…と、言っても昨年8月●海老たっぷり手包み餃子(たぶんメーカーレギュラー品)食べてみました♪とあまり変わらない?ので、手抜き&あと、今回ご紹介するのは昨年8月SSV登場時に購入した物です;。
昨年8月31日SSVは<特別増量セット>だったので40個×3袋。段ボールでお届け。
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楽天の「築地からの直送便」で買ったメーカーレギュラー品?レポートの際にはフライパンで加熱(蒸し焼き)しましたが、今回はエアリスさんのお気に入り?“レンチン”で。
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エアリスさんは「5個をレンジでラップ無しで1分半」加熱されてたそうですが、ショップチャンネルのサイトによると、電子レンジの場合は「凍ったままの本品を軽く水で濡らしてお皿に並べ、ラップをして温めて下さい。500Wの場合:4個 約1分30秒 冷たく感じる場合は、状態を見ながら加熱して下さい。」とのことです。
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前回同様、スージーお気に入り“鷹峯・松野醤油の「柚子ぽんず」”をちょっぴりつけて~いただきます~♪
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うん、メーカーレギュラー品と変わらない味♪皮も商品タイトル通り「もちもち」。ただ「もっちもち」とはちょと違う。「ぷるぷる」に近いかなぁ?スージーにはちょうどいい加減ですが、「もっちもっち~」がお好きな方には少し物足りないかも?
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中を割ってみましたが…レギュラー品との違いはよくわからず;。ま、でもレギュラー品同様“すり身”だけでなく、海老の“切り身”?もしっかり入ってます。竹の子の風味?も好み♪
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スージーの好きな“ごま油”も効いてて、やぁ~やっぱり美味しいなぁ。これならレンチンで充分…以来“フライパンでの蒸し焼き”はなくなりました;。さすが、ずぼら~もん!はは;。
ただ、加熱しすぎると“ポンッ”とはじける音がします。今のところ爆発して粉々…とかそういう事件は起こっていません(笑)。
今日の“ネットだけSSV”ライブではしっかり焼き目を付けて焼いていたり、油で揚げたりもしてましたが、もうレンチンで充分美味しいので、他にアレンジはしていません;。
唯一?のアレンジ…過日の「江口さんちのパクチー」をフォーと共にいただいた時に「これは海老餃子ちゃんONでしょう~♪」と、のっけてみました。
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味はもちろん美味しいけれど、見た目もぐっとアップしますね~♪ただ、この海老餃子ちゃん、ひょっとしたらレギュラー品かもしれません;。実は食べ比べ用にその後、また楽天の「築地からの直送便」でも買ってみたんですよね~;。どっちをのっけたのか忘れてしまいました;。
え~昨年の8月に続き、今年の1月のSSV時にもリピートしてお友達にもお裾分けしましたが、好評でした♪で、今日の「ネットだけSSV」は50個×2袋の100個セット。お裾分けするまもなく食べてしまいそうです;。
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もちもち食感 海老たっぷり手包み餃子
商品番号:561392
もちもち生地の中に海老がたっぷり入った「海老たっぷり手包み餃子」のご紹介です。海老をたっぷり感じられるよう、生地に対して限界まで海老を入れました。メーカーのレギュラー商品と比べて倍の割合の海老を使用しているので、海老の甘みや食感を十分に堪能していただけます。魚を見続けて15年以上の目利き人が、水産業界の人脈を駆使することで完成した逸品。海老が高騰している中、ボリュームたっぷりにお届けします。
メーカー希望小売価格:¥4,980
7/23ネットだけSSV本日価格:¥3,580 (税込) 28%OFF 送料込み 返品不可 1~3週間前後でお届け
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。
もちもち食感 海老たっぷり手包み餃子
【内容】900g(50個)×2 計1.8kg(100個)
【原材料】えび、大豆油、竹の子、澱粉、砂糖、ごま油、食塩、酵母エキス、胡椒、皮(澱粉、大豆油、砂糖、食塩)(原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<海老餃子>
■アレルギー表示:小麦、えび
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存)
【期限表示】商品発送日より 賞味期限 冷凍90日間
【梱包状態】段ボール箱
【お召し上がり方】
<お鍋・スープ調理の場合>
出来上がる直前のお鍋やスープに、凍ったままの本品を入れ、さらに約4分加熱して下さい。
<フライパン調理の場合>
フライパンに油をひき、凍ったままの本品6個と水50cc程を入れてふたをして、中火で約3分蒸し焼きして下さい。水分がなくなったらふたを取り、皮がきつね色になるまで焼いて下さい。
<電子レンジ調理の場合>
凍ったままの本品を軽く水で濡らしてお皿に並べ、ラップをして温めて下さい。500Wの場合:4個 約1分30秒/冷たく感じる場合は、状態を見ながら加熱して下さい。
【同梱書類】あり
【注意事項】餃子の皮の表面に、一部オレンジ色に変色が見られる場合がございます。これは、材料であるごま油や海老の色素に由来するものです。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がり下さい。/調理器具は熱くなっていますのでご注意下さい。火傷の恐れがあります。/調理方法は目安です。器具、個数により、調理時間は多少変わります。
【原料原産地】海老:ベトナム
【加工地、原産国(地)】<原産国>ベトナム
【こだわりの具材】
海老本来の味わいを最大限引き出せるよう、試行錯誤して完成した逸品。具材には海老に加え、シャキシャキしたたけのこを入れているので、さらに風味や食感を楽しんでいただけます。また、隠し味にごま油を入れることで、深みのある味わいに仕上げました。
<海老>
海老の産地として知られるベトナムのバナメイ海老を使用。あえてベトナムで加工することで、産地だからこそできる製法や鮮度を実現しています。海老のすり身や魚のすり身を混ぜている海老餃子も多くありますが、本商品は、エビ本来の風味・旨み・甘み・食感を存分に感じていただけるよう、生地で包み込める最大限の量の海老を使用しました。メーカーレギュラー品と比べて倍の割合の海老を入れ、さらにメーカーレギュラー品よりも大きいサイズの海老を使用しているので、海老本来のプリプリした食感まで楽しんでいただけます。肉厚感を残したカットにしているため、海老をそのまま食べているような食感が楽しめます。また、どこから食べても海老を感じていただけるのもポイント。鮮度を落とさないよう、水揚げ後すぐに殻剥きまで加工し、急速凍結しています。海老本来の味わいや食感を感じていただけるよう、保水剤・うま味調味料不使用。
<たけのこ>
たけのこは、収穫時期を6~7月に限定。ベトナムの中でもやわらかい身質のたけのこが収穫できる大産地として知られる、ドンナイ産のものを使用しました。
【もちもち食感の生地】
もちもち感や透明感を出すために、極力手作業にこだわりました。既製品の皮を使うのではなく、粉から生地を作り上げています。一般的な餃子の生地には小麦粉が使用されていますが、本商品は小麦でん粉を主体に生地を作ることで、もちもちの食感を出しました。お餅を作るような手順で粉からついて伸ばすことを繰り返し行い、一つ一つ職人が具をやさしく包み込むことによって、もちもちした食感と透明感が出ます。機械で作ると具を潰してしまうおそれがあるため、手作業にこだわりました。
【簡単調理】
簡単便利に調理できるのもうれしいポイント。レンジで温めるのはもちろん、蒸す・焼く・揚げる、さらにスープや鍋に入れるなどアレンジ自在。調理方法によって様変わりする食感を楽しんでいただけます。季節を選ばず、さまざまなシーンでお手軽に食べられる逸品。バラ凍結したものをチャック付きの袋に入れてお届けするので、大変便利です。
【工場について】
衛生管理が行き届いたベトナムの工場(HAI THANH FOOD Co,Ltd)にて製造しています。製造工場は、数々の国際的衛生管理基準(HACCP、HALAL、ASC、MSC)をクリアしています。
…2015年8月31日&2016年1月3日のSSVは120個で¥3,980。1個あたり約33.2円。今回は100個で3,580円なので、1個あたり35.8円とちょとお高くなってます。
おっと、また忘れそうになりました…パッケージより、製造者情報など。
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<冷凍食品>
商品名:もちもち食感 海老たっぷり手包み餃子
名称:冷凍餃子
原材料名:えび、大豆油、竹の子、澱粉、砂糖、ごま油、食塩、酵母エキス、胡椒、皮(澱粉、大豆油、砂糖、食塩)(原材料の一部に小麦を含む)
内容量:720g(40個)
賞味期限:枠外下部記載
保存方法:-18℃以下で保存してください
凍結前加熱の有無:加熱してあります
加熱調理の必要性:加熱してください
原産国名:ベトナム
輸入者:株式会社ジーエムピー 東京都中央区日本橋大伝馬町4-5 凰ビル8F
販売者:富洋物産株式会社 東京都中央区八丁堀4-8-10
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そそ、オンエアでも言ってましたが、バラ凍結&パッケージがジッパー式なのも使い勝手がよいです♪…と、言うわけで、今回はちょっぴりお高くなってますが、またまたリピート購入♪ぽちっとな。
「スージーはそう言うけど、私はイマイチだった~」なんていうお声も大歓迎!皆様からのおすすめアレンジレシピなどもお待ちしております♪ではまた~(^^)/。
ん?『肉厚ジューシー! さばスティックのみりん干し』商品番号:570876は新商品?4本×6袋 計24本(計1.2kg)で本日価格:¥3,750(税・送込)。『旬獲れ! 生炊きほたて貝柱』商品番号:570875(内容:200g(24~30粒))も本日価格:¥3,990(税・送込)で販売中。ショップチャンネルのお取り寄せグルメはこちらからもどうぞ~♪
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◎今日の気になる点:過去記事で“メーカーレギュラー品”としてお伝えしたものは現在の“ショップチャンネル版”と同じ?…その後「築地からの直送便」でリピートした物は小さくなっていたような…この後検証?してみます;。
スージー関連ブログ(日記)記事
●海老たっぷり手包み餃子(たぶんメーカーレギュラー品)食べてみました♪
●江口さんのパクチー来た~♪
海老餃子の他にも美味しそうな物一杯で危険~;。楽天の「築地からの直送便」さんもチェックします?
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追記(2016.8.27)
本日SSVに『<特別増量セット> もちもち食感 海老たっぷり手包み餃子』商品番号:547149(内容:720g(40個)×3 計2.16kg(120個))がSSV価格:¥3,980(税・送込)で登場しました!!
昨年(例年?)は8月にSSVに登場したので、今年は8月SSV登場なしで、7月ネットだけSSVに登場したのかと思い、約1ヶ月前、「ネットだけSSV」で買ったのですが、今年もいつも通り?8月にSSV登場しましたか;。
ただ、約1ヶ月前に購入したの(100個)は既に残り少なくなっているので、結局今回も購入;。わりと早く届いていたとしても、約3週間?で100個近く食べてる;。あっという間になくなります;。
そのうち「海老アレルギーにならないかなぁ?」なんて心配する今日この頃(笑)。ショップチャンネルでの口コミは相変わらず?良いですが、引き続き皆様からの『<特別増量セット> もちもち食感 海老たっぷり手包み餃子』レビューコメントもお待ちしております♪ではまた~(^^)/。
ショップチャンネルのお取り寄せグルメはこちらからもどうぞ~♪
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追記(2016.9.29)
SSVの海老餃子…到着まで1ヶ月かかりました;。
●やっと届いた;ショップチャンネルの海老たっぷり手包み餃子。
追記(2018.08.10)
ショップチャンネルから『海老たっぷり手包み餃子』の新バージョン、『もちもち食感 海老たっぷり 手包みパクチー餃子』が出ました~。
●ショップチャンネルの手包みパクチー餃子はどうでしょう?
楽天で売れてる「中華惣菜・点心」も見てみます?
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