昨年5月のブログ●花畑牧場ホエー豚のこだわりライスバーガー買っちゃった;。の追記でちらりと感想を書いていましたが…購入は2013年5月10日、当日限定で増量セット(11個)がお安く(5/10限定特別価格:税・送込¥3,801)なってました。
まずは~いつものように梱包状態から。段ボール箱+プチプチ。11個=1袋にまとめられてました。
↓↓↓
当然?ですが、1個ずつレンチンして食べられるように個包装です。
↓↓↓
冷凍のまま、個包装ごとレンチンします~。「調理時間の目安(1個):[500W]2分20~30秒 [1000W]1分30~40秒」。包装のシールにも書いてありますが、熱くなるので火傷に注意。
あっという間にできあがり~♪包装を見た段階でわかってましたが…結構ちっちゃい;。
↓↓↓
思わずメジャーで測ってしまいました;。直径約7cm;。重さは130gだそうです。
↓↓↓
はい、早速ガブリ。…ご飯がポロポロしてて、食べにくいかも~;。中身を確認するためにライスパティをめくってみようと思ったんですが、うまくめくれずパティが割れて、なんだか悲惨な感じに;。
↓↓↓
↑↑↑
見た目程は濃い味付けでなかったように記憶してます。スージー的には甘みとしょっぱさのバランスも良く、ふつ~に美味しく食べられました。
ただ、注文前から“紅生姜をのっけたら美味しいだろうなぁ~”とか妄想してまして…後日紅生姜+レタスで食べてみたら~やっぱり更に美味しかった♪
↓↓↓
けど、やっぱりご飯粒がポロポロしてて食べにくい…;。
↓↓↓
ちなみにこちら、食べ比べにQVCで買った全農さんのライスバーガー(『ライスバーガーセット[牛肉ごぼう&豚生姜]計12個』の豚生姜)。ライスパティがしっかりしてて、崩れにくい。
↓↓↓
ですが、ちょと“ねっちょり”してるので…食べやすさを優先すれば全農さんのライスバーガーパティですが、お米の美味しさ?を優先すれば花畑牧場のパティですね。
大きさはこちら(全農)も1個130gで花畑牧場のライスバーガーとほとんど同じサイズでした。
↓↓↓
お味は全農さんの方が“醤油しょっぱい系”でした。肝心の豚肉(ホエー豚)の違いですが…あまりわからない?かも;。鈍感スージーでスミマセン;。どちらも味付けされているし、お肉自体の味の違いはわかりませんでした;。食感&調味の違いの方が大きかったです;。
スージー的にはQVCのライスバーガーよりも花畑牧場のライスバーガーの方が好みです。
花畑牧場のと全農さんのを同時に調理&実食した写真があったと思ったのですが…撮り忘れたのか…ちょと見つけられませんでした;。面目ない;。
ま、いづれにしろ、1個5、6口?位で食べられちゃうライスバーガー。冷凍庫にあれば小腹が空いた時に便利だなぁと思いましたが…リピートするかは微妙;。
スージー購入時の価格でも1個あたり約346円。モスバーガーのライスバーガー「海鮮かきあげ」が320円なので…そちらの方が満足度は高そうです(←比べること自体間違ってます?)(^m^)。
参照サイト:●モスライスバーガー|メニュー|モスバーガー公式サイト
あとは~、パッケージから製造者情報など…。
↓↓↓
===============================
(冷凍食品) 商品名 ライスバーガー
名称:ライスバーガー
原材料名:<ライスパティ>もち米、うるち米、しょう油、米発酵調味料、還元水飴、でん粉、砂糖、かつおエキス、異性化液糖、野菜(しょうが、にんにく)、酵母エキス、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)
<豚焼肉>豚肉(モモ肉、バラ肉、豚ほほ肉)、たまねぎ、たまりしょうゆ、異性化液糖、発酵調味料、砂糖、しょうが、にんにく、酵母エキス、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
原料原産地:もち米(国産)、うるち米(国産)、豚肉(ホエー豚:北海道産)
内容量:130g×11個
賞味期限:枠外右下記載
保存方法:-18℃以下で冷凍保存
凍結前加熱の有無:加熱してありません。
加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください。
販売者:株式会社花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6
お問い合せ先:0120-929-187
製造者:株式会社 マルマス 北海道茅部群森町字港町139番地
原材料配合割合:ホエー豚肉 13%(仕込み時)
===============================
マルマスさんのホームページは見つけられませんでしたが、“自然派くらぶ生活協同組合”で販売されている“北海道ライスバーガー牛肉”“北海道ライスバーガーかき揚げ”を作られているようです。
参照サイト●放射能自主検査結果について120 - 自然派くらぶ生活協同組合←pdfファイルです。
最後に本日ショップチャンネルでお安くなっている花畑牧場ライスバーガーのリンク&商品説明を載っけておきます。
※画像をクリックするとショップチャンネル
『花畑牧場 ホエー豚の こだわりライスバーガー <生姜味>』
の商品詳細&購入ページに飛びます。
リンク先ショップチャンネルのページに“商品動画を見る”“紹介番組を見る”アイコンがある場合はストリーミングで再放送が見られます。
↓↓↓
花畑牧場 ホエー豚の こだわりライスバーガー <生姜味>
商品番号:514836
<花畑牧場>より、おなじみのホエー豚を使用した「ライスバーガー」の“生姜味”のご紹介です。中の具材には、ホエー豚のモモ肉、バラ肉、トントロと、甘み豊かな玉ねぎを使用。オリジナルの生姜タレで焼き上げた後、北海道産のもち米とうるち米を使ったライスパティーで挟み、さらにタレを塗って焼き上げています。生姜の風味が強すぎない、お子様にもお召し上がりやすい味わいに仕上げました。もっちりとしたお米の食感と、ホエー豚の旨みや甘みをご堪能いただける、こだわりの逸品。電子レンジでチンするだけという調理のお手軽さも魅力です。
明日以降ショップチャンネル価格:¥4,536
9/18本日限定価格:¥3,999 (税込) 送料込み 返品不可 1~3週間前後でお届け
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。
花畑牧場 ホエー豚の こだわりライスバーガー <生姜味>
【内容】130g×10個
【原材料】
<ライスパティ>もち米、うるち米、しょう油、米発酵調味料、還元水飴、でん粉、砂糖、かつおエキス、異性化液糖、ジンジャーパウダー、酵母エキス、ガーリックパウダー、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)
<豚焼肉>豚肉(モモ肉、バラ肉、豚ほほ肉)、たまねぎ、おろししょうが、たまりしょう油、異性化液糖、米発酵調味料、砂糖、ジンジャーパウダー、酵母エキス、ガーリックパウダー、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、酸化防止剤(V.C)、PH調整剤 ※原材料の一部に大豆、小麦を含む
【アレルギー表示一覧】表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<ライスバーガー>■アレルギー表示:小麦 ■コンタミネーション注意喚起表示:なし
【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存)
【期限表示】商品発送日より 賞味期限 冷凍60日間
【梱包状態】段ボール箱
【お召し上がり方】電子レンジ専用:個包装ごと凍ったまま電子レンジで加熱して下さい。調理時間は機種によって異なります。
※調理時間の目安(1個):500W 2分20~30秒、1000W 1分30~40秒
※調理後冷たい場合は追加で10秒ずつ加熱して下さい。
【同梱書類】なし
【注意事項】一度解凍した商品の再凍結は品質を損なう恐れがありますので避けて下さい。/加熱後は、熱くなりやすいので、開封時や袋から取り出す際は、やけどにご注意下さい。/開封時に中身がこぼれたり飛び出すことがありますのでご注意下さい。
【原料原産地】ホエー豚:北海道 生姜:日本
【加工地、原産国(地)】<加工地>北海道
【しっとりした肉質と、とろける甘みが特徴のホエー豚】
<ホエー豚の特徴>
<花畑牧場>で飼う豚の品種は、イギリスのケンブリッジ大学とエディンバラ大学が開発したハイブリッドポークである“ケンボロー種”。上質の肉になる良い品種で、生のホエーをたっぷりと飲ませています(ホエー:チーズを作る際に出るもの。ヨーグルトを食べる時に、上部にたまっている液体)。仔豚に毎日ホエーを与え、115~120キロ(肥育日数約180日)になるまで肥育しました。<花畑牧場>から出るホエーと、道内から仕入れたホエーしか与えていません。ホエーを飲んだ豚はしっとりした肉質になり、焼いてもジューシーでやわらかいのが特徴。口の中でとろけるような食感の甘い脂身が楽しめます。
<開発秘話>
養豚の勉強をするべく、田中社長自らイタリアのパルマへ赴き、チーズづくりで出るホエー(乳清)の有益な利用法について知りました。パルマのメジャーなチーズ、パルミジャーノレッジャーノを作る過程で大量のホエーが出るため、その対策として、パルマでは200年も前から豚にホエーを飲ませる飼育方法を実施していました。田中社長が話を聞いた地元の養豚家の9割以上がホエーを飲ませていたそう。<花畑牧場>では、自社チーズ(カチョカヴァロなど)を作る際に大量の牛乳を使用。その過程で10%はチーズとして使用しますが、残りの90%はホエー(乳清)として処理されていました。
<花畑牧場とホエー豚>
2008年春から<花畑牧場>で養豚をスタート。はじめは150頭ほどの飼育から始めて徐々に数を増やし、2009年10月には、約3000頭の豚を肥育するまでになりました(うち<花畑牧場>で1000頭、提携農家2000~2500頭)。<花畑牧場>では、肥育する環境にビニールハウスを利用。ビニールハウスの中にはバイオベッド(おがくずを敷いて堆肥化させるための発酵床)を敷いて、道内企業や工場と提携したエコフィード(未利用資源)で育てています。2012年2月、国の六次産業化法に基づく事業計画として、<花畑牧場>のホエー豚関連事業で認定を受けました。ホエー豚を肥育し、豚の加工を行い、加工した豚の製品を全国へ発信していく予定。
【ホエー豚を使用したこだわりの具材】
<具材>
中の具材にはホエー豚を使用。やわらかい食感が特徴のモモ肉、脂の甘みや旨みを堪能できるバラ肉、そしてジューシーな食感のトントロが入っています。甘みと旨み豊かな玉ねぎも使用。具材をライスバーガー用に開発したオリジナルのタレと絡めて焼き上げ、やわらかなライスパティーで挟みました。タレにすりおろした生姜を使用することによって、風味を際立たせています。
<ライスパティー>
具材を挟むライスパティーのお米には、北海道産のもち米とうるち米を使用。やわらかめに仕上げており、もっちりとした食感が楽しめるのが特徴です。製造工程でお米を蒸し上げることにより、この独特のもちもち感を出すことができます。こだわりのお米に手作業でタレを塗って焼き上げているため、お米の一粒一粒まで美味。香辛料を控えめにしたマイルドな味付けなので、お子様から大人まで幅広くお召し上がりいただけます。
【電子レンジでチン! 簡単調理】
冷凍でのお届けなので、好きな時に凍ったまま電子レンジで温めるだけで、できたてのおいしさをお召し上がりいただけます。小腹が空いた時や、ランチの一品としてもぴったり。また、味付けがしっかりとしているので、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。お弁当や差し入れ、アウトドアにも重宝する逸品。お好みでレタスなどの野菜を挟むなど、アイデア次第でさまざまなアレンジが可能です。一個ずつ個包装されているため、手を汚すことなくそのままお召し上がりいただけるのも特徴。
↑↑↑
…ん?今回はただの?ライスバーガーでなくて、<生姜味>なんですね。スージーが買った『花畑牧場 ホエー豚の こだわりライスバーガー <増量セット>』商品番号:436786の時は「オリジナルのタレで焼き上げた具材を、」となってましたが、今回の生姜味は「オリジナルの生姜タレで焼き上げた後、」となっているので、タレのお味が変わった模様;。
や~生姜好きスージー、これはまた食べてみないといけないでしょうか?…って、この前買った『こんがりコロコロ香ばしい ジューシー鶏 <タレ・塩 2種セット>』がそろそろ届きそうなのでやばいかなぁ??むむむ。
そそ、本日の花畑牧場、ショップチャンネルでのオンエアは11:00~“花畑牧場!美味しさいっぱい!厳選フード!”三崎薫キャストの予定です。
ライスバーガーの他に『花畑牧場 プレミアム生キャラメル 極セット』商品番号:514838(内容:BOXタイプ(12粒)×2、業務用タイプ(36粒)×1)本日価格:¥3,690 (税・送込)、『花畑牧場 さっくりもっちり! ディップで食べる チュロスセット』商品番号:514837(内容:チュロス900g(25本×2) 生キャラメルディップソース100g(50g×2))本日価格:¥3,996 (税・送込)も本日限定価格で販売中。ショップチャンネルの花畑牧場ブランド商品はこちらからもどうぞ♪
↓↓↓
あ~『三陸産 肉厚ジューシー金華さば』商品番号:514789も気になるなぁ;。ショップチャンネルのお取り寄せフードはこちらからもどうぞ♪
↓↓↓
天高く馬&スージー肥ゆる秋♪皆様からの花畑牧場口コミコメントもお待ちしております♪ではまた~(^^)/。
何かお役に立ちましたら、ポチリとしていただけると励みになりますm(_ _)m。
↓↓↓
◎お知らせ:●“花畑牧場”カテゴリ作りました。
スージー関連ブログ(日記)記事
●花畑牧場ホエー豚のこだわりライスバーガーはどうでしょ?←ライスバーガー基本情報?はこちらで。
●花畑牧場ホエー豚のこだわりライスバーガー買っちゃった;。
●QVCのライスバーガーセット買いました♪@時々QVC←こちらの追記でもちょっぴり感想書いてます。
●ショップチャンネルのこんがりコロコロ香ばしい?ジューシー鶏買ってみます♪
叙々苑のライスバーガーも一度食べてみたいです♪
↓↓↓
追記(2016.8.19)
今日は『<増量セット> 花畑牧場 香り豊かな ホエー豚の生ハム 切り落とし』商品番号:575491(内容:80g×11) 本日価格:¥3,950 (税・送込)がGGVに登場して、他の花畑牧場商品もお安く出ている模様。
『<増量セット> 花畑牧場 ホエー豚の こだわりライスバーガー』商品番号:533360(内容:130g×11)は本日価格:¥3,900 (税・送込)。
ん?今、改めてライスバーガーの商品詳細をチェックしみたら…アレルギー表示欄に「乳」の文字が…いつから原材料が変わったのでしょう?むむむ;。
↓↓↓
<増量セット> 花畑牧場 ホエー豚の こだわりライスバーガー
商品番号:533360
<花畑牧場>より、おなじみのホエー豚を使用した「ライスバーガー」のご紹介です。中の具材にはホエー豚のモモ肉、バラ肉、ウデ肉と、甘み豊かな玉ねぎを使用。オリジナルのタレで焼き上げた具材を、北海道産のもち米とうるち米を使用したライスパティーで挟み、さらにタレを塗って焼き上げました。電子レンジでチンするだけという調理のお手軽さも魅力。もっちりとしたお米の食感と、ホエー豚の旨みと甘みが堪能できる、こだわりの逸品です。
※ショップチャンネルでは10個セットでの販売もありますが、本商品は1個増量した11個セットです
【原材料】
<ライスパティ>うるち米、もち米、醤油、みりん風調味料、でん粉、糖類(乳糖、砂糖)、食塩、風味原料(かつおぶし粉末、かつおエキス)、酵母エキス、保存料(安息香酸Na)、酸味料、調味料(アミノ酸等)
<豚焼肉>玉ねぎ、豚肉(モモ、ウデ、バラ)、たまり醤油、水あめ、砂糖、みりん風調味料、しょうが、にんにく、加工でん粉、焼成カルシウム、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<ライスバーガー>
■アレルギー表示:小麦、乳
■コンタミネーション注意喚起表示:本品製造工場では卵を含む製品を生産しております。
【原料原産地】もち米、うるち米、豚肉:北海道
【加工地、原産国(地)】<加工地>北海道
明日以降ショップチャンネル価格:¥4,860
8/19 本日価格:¥3,900 (税込) 送料込み 返品不可 1~3週間前後でお届け
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。
↑↑↑
「保存料(安息香酸Na)」も以前は無かったような…むむむ;。ちなみに現在ショップチャンネルでの口コミは12件で★2.8位…微妙です;。
あ、口コミに「リニューアルされた」とありました。リピーターさんは前の方が美味しかったというお声が多いかな?
ま、遅延型乳アレルギーのスージーはもう買いません(買えません)けど;。はは;。リニューアルしたライスバーガーの口コミコメントなどもお待ちしております。ではまた~(^^)/。
他にも本日だけの限定価格アイテムあり。ショップチャンネルの花畑牧場ブランド商品はこちらからもどうぞ♪
↓↓↓
スージー関連ブログ(日記)記事
●薬酵泉と乳製品アレルギー(汗疱かんぽう)…←遅延型フードアレルギーについてはこちらで。
楽天の花畑牧場もチェックしておきます?
↓↓↓
この記事へのコメント