もおのずから決まっているそうで・・。消化酵素も代謝酵素も同じ潜在酵素から作られるので「消化酵素」として潜在酵素を使ってしまうと、その分「代謝酵素」にまわされる量が少なくなるので、病気が治りにくくなる・・という理由？らしい。
参照サイト：●あなたの寿命は、体内にある「潜在酵素」の量で決まる←“むだづかい”を“むだずかい”と何度も書いてるのが気になる；。＠いいライフスタイル
●酵素栄養学＠足裏総合健康療法院
“消化酵素も代謝酵素も同じ潜在酵素から作られる”・・というよりも、消化酵素も代謝酵素も同じ潜在酵素の反応を利用して作られるとした方がスージーにはぴんときますが・・。う～ん；。
消化に使う酵素を作るために必要な酵素（材料としてではなく、反応を促すための酵素・・DNAとかRNAに関係するレベルの酵素だろうか？）を無駄遣いしないように、外から酵素を摂りましょうっちゅうことになるかな？・・どっちにしろ消化を助けるものを摂ればいいちゅうことだよね？
え～ちなみにでんぷん消化酵素なら大根や山芋（含ジアスターゼ=アミラーゼ）が有名だよね。
たんぱく質分解ならパパイヤ（タンパク質分解酵素パパイン）、キウイフルーツ（タンパク質分解酵素アクチニジン）、パイナップル（タンパク質分解酵素ブロメライン）なんかでどうでしょ？・・やっぱり食後にフルーツを食べるという食習慣はこういうところから来てるのかもしれないね。
参照サイト：●☆果物の栄養素の話☆野菜と果物の話＠☆野菜と果物の話のサイト、他
エドワード・ハウエル博士の「酵素栄養学」・・「酵素を食べて健康になろう！」のネタ元になった本はこれだね～；。
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キラー・フード―あなたの寿命は「酵素」で決まる (単行本)
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レビューを見てみて～。やっぱりあまり科学的根拠はないみたい；。「米Amazonの原著に対するレビューの1つ "A waste of time, unreliable, out of date (時間の無駄、信頼できない、時代遅れ)" に書かれている内容が妥当だと思います。 」だって；。・・その下の"na"さんのコメントもかなりいけてる；。
スージーと同じような疑問をもってらっしゃる方がいるようです・・以下一部抜粋
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人間が一生の間に作ることのできる酵素の量には限りがあり（これを潜在酵素と呼ぶらしい）限りある酵素の消費を抑えるために、加熱しない食材から酵素そのものを摂取することや、酵素を含む健康食品を勧める番組を最近目にしました。興味を持ったのでWebなどで調べてみたのですが、どうも釈然としません。
まず、潜在酵素という呼び名はしかるべきところで認められた呼び名なのでしょうか。また、そもそも作ることのできる酵素に限りがあるという事は本当でしょうか。そして酵素が熱に弱いことは理解できるとして、それを摂取することで酵素はそのまま体内の必用な場所へ行き届くものなのでしょうか。
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引用ページ●教えて進路Q&A 潜在酵素なるものについて＠教えて進路Q&A
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回答されてる方がどんな方かわからないので、なんともいえませんが・・やっぱり否定的だ；。
う～夢乃酵素・・微妙だ；。
植物性発酵食品 夢乃酵素
ショップチャンネル価格：￥11,420（税込￥11,991）
そういえば・・『美酵素90』なるものもショップチャンネルにはあったな～；。『夢乃酵素』とどう違うんでしょ？？
美酵素９０ ２箱セット
味噌を作るときに使う“麹菌”と、泡盛やもろみに使う “黒麹菌”を掛け合わせたサプリメント「美酵素９０」の２箱セットです。体内のいたるところで活躍する成分・酵素は、年齢とともに減少。昔から親しまれている健康食品から、大切な栄養素を補って、健康維持に役立てましょう。
ショップチャンネル価格：￥15,000（税込￥15,750）
・・う～ん、もうわかんないや；。・・また別の機会に；。ショップチャンネルには『アカデミア酵母』なんていう酵母食品もありますが（スージー食べました；）、酵母と酵素の違いは酵母の発酵作用は酵素反応によるものだということです。
ちなみにビール酵母などによるアルコール発酵は１２種類の酵素がかかわった複雑な反応なのだそうです。生きている酵母の細胞の中で１２種類の酵素が次から次へと作用して、グルコース（ブドウ糖）をアルコールと二酸化炭素に変えていくんだって～なるほどね～。
参照本
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酵素反応のしくみ―現代化学の最大の謎をさぐる (新書)
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ただいま読みかけの本・・スージーは数冊をばらばら読むので、他に興味のある本が出てくると中断してしまう；。今日お休みだし続きを読もう；。
たしかに最近は加工食品や、農薬、さらには土壌自体の栄養（ミネラルなど）不足で、本来人間に必要な栄養は摂りにくくなっていると思う。んだらばスージーは元気なお野菜をいっぱい食べます～。発酵食品を摂れっていうなら、自家製味噌でも作っちゃう？？夢乃酵素を買うこと考えれば（１ヶ月あたり約７０００円）、少々お高い有機野菜だって買えちゃう～♪
久しぶりに安全食品宅配のおいしっくすで山芋でも買おうかな～；はは；。
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『夢乃酵素』紹介ゲスト奈良京子さんの株式会社サンルートホームページはこちら
●株式会社サンルート
・・「株式会社サンルートでは、薬事法に加え健康増進法、景品表示法を遵守した販売を行う為に、ホームページ上で詳しい製品のご案内ができなくなりました。」・・だって；。法律を遵守される姿勢は評価できると思います；。
そうそう『夢乃酵素』からも入浴剤出てましたね。蛋白・脂肪分解酵素“パンクレアチン”でお肌つるつるだそうです～（←この理屈は納得できる；・・けどスージーはマグマの湯がお気に入り；はは；。）
夢乃酵素風呂＜入浴剤・医薬部外品＞
“夢乃酵素”の入浴剤、「夢乃酵素風呂＜入浴剤・医薬部外品＞」のご紹介です。近年、静かなブームを呼んでいる“酵素風呂”。お手軽にご家庭で温泉気分を味わえます。菖蒲の花の香りとともにやわらかな湯で、ゆったりとした入浴タイムをお楽しみください。
ショップチャンネル価格：￥3,500（税込￥3,675）
ショップチャンネルの夢の酵素ブランド特別ページはこちらから
●ショップチャンネル『夢乃酵素』特別ページ
なんだかんだ書きましたが、結局は食べてないんでなんともいえません；。スージーは科学（理屈）で証明できるものがすべてとは思ってませんし・・『夢の酵素』ショップチャンネルいわくは「健康食品の中でもナンバーワンといえるリピート率を誇る」そうなんで、食べられた方いらっしゃったらぜひぜひ感想を教えてください～m(_ _)m。
スージー関連ブログ（日記）記事
●『アカデミア酵母』食べてみました～♪
●マグマの湯（バスソルト・入浴剤）使ってみた！！すごいかも～♪
追記(2007.7.8)
植物性発酵食品“夢乃酵素”200g1個＋入浴剤“夢乃酵素風呂”のサンプル25ｇ×6袋（6回分）をセットにした『夢の酵素づくしセット』がショップチャンネル特別価格：税込￥11,991（普段のショップチャンネル『夢の酵素』1個のお値段）で発売中です♪
●夢の酵素づくしセット
スージーがショップチャンネルで紹介されて買った・使った商品レポート一覧のページも過日作りました。リンクを張っておきますので興味おありでしたらお立ち寄りくださいm(_ _)m。
●買った・使った商品レポート（ダイエット・健康編）
追記(2008.3.24)
この日記のコメント欄にミントさんからコメントいただきまして・・新記事を書きました。
●（株）サンルート＆酵素源＆夢乃酵素など情報求む！
サンルート、酵素源、夢の酵素について情報お持ちの方いらっしゃいましたらどちらの記事でもかまいませんのでコメントお寄せいただけるとありがたいですm(_ _)m。
追記(2012.3.12)
ショップチャンネルで新たに（と言っても少し前から販売されてましたが；）販売されている酵素サプリメント、新谷酵素（しんやこうそ）がリニューアルしてGGVに登場。ショップチャンネルも酵素サプリメント好きね～；。
●新谷酵素が新・新谷酵素にバージョンアップしてお買い得。
この記事へのコメント
ミント
いきなりのコメすみません↓↓
実は友人が知り合いの方から薦められてこの酵素を購入したらしいんですが・・・
どうも、そのうたい文句が「ガンやうつがよくなる」とかその類のことらしいんですよね（>Д<；
どう考えても関係ないだろうと思っていま色々調べているのですが。
実際購入した商品は「酵素源」というらしいんですが、成分表示はこの「夢乃酵素」とまったく同じで、パッケージもラベル以外はまったく同じもののようです。
ちなみに奈良京子さんが副代表取締役を務めている「（株）サンルート」で販売しているようなのですが・・・。
詐欺ではないかと心配し、色々と調べています。
何か知っていることがありましたら、小さいことでもいいのでぜひ教えてください～!!
それでは、突然失礼しました。
スージー
この記事に書いたこと以上にスージーが（株）サンルート、夢乃酵素、酵素源について知っていることはないのですが、こちらに新しく記事をアップしました。
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http://sc-suzie.seesaa.net/article/90675359.html
（株）サンルート＆酵素源＆夢乃酵素など情報求む！
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何か情報が寄せられると良いんですけど・・；これくらいしかミントさんのお力になれずすみません；。ではまた・・機会がありましたらコメントお寄せ下さいませ～(^^)/。
マミー
講習会を薦められて参加したところ、代理店販売
を薦められた。その次は１００万円位の高価な「ドーム」と呼ばれる赤外線治療器を薦められたそうです。
「代理店になればバックで儲かるよ・・・」との事。マルチまがいの商法でないかと疑いたくなります。
詐欺ではないようです。商品は届くそうです。
ただしお調べのように 薬事法が厳しくなったので成分は公表できないようです。
元々 サンルートは訪問販売員の研修を目的として創設されたようですね。
スージー
サンルート情報ありがとうございます。なるほど、ホームページを見てもサンルートの健康法？に基づいた講演会＆研修会とかがメインみたいですね。アムウェイとかニュースキンの類ですかね？・・なにはともあれ、マミーさんありがとうございました。また何かありましたらコメントいただけると幸いですm(_ _)m。
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