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『<2人お徳用> 京都伝統の味わい 京おせち(お雑煮付)』
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商品番号:555475
1人前ずつ24種の具材をお重に盛り付けたおせちに、京風のお雑煮をセットにしてご紹介します。一つ一つ丁寧に手間ひまかけて仕上げた具材の味わいをお楽しみいただける内容。おせちは、盛り付ける手間もなく、冷蔵庫で解凍するだけですぐお召し上がりいただけます。お雑煮は、冷凍のまま湯煎するだけの簡単調理。ご家族で楽しむのはもちろん、お客様のおもてなしなど、さまざまなシーンで重宝します。
明日以降ショップチャンネル価格:¥12,960
11/28本日価格:¥9,800 (税込) 24%OFF 送料込み 返品不可 12月29日のお届け
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。
<2人お徳用> 京都伝統の味わい 京おせち(お雑煮付)
●SHOPオリジナルセット
【商品構成】・京おせち24品(1人前)※1段重 ・京風雑煮180g ※各2
<京おせち>
【内容】24品(1人前)×2 ※1段重
【原材料】黒豆(黒大豆、還元水飴、その他)、金時人参入り生酢(大根(国産)、食酢、人参、砂糖、その他)、鶏山椒焼(鶏肉、醤油、砂糖、その他)、湯葉茶巾(豆腐、豆乳、湯葉、魚肉すりみ、枝豆、えび、その他)、寿高野含め煮(凍り豆腐、砂糖、かつお節調味エキス、その他)、紅白蒲鉾(魚肉すりみ、卵白、その他)、お祝い海老(えび、発酵調味料、その他)、黒豆がんも含め煮(黒豆がんも、醤油、水飴、砂糖、その他)、伊達巻(鶏卵、砂糖、たらすりみ、でん粉、その他)、甘鯛西京焼、笹団子、渋皮栗甘露煮、栗甘露煮、手網こんにゃく、椎茸旨煮、にしん一口昆布巻、葉付金柑甘煮、数の子、あい鴨旨煮、田作り、手まり麩、いくら、紅白松葉串、梅型人参、ソルビトール、加工でん粉、トレハロース、糊料(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、硫酸鉄、酒精、酵素、pH調整剤、凝固剤、炭酸K、水酸化Ca、着色料(クチナシ、野菜色素、紅麹)、酸化防止剤(V.C)、グリシン、漂白剤(亜硫酸塩)、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、えびを含む)
【アレルギー表示一覧】表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
■アレルギー表示:小麦、乳、卵、えび
■コンタミネーション注意喚起表示:本製品の製造工場では、そば、落花生、かにを使用した製品も製造しております。
【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存)
【期限表示】賞味期限 冷凍2016年1月31日
【梱包状態】段ボール箱
【お召し上がり方】冷蔵庫で自然解凍をして下さい。/化粧箱より取り出し、フィルム包装のまま広げて置いて下さい。約17時間位で解凍します。 ※解凍時間は解凍する温度により若干差がありますので、解凍予定時間の2~3時間前に解凍状態を確認して下さい。
【同梱書類】あり
【注意事項】解凍後は冷蔵庫で保存の上、なるべく早くお召し上がり下さい。/一度解凍したおせち料理を再び凍らせますと品質が変わりますので、再冷凍はお避け下さい。/蒲鉾に黒点が見うけられることがありますが、魚の皮ですのでご安心して下さい。/魚には骨がありますので充分ご注意下さい。/串に刺した食材につきましては串先で怪我のないようにご注意下さい。
【原料原産地】いくら、にしん、昆布:北海道
【加工地、原産国(地)】<加工地>京都府
<京風雑煮>
【内容】180g×2
【原材料】もち(もち米粉、米粉)、味噌、壬生菜(国産)、人参、醤油、発酵調味料、風味調味料、砂糖、鰹節エキス、昆布エキス、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(原材料の一部に小麦、乳成分を含む)
【アレルギー表示一覧】表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
■アレルギー表示:小麦、乳
■コンタミネーション注意喚起表示:本製品の製造工場では、卵、そば、落花生、えび、かにを使用した製品も製造しております。
【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存)
【期限表示】賞味期限 冷凍2016年1月31日
【梱包状態】段ボール箱
【お召し上がり方】冷凍のまま沸騰したお湯に入れて、約4分30秒~5分間、加熱してお召し上がり下さい。
【同梱書類】あり
【注意事項】湯煎解凍時は表示部分が取れやすくなりますので、触れないようにお願いします。もちを使用しております。のどにつまらせないように十分ご注意下さい。
【加工地、原産国(地)】<加工地>京都府
【こだわりの24種の具材】
<京都ならではの具材4品>
(1)あい鴨旨煮:京料理で定番的に使われるあい鴨を使用し、あっさりとしてコクのある風味のあい鴨煮込みに仕上げました。ジューシーでやわらかな肉質と煮込みタレの味わいをお楽しみいただけます。
(2)甘鯛西京焼:京都では“ぐじ”と呼ばれ、焼き魚の代表格である甘鯛を、独自でブレンドした調味味噌だれに漬け込み、焼き上げました。
(3)鶏山椒焼:山椒の風味がきいたタレに、焼き上げた鶏もも肉を漬け込んで仕上げています。
(4)金時人参入り生酢:“京人参”とも呼ばれ、西洋人参とは違って赤味が強い、金時人参を使用。金時人参と大根を丁寧に塩もみし、お酢独特のツンとしたすっぱさではなく、程良い酸味に仕上げました。御祝いの水引きを模った、縁起の良い紅白の生酢が、華やかさを演出してくれます。
<煮炊きを得意とするメーカーおすすめの煮物具材4品>
酒処として知られる京都伏見の地下水と、利尻産の昆布エキスなどの出汁をベースに使用し、よりすっきりとした後味の良い味付けに仕上げました。煮込んだ後、煮汁に浸して一晩寝かせることで、中まで味を煮含ませています。
(5)お祝い海老:艶やかな色目がきれいなブラックタイガーの旨みを活かしました。
(6)椎茸旨煮:干し椎茸ならではの深い旨みや香りを楽しめます。
(7)寿(ことぶき)高野含め煮:“寿”の文字をあしらった高野豆腐を、だし含みよく仕上げました。
(8)黒豆がんも含め煮:黒豆を練りこんだ、お正月らしいがんもどきです。京都では“ひろうす”と呼ばれています。
<おせちの定番具材3品>
30年以上おせちを製造するメーカーだからこそ、おせちの定番具材もおいしく仕上げることができます。
(9)数の子:粒がそろって張りのある数の子に、枕崎産の鰹エキスをきかせました。数の子はニシンの卵。二親(にしん)から多く産まれることから、子宝に恵まれるといわれているおめでたい一品です。
(10)黒豆:黒豆の味をしっかり残しつつ、手間ひまをかけてじっくり丁寧に煮含めました。一年中“まめ(まじめ)”に働き、“まめ(健康的)”に暮らせるようにとの願いが込められています。
(11)田作り:かたくちいわしを香ばしく焙焼し、飴炊きにしています。かたくちいわしは、江戸時代には田畑の高級肥料として使われていました。そのことから田作りは、豊年・豊作を祈願して食べる祝肴といわれています。
<おせちを彩る具材13品>
(12)手まり麩:京都ゆかりの食材である生麩を使用しました。
(13)湯葉茶巾(ちゃきん):豆腐ベースの身に色とりどりの野菜を加え、湯葉で包んだ茶巾です。
(14)いくら:北海道産の原料を使用。口溶けが良く、皮が口に残りにくいのが特徴です。色鮮やかな朱色の卵は、子孫繁栄の象徴といわれています。
(15)にしん一口昆布巻:北海道産の昆布を使用。具材のにしんも北海道産のものを使用しました。
(16)栗甘露煮:栗特有の味や香りを活かしています。栗は“勝ち栗”といわれ、縁起の良い食材といわれています。
(17)渋皮栗甘露煮:渋皮を残し、栗の風味を包むよう甘露煮に仕上げました。
(18)伊達巻:すり身と卵を使用し、甘くふわっとした食感になるよう仕上げました。文化発展を願う縁起物といわれています。
(19)紅白蒲鉾(かまぼこ):なめらかな口当たりと程良い弾力が特徴の、紅白に染め分けた蒲鉾です。
(20)梅型人参:春を感じさせる梅型にあしらった人参です。
(21)手綱こんにゃく:手綱の形にあしらったこんにゃくを、利尻産の昆布エキスや枕崎産の鰹エキスの出汁をベースに味付けました。
(22)紅白松葉串:かわいらしく丸めた紅白の生地に、松葉串を打ち上品に仕上げています。お重を華やかに彩る一品。
(23)葉付金柑甘煮:滋養があるといわれるきんかんを甘く煮込みました。お口直しにぴったりです。“ん”が付く食べ物を食べると“運が付く”といわれています。
(24)笹団子:上品に練り上げたやわらかいこし餡を、歯切れの良い生地で包み、香り豊かな笹の葉で巻いて上品な味に仕上げました。
【京風お雑煮】
およそ200年前からある京都老舗のまろやかな白味噌を使用した京風お雑煮です。丸もちが入っており、京野菜として知られる壬生菜と梅型にあしらった人参を添えています。
【メーカー“(株)ノムラフーズ”】
京都伏見に位置するおせち製造メーカー、“(株)ノムラフーズ”。冷凍おせちの先駆者であり、冷凍惣菜が珍しい時代から冷凍おせちに取り組んできた実績と技術で、京都伝統のおせちを急速冷凍しています。
【おせち料理とは】
“おせち”とは“節供(せっく)料理”の意味で、五節供の料理の一つを指しています。五節供の際、“節会(せちえ)”で神様に供えたり、食べたりしたご馳走を“御節供(おせちく)”といい、それが後に“おせち”と略され、今の正月料理を意味するようになったといわれています。
※五節供とは、現代でいう元旦、ひな祭り、端午(たんご)の節句、七夕、重陽(ちょうよう)のこと
…ショップチャンネルの“おせち”と言えば、“選りすぐりのおせち”ですが、今年はいくつかバリエーション?が出てきました。
本日ショップチャンネル初登場の“京おせち”は京都伏見の冷凍おせち製造メーカー、ノムラフーズさんの冷凍おせちだそうです。ホームページはこちら。
●京菜味のむら | 株式会社ノムラフーズ
ノムラフーズさんのおせち、スージー初耳だったのですが、楽天他では結構売れてるようです。こちら、昨年の口コミがついているおせち。今年も同じ物なのかしらん?「お客様満足度86.4%」?88.4%?だとか。
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おせち 2016 解凍するだけの盛付済定番おせち 2~3人前。32品目。極力食べられない飾り物は使用してません。クレジットカード払いOK!累計13万個完売 お客様満足度88.4%
≪送料無料≫毎年完売★累計13万個完売!おせち 京菜味のむら京のおせち料理2016 「八坂(やさか)」 2~3人前 冷凍盛付済み
【惣菜 冷凍 ギフト】【お惣菜セット】【お惣菜 セット】【GIFT】
価格 10,800円 (税込) 送料込
リンク先ショップ:【楽天市場】トオカツフーズ
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689件の口コミで総合評価4.40となかなかの評価。お口に合わない方もいらっしゃいますが、リピーターの方もいらっしゃいますね~。
ノムラフーズはもともと“おばんざい”メーカーさんだそうですが、おせちは30年程前からつくられているとか。今回ご紹介の「京おせち」はショップチャンネルオリジナルで、ショップチャンネルでしか買えないそうです。
一人ずつの食べきりサイズ+お雑煮もついてるなんて気が利いてますね~。ただ、お雑煮は地方によって色々なので、京都以外の方に白味噌+丸餅のお雑煮はどうでしょ(笑)?ちなみに「およそ200年前からある京都老舗のまろやかな白味噌を使用した京風お雑煮」だそうです。
上掲画像はきれいに飾って?ありますが、お届けはこんな感じみたいです。
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お弁当スタイル。
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昔と違って、今はコンビニもありますし、2日から初売りとかも始まるので、三が日ず~っとおせち&お雑煮なんてこともありません。ご夫婦お二人だけとかで、お祝いごととして、形だけのおせちならこれで充分ですよね。ま、でも2人分のお弁当としてはちょと(かなり)高い?うぷぷ(^m^)。
今流行?の“お一人様”用もあります。でも6,000円オーバーって;…なかなか贅沢;。
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<1人用> 京都伝統の味わい 京おせち(お雑煮付)
商品番号:555474
ショップチャンネル価格:¥6,480 (税込) 送料込み 返品不可 12月29日のお届け
“乳”が入ってますし、結局スージーんちは、今年も知り合いの料理屋さんのお節になってしまったのでスルーですが、ちょと目先が変わった感じでこういうのも良いなぁと思いました。
そそ、アマゾンではノムラフーズの“京菜味のむらのおせち”特集ページもありました。上掲「八坂」含め、和洋タイプなど、8種類のおせちが紹介されてます。
●Amazon.co.jp:京菜味のむら:おせち料理特集
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リンク先、アマゾンのページより。
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【販売業者名】
株式会社のむら「京菜味のむら」
京都府京都市伏見区下鳥羽西芹川町66
075-602-1123
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年末12月31日午前中までサポートされてるそうです。大変だなぁ。
ポケモンおせちなんていうのもあるんですね~;。お子様向き?
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「ポケモンおせち」モンスタボール型 二段重 25品 (12月30日着) 価格:¥ 10,584 & 関東への配送料無料
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到着日、12月28日、29日、30日から選べるようです。
お一人様用…こんなのもありました。
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京菜味のむら おせち「花籠」一段重 31品×一組( 一人前 )(12月30日着) 価格:¥ 6,480 & 関東への配送料無料
楽天の「京菜味のむら」検索結果も貼っておきます。
●【楽天市場】 京菜味のむら の検索結果:通販・インターネットショッピング
11/28 (土) 3:00~「京都の味!野村のこだわりお節デビュー」オンエア紹介ゲストは(株)ノムラフーズ 常務取締役 長嶋茂(ながしま しげる)さんでした。
ノムラフーズのお節、お食べになったことある方いらっしゃいましたら口コミ情報お待ちしております♪ではまた~(^^)/。
11月20日●ショップチャンネル<美味しい年越し!絶品グルメ>本日のお買い得品。に登場した(株)銀しゃり本舗製『御節のプロが作る こだわり御節』商品番号:549460は¥14,000 (税・送込)で販売中。ネット限定『2016年 選りすぐりのおせち <少量セット>』商品番号:547426は¥12,960 (税・送込)。ショップチャンネルのお取り寄せフードはこちらからもどうぞ♪
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う~急に寒くなりましたねぇ。たぬポンさんの所は雪が降ってたりするんでしょうか?どうぞ、皆様暖かくしてお過ごし下さいませ~m(_ _)m。
◎本日SSV“モンシュシュ”ネタ記事はこちらです→●モン・シュ・シュのカシミヤ100%セーターがお買い得♪←追記にて、のんさんの口コミをご紹介。
◎エアリスさんへ:鰻の静岡焼きちゃん…残念でございましたm(_ _)m。
スージー関連ブログ(日記)記事
●ショップチャンネル2016年選りすぐりのおせちをちょとチェック。
●ショップチャンネル<美味しい年越し!絶品グルメ>本日のお買い得品。
楽天で売れてる「おせち」も見てみます?
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