※画像をクリックするとショップチャンネルの
『北海道産 無着色明太バラ子 １ｋｇ業務用サイズ』
商品詳細＆購入ページに飛びます。
リンク先ショップチャンネルのページに“商品動画を見る”“紹介番組を見る”アイコンがある場合はストリーミングで再放送が見られます。
↓↓↓
北海道産 無着色明太バラ子 １ｋｇ業務用サイズ商品番号：469139
希少な北海道産のスケトウダラの卵（助子）を使用した「無着色明太バラ子」のご紹介です。バラ子だからお買得で、使い勝手も良いのが特徴です。
4/2限定GGV価格：税込￥3,591 送料込み 返品不可 1～3週間前後でお届け
メーカー希望小売価格：税込￥5,460
北海道産 無着色明太バラ子 １ｋｇ業務用サイズ
★内容：明太バラ子1ｋｇ、チャック袋（材質：ポリエチレン）×5枚
☆原材料：すけとうだらの卵（北海道）、食塩、醸造調味料、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、昆布だし、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酵素、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ※原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む
☆アレルギー表示：小麦
☆保存方法：要冷凍（－１８℃以下で保存）
☆梱包状態：段ボール箱
☆賞味期限：商品発送日より冷凍９０日
☆注意事項（パッケージと同様表記）：冷蔵庫で解凍してください／電子レンジや常温での解凍は品質劣化の原因となる場合があります／生ものですから、解凍後はお早めにお召し上がりください
☆原料原産地：＜すけとうだらの卵＞北海道
☆加工地：北海道
【希少な北海道産の助子を使用】
国産助子の漁獲高は、国内流通量のなかでもわずかで希少ですが、国産の中でも北海道で漁獲し、水揚げされた北海道産の希少な助子に限定しています。北海道産の助子は粒子感が際立っており、そのプチプチとした食感が特徴的。市場評価も高く、ギフトに使用されたり、料理人に指名買いされたりしています。
【北海道産ならではのこだわりの製法、味付け】
一般的には工場へ冷凍助子を搬入して、解凍してから漬け込みますが、北海道産の物は、工場近くの漁場で水揚げされたスケトウダラを生のまま工場へ運び、当日から翌日にかけて処理した生助子を、鮮度の良い状態で漬け込みます。生の原料から漬け込むことで、風味や粒子感の良い明太子ができます。スケトウダラを知り尽くしたメーカーが追い求めたのは、昔ながらのプチプチとした食感と、北海道産の生助子ならではのまろやかな風味を残したいという点。手間隙かけて二度漬け込むことで、こだわりの味わいの北海道産明太子に仕上げています。
＜塩漬け（１次漬け込み）＞
特製塩漬け調味液に、温度管理に注意しながら約２４時間漬け込むことにより、粒立ちが際立ちます。塩だけで漬け込むのではなく、程良い加減の塩に、真昆布の旨さを加えた特製塩漬け調味液。一腹一腹、まんべんなく漬け込むために回転樽を使用することで、北海道産の粒立ちの良さを引き出します。
＜明太子漬け（２次漬け込み）＞
北海道で獲れた鮮度の良い希少な助子を、北海道ならではの味付けに、という思いから辿り着いた、こだわりの味わい。隠し味として真昆布のだしを使用したメーカー特製の調味液に漬け込むことで、辛味が後を引かずにほのかな辛味となり、程良い甘みと旨みの上品な味わいになります。一定温度で約４８時間漬け込むことにより、余分な塩分が洗い流され、一粒一粒に旨みが加わります。そして、一晩液切りすることで、旨みを引き出します。
【バラ子だから、お買い得で使いやすい】
希少な北海道産の生助子を使用した明太子は、高級品として取り扱われますが、製造工程の途中で発生したバラ子をメインに使用しているので、１ｋｇとボリューム豊かに、お買得にご紹介。小分け用のチャック袋も付けて、さらに使い勝手を良くしています。バラ子のため、そのままご飯にのせて食べるのはもちろん、パスタやサラダにも絡みやすく、使い勝手が良いのでお楽しみいただけます。
【函館のこだわりメーカー】
北海の海の幸が集まる函館の＜函館タナベ食品（株）＞。“北海道のうまい！ を函館から”をモットーに、北海道の美味しい食材を全国の方に知ってほしい、食べてほしいという熱い思いが、今回の企画を実現させました。ショップチャンネルでおなじみの“早摘み！ やわらか真昆布”をはじめとした商品は味に定評があり、市場でも高い評価を受けています。
…過日のブログ●少煙卓上ロースター？ザイグルがショップチャンネルでお買い得♪コメント欄、ゆきゆきさんが「気になってる」とおっしゃっていた無着色明太子のバラ子。たらこ好きスージーも気になってました。
帰宅してチェックしてみたところ、すでに“キャンセル待ち”なんですが（ご用意数は12,000セットくらいだった模様）…前ブログ●カーヴィーEMS巻くだけキュット買っちゃった♪コメント欄、ゆきゆきさんから
「今日のＧＧＶの“明太子バラ子”オンエアをしばらく見ていたのですが、リピーターさんが生電話で「前回３セット買って、あっという間になくなったので今回も３セット買った。」とおっしゃっていたので、私も２セット注文してみました～。
小分け袋が付いていて包丁でカットして冷凍庫に保存できるので、なんとかなるかなぁ～と思いまして。
届いたら、佐々木キャストお薦めの「手巻き」をしてみたいです～。明太マヨやスパゲティやお茶漬けも美味しそうでした。
届くのが楽しみです～。」
とコメントいただいておりまして、ゆきゆきさんは無事ゲットされた模様。
今ショップチャンネルのストリーミング再放送を見ながら書いてるんですが、本日GGVのバラ子は2年前からショップチャンネルに登場している人気商品のようで、今回GGV初登場＆最安値みたいです。
う～ん、今までなんで気にならなかったのだろう？不思議だ；。ま、それは置いておいて、今回GGVの明太子バラ子。ご紹介ゲストは函館タナベ食品（株）次長の原一樹（はら かずき）さん。函館タナベ食品（株）のホームページはこちら。
●函館タナベ食品株式会社 公式サイト
函館タナベ食品さん、楽天に出店されてました。バラ子もあったので（現在在庫なしですが）口コミチェックしてみますか。リンク先商品詳細ページ"レビューを見る”から実際に食べた人の感想をチェック～♪
↓↓↓
ご家庭用に便利な大容量！
お得用ばらこ明太ぶっこみ 1kg
当店通常価格 5,040円 (税込)
価格 1,980円 (税込) 送料別
リンク先ショップ：函館タナベ食品 楽天市場店
↑↑↑
只今レビュー総数41件で総合評価4.34とまずまずの評判。へ～、北海道地方？ではCMもやってるんですか。有名店なのですね。お味も辛すぎず、リピーターさんも多い模様。切り分けもサクサクとできるようです。
「明太子の割には辛さが足りない」というような口コミもちらほらなので…これは辛い物があまり得意でないスージー向きかも！？
そそ、上掲楽天市場の"ぶっこみ”は米国産のすけとうだらの卵を使ってるんですが、GGVのバラ子は“北海道”産の卵だそうです。函館タナベ食品の原さん曰く、国産の助子は昨年全体の6.9％（3,500t）しかなかったのだそうです。今年は海が荒れていてさらに漁獲量が少ないとか。
また、原さん曰く、北海道のとれたてを加工するので粒だちが良いのだそうです。佐々木キャストもコーフン気味で（いつも？笑；）紹介していて…や～食べてみたいかも～♪…というわけで、遅ればせながらスージーもポチリ；。
天然紅鮭とネギ焼きが届いて…さらにエビニラ饅頭が届く予定で冷凍庫パツパツなのに～；。はは；。なんとかなるでしょう；。
そそ、ゆきゆきさんも書いてくださってますが、お届けはこんな1kgの固まりですが、ショップチャンネルのデモンストレーションでもやっていたように、さくさくと小分けに切って、付属のジップ付き袋で保存すると良いようです。
↓↓↓
リンク先：ショップチャンネル
「私は別に国産でなくても良いよ～」とおっしゃる方は、こちらのやまやのバラ子はどうでしょう？やまやのゆず味明太子が好きなスージーはこちらもスージー気になってます；。うぷぷ(^m^)。
↓↓↓
博多・福岡】やまやのオトクな訳あり（わけあり）辛子明太子【家庭用】
【辛子明太子のやまや】家庭用明太子（めんたいこ）
[1箱]うちのめんたいくずれっ子（無着色）500ｇ
【2sp_121217_red】
価格 3,675円 (税込) 送料別
リンク先ショップ：【楽天市場】辛子明太子のやまや
↑↑↑
さすがブランド！？バラ子500ｇでも今日のGGVよりお高い。すけとうだらの卵はロシア又はアメリカのものだそうです。けどさすが楽天ランキング上位の常連みたいですね～♪
楽天市場の明太子のランキングも見てみます？
●【楽天市場】 明太子｜週間売れ筋人気ランキング（1位～20位）－ランキング市場
函館タナベ食品さんの楽天市場店はこちらからもどうぞ。
●うまいべ！通販 楽天市場店
え～今回数日前から“ショップチャンネルの無着色明太子バラ子”口コミを探してみたのですが、見つけられませんでした；。すでに食べられた方いらっしゃいましたら口コミコメントお待ちしております！！
ゆきゆきさん～オンエアを見る限りはなかなか期待できそうですね♪スージーも買えると良いなぁ。ではまた～(^^)/。
函館タナベ食品（株）さんの『函館発！ いかしゅうまい＆帆立しゅうまいセット』商品番号：460774も発売中。ショップチャンネル発売中のグルメ商品一覧はこちらからどうぞ♪
↓↓↓
◎本日SSV、カシオの腕時計ネタブログはこちらです→●カシオの電波ソーラー腕時計ウェーブセプター、マルチバンド6役立てられず；。
◎近況報告：寒暖の差が激しいせいか、春眠暁を覚えず…のせいか…なんだか体調＆気分がすぐれません；。ただの“ずぼら～病”という噂もあり；。皆様もくれぐれもご自愛下さいますように。…皆様からいただいているコメントが何よりのお薬です。ありがとうございますm(_ _)m。
スージー関連ブログ（日記）記事
●地球の海の訳あり無着色辛子明太子がお買い得♪ ←明太子つながりで。
●ショップチャンネルのジューシー厚切り！カナダ産天然紅鮭切身買いました♪←ゆきゆきさんの口コミもご紹介♪
●京都錦わらい＜冷凍＞九条葱たっぷりねぎ焼き口コミレポート♪
●ショップチャンネル特製海老ニラ饅頭口コミレポート♪
追記(2013.7.6)
ただいまショップチャンネルで『北海道産 無着色明太子バラ子 １ｋｇ業務用サイズ』復活販売中…というわけで、実食レポート書きました（やっと；）。
●ショップチャンネルの北海道産無着色明太子バラ子食べてみました♪
この記事へのコメント
ゆきゆき
今回も記事にして頂きありがとうございます。
お身体がすぐれない由、大丈夫ですか？
寒暖差が激しく体調管理が大変ですが、どうぞご自愛くださいませ～。
ところで“明太子バラ子”無事ゲットされましたでしょうか？
昨日のオンエアで言ってましたが、予想以上のハイペースの注文数だったようで１２時５０分頃に売り切れちゃいました～。
佐々木キャストも「自分が担当の時は売り切れて買えないので、他の人が担当の時に買う。」って言っていたので、普段から人気商品なのですね～。
楽天で購入された方のコメントに「明太子の割りに辛さが足りない。」とあるそうですが、こちらの商品名は“明太子バラ子”で最初から 「辛子明太子」と謳っていないので、元々マイルドなお味なのかもしれませんね。
うちも紅鮭が届いて、これから海老ニラ饅頭が届くのですが、得意の「なんとかなるだろう～。」と思ってます。（笑）
そうそう、先週ぐらいから寒い日が多いので先日購入した“いわし団子”を鍋物に入れたり、お味噌汁に入れて食べています。
スージーさん、これとっても美味しいです～♪
サンクゼールのトマトソースの販売待ちで、冷凍庫内でスタンバっていたのですが、この調子でいくとトマトソースを買う前に無くなっちゃうかも～。
生姜かすごく効いていて嫌な生臭さを私は全く感じませんでした～。
シンプルな長ねぎとわかめのお味噌汁にポンと入れるだけでも、すっごく美味しいです。
欲を言えば、ジップ付の袋だったらよかったけれど、旬さばが入っていたジップ袋がちょうどよい大きさなので入れ替えてます。
でも、とっても美味しいのでリピ決定です～♪
気に入りましたっ！