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『北海道 ほたての松前漬』
商品詳細&購入ページに飛びます。
リンク先ショップチャンネルのページに“動画を見る”“商品紹介番組を見る”アイコンがある場合はストリーミングで再放送が見られます。
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オホーツク産の新鮮ほたてをこだわり製法で仕上げた“松前漬”のご紹介です。塩分は約4.5%。着色料不使用です。
ショップチャンネル価格:税込¥4,095(送料込み)
北海道 ほたての松前漬
★内容:300g×3袋 ※3袋で約15粒のほたてを使用
☆加工地:北海道
☆賞味期限:冷凍70日、解凍後は冷蔵5日
☆ショップオリジナル商品
【北海道オホーツク産の新鮮ほたて使用】
北海道オホーツク産のほたて貝柱を厳選。寿司屋で刺身で食べられるほどの新鮮なほ たてを使用しています。身は厚く、キュっと締まっていて甘みが強いのが特徴。プリプリとした食感と甘み旨みが凝縮されています。3Sサイズのものを使用しているので、食べ応えもあります。新鮮な風味をそのままお楽しみください。
【市場には少ない“ほたて松前漬”】
“ほたて松前漬”は、ほたてが壊れやすく、調理の際に固くなってしまうために慎重に扱わなくてはならないため、メーカーが何度も試行錯誤を繰り返しながら手間ひまをかけてつくりあげました。新鮮なほたての味を生かしつつ下味をつけ、さらに数の子、するめ、昆布と一体感のある絶妙な味に仕上げた市場ではなかなか見られない一品です。
【ほたての栄養】
ほたての貝柱には、アミノ酸の一種で、 栄養補給のサプリメント等によく使用されている栄養成分タウリンが豊富に含まれています。
【オランダ産数の子を使用】
1袋約300gに約35gの数の子入り。全体の約11%が数の子です。数の子は松前の調味がなじみやすいオランダ産を使用。毎年オランダに行って現物を見てその場で買い付けをしているので、確かな品質のものを仕入れることが可能。
【北海道・道南の尾札部(おさつべ)昆布使用】
尾札部昆布は、真昆布のなかでも上質とされています。非常に上品な甘味を持ち、噛めば噛むほど特有の甘みが出るのが特徴。
【松前産するめ使用】
赤褐色で艶があり、身は肉厚で大きく市場評価も高い松前産のするめを使用。大きいサイズの真イカの胴肉のみを使っています。
【布目ならではのこだわり製法】
新鮮な素材そのものを生かすため、ほたてには薄く下味をつけています。 ほたてのエキスを絶妙な配合率で加え、数の子、するめ、昆布と一 体感を出しました。ほたてを崩さないよう、味付けから袋詰めまで手作業で行なっています。
【原材料】
ほたて、数の子、しょうゆ、発酵調味料、スルメ 、砂糖、昆布、赤唐辛子、たん白加水分解物、ほたてエキス、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類
※原材料の一部に大豆、小麦および乳を含む
去年●布目さんの黄金松前漬け(数の子)を食べたときのブログを書いたときから気になっているホタテの松前漬け・・丸ごと数の子黄金松前漬けは数の子も美味しかったけど、つけ込んでいるイカや昆布なんかの“松前漬け”自体のお味も美味しかったんだな~。・・ということはこのホタテの松前漬けもきっと美味しいんだろうな~。
今回のホタテの松前漬けのショーはまだ見てないんだけど、ぷりぷりのほたて貝柱が美味しそうなんだよね~。
・・去年は黄金松前漬けと別に数の子だけを楽天で買って、黄金松前漬けと一緒にナノシルバーでつけたら(保存したら)美味しくなってとってもお得な気分でした。・・ということは今日のSSV黄金松前漬けを買って、ホタテだけ別買いしてつけても良いわけだな~。
う~去年黄金松前漬けを買って一応納得?したので、今年は見送るつもりだったんだけど・・・;。う~う~う~・・今年は●ショップチャンネルのおせちも買っちゃったし、●ミラノ風薄焼きピザも買っちゃったし・・我慢する・・つもり;。はは;。
数の子黄金松前漬けは楽天他でも取扱いあったけど、ほたての松前漬けはどうでしょうか~??『ホタテ 松前漬』で検索しても数の子の松前漬けが一杯出てくるので、ホタテのカテゴリーで『松前漬』と検索してみました。
●楽天市場トップ>食品・スイーツ>水産物・水産加工品>貝>ホタテ>キーワード「松前漬」の検索結果(感想多い順)
やっぱりショップチャンネルのホタテ松前漬けの方が美味しそうに見える・・。ホタテの貝柱がなんだかプリプリだもんね~。
布目さん以外にも一杯松前漬けって出てるんだね~。スージーは布目さんの黄金松前漬けしか食べたことがないので比較できませんが、布目さん以外の松前漬けもチャレンジしてみます?楽天の『松前漬』検索結果はこちらから。
●楽天市場『松前漬』検索結果(感想多い順・買い物可能)
ちなみに『黄金松前漬』は布目さんの登録商標だそうです。やっぱり布目さんの松前漬けが良いですか??楽天市場の『布目』検索結果はこちらから
●楽天の『布目』検索結果(感想多い順)
テレビ通販“とれたて美味いもの市”さんでも布目の松前漬け取扱いがあります。『函館名産 黄金松前漬オリジナルセット』と『黄金松前漬け (数の子のみセット) 』が布目さんの商品のようです。オリジナルセットのズワイガニの松前漬けも食べてみたいです;。
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リンク先店舗:とれたて!美味いもの市
あとは~大丸ホームショッピングで取扱いあります。数の子だけみたいですが。
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函館<布目>本数の子・黄金松前
価格:¥4,515(本体価格 ¥4,300) 送料込み
リンク先店舗:大丸通信販売 Dmall.jp 大丸ホームショッピング
・・やっぱりショップスターバリューがお安いな~。本日のショップスターバリュー黄金松前漬けはこちらです。大人気なのでお急ぎで~♪
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厳選した一本羽数の子を使用し、素材の持つ魅力を最大限に引き出してつくられた、贅沢な“黄金(こがね)松前漬”のご紹介です。
11/25以降ショップチャンネル価格:税込¥4,410(送料込み)
11/24 SSV価格:税込¥3,832(送料込み)
布目さんのホームページはこちら
●株式会社 布目
〒 040-0051 北海道函館市弁天町17-10
TEL 0138-22-9101 FAX 0138-27-3711
ホタテの松前漬けにスッポンスープ、鮭のハラスにタラバガニ~!!美味しそうなもの一杯『2007年ショップチャンネルのお歳暮』特集ページはこちらです。
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・・『洋食屋さんのふっくら煮込みハンバーグ3種』は先日レポート書きました。こちら→●MCC洋食屋さんのふっくら煮込みハンバーグ食べてみました♪
は~、お腹すいたな~はは;。ではまた~(^^)/。
スージー関連ブログ(日記)記事
●布目の黄金松前漬け(数の子)食べてみました→味付け数の子→柚子味明太子;。 ←去年黄金松前漬けを食べたときのレポートはこちら。
●今日はおせちがお買い得~♪←おせちネタはこちら。
●今年も出ましたMCCのミラノ風薄焼きピッツァ4種16枚セット!!
●MCC洋食屋さんのふっくら煮込みハンバーグ食べてみました♪
●買った・使った商品レポート(食品・グルメ編)
●カテゴリ:グルメ・食品・お取り寄せ
追記(2007.11.27)
ホタテの松前漬けは甘いそうで・・松前漬けはやっぱり数の子の黄金松前漬けけだそうですby ruricoさん(コメント欄をご参照ください)。だけどもホタテ貝柱好きのスージー、北海道沙留(さるる)産のホタテ貝柱をご紹介~♪
●北海道沙留産ほたて貝柱&冷凍食品にスージーおすすめエッフェル解凍板!!
あと、QVCの松前漬けはホタテと数の子のセットです・・食べ比べしてみます??
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素材の味を生かし無添加で作り上げた松前漬けを、2種類セットでお届けします。北海道道南産の真昆布、北海道近海で水揚げされたスルメイカ、本醸造醤油など厳選素材を使用。「本数の子松前漬け」は、歯応えのよいオランダ産の数の子を全体の70%の比率で入れました。数の子が崩れないよう、手で慎重に混ぜ合わせています。「生帆立松前漬け」は、北海道産の生ほたてを全体の38%、数の子を全体の32%入れた、贅沢な一品です。
QVC価格 ¥4,830 (税込)
生ホタテと甘エビの松前漬けもありました・・。
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厳選した素材の味を生かし、無添加で作り上げた松前漬け2種セット。味の良い地蒔きの生帆立を全体の約38%と数の子を約32%も入れた“生帆立松前漬け”と、昆布の味付けをベースに大ぶりの刺身用の甘海老を全体の約70%以上使った“生甘海老松前漬け”。どちらも食べきりサイズ(250g)の便利な小分けパックにしました。おつまみにはもちろん、ご飯のお供にもぴったりの逸品。ご家族皆さんでお楽しみください。
QVC価格 ¥4,620 (税込)
追記(2007.12.11)
QVCのTSV(ショップチャンネルのSSVみたいなもの)に『無添加函館松前漬セット』が登場しました。数の子&ホタテ&ずわいがにの松前漬け各250gのセットです~♪
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海の幸がたっぷり入って大満足
厳選した海の幸をたっぷり入れて無添加で仕上げた“松前漬”。毎年好評のこの「無添加函館松前漬」を、今年は<ずわいがに松前漬>も加えた豪華な3種類セットでお届けします。北海道道南産の真昆布、北海道近海で水揚げされたスルメイカ、本醸造醤油など厳選素材を使用。歯ごたえのよい<数の子>と、大きくて食べ応えある<生帆立>、見た目も贅沢な<ずわいがに>の、3つの味をお楽しみください。
12/12以降QVC価格 ¥4,830 (税込)
12/11TSV価格 ¥3,991 (税込)
リンク先店舗:QVC

追記(2008.12.2)
今年も『まるごと数の子 黄金松前漬』がSSVに出ました~。去年買ったQVCの松前漬けと食べ比べした結果報告を…遅すぎ;。はは;。
●まるごと数の子黄金松前漬(ショップチャンネル)VS無添加本数の子松前漬(QVC)!
追記(2008.12.3)
今年もホタテの松前漬け発売になりました~。●まるごと数の子 黄金松前漬のように内容量の変化などはないようですが、数の子松前漬け同様、ちょっと値上げされました;。
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北海道 ほたて松前漬
ショップチャンネル価格:税込¥4,305(送料込)
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リンク切れしていたのでリンク貼り替えました。商品名が『北海道 ほたての松前漬』から→『北海道 ほたて松前漬』に変わりました。微妙~;。2009.12.4変更)
追記(2008.12.16)
QVCに『数の子&帆立松前漬特別セット』がTSV登場~。去年QVCで買った無添加帆立松前漬の口コミを画像入りで遅レポ~;。
●QVCの松前漬けも結構いける。@時々QVC
この記事へのコメント
rurico
SCのほたての松前漬、食べたことありますよ。
甘すぎて美味しくなかったです(汗)
やっぱ松前漬は数の子ですよ!
スージー
お~ruricoさん!ホタテの松前漬け食べたことあるんだ~!!・・だけどいまいちだったのね;。やっぱり数の子ですか~。ほんと黄金松前漬けはおいしいよね。スージーにはちょっと濃いお味だったけど、普通の?数の子と一緒につけるとほんとに良い感じでした~♪・・今年は買わなかったけど、贈ってもらえると嬉しい商品であります;はは;。
いつも貴重な情報ありがとう~♪また待ってます~はは;(^^)/。
とんとこ
松前漬けですが、私はホタテの方が好きです♪なぜなら数の子の方は美味しいけどややしょっぱい!
たくさん食べられません。お茶漬けなら平気かもだけど。ホタテのを毎年楽しみにしているんです。年に1,2回しかやらないし・・。
柚子茶はマーマレードみたいな感じなのでしょうか?
スージー
初めまして。ようこそショップチャンネル三昧へ~♪
そうですか~とんとこさんはホタテの方がお好きなんですね~。確かに黄金松前漬けの数の子はしょっぱいですよね。スージーも別買いの数の子を入れてちょうど良い感じでした。
そう、ホタテは年に1回か2回ですよね。今年はQVCの松前漬けセットを買ってみまして・・数の子はショップチャンネルのより薄味で美味しかったけど(数の子の大きさはショップチャンネルの黄金松前漬けの方がかなり大きいです)、ホタテはまだ食べてないんです。ショップチャンネルのホタテ松前漬けのホタテはショーでやってるみたいにぷりぷりなんでしょうか??
・・ゆず茶・・とんとこさんのおっしゃるとおり柚子でできたマーマレードみたいなものです。スージーはショップチャンネルのゆず茶は飲んだことないんですが、柚子の量&甘さが違うだけで、マーマレード状態なのはそれほど違わないと思います。http://sc-suzie.seesaa.net/article/26565139.htmlに書いてますが、ショップチャンネルのゆず茶の甘みは砂糖のみです。蜂蜜が混ざってる方が美味しいと感じられる方、砂糖のみの方が美味しいと感じられる方、それぞれのお好みがあるみたいです。
それではまた何かありましたらお気軽にコメントくださいまし。今回はコメント&貴重な感想ありがとう~またね~(^^)/。
とんとこ
詳しく教えてくださってありがとうございます!
まずホタテ松前漬け・・一袋にホタテ5~6個と言っていますが、今までに5個の時はありません!必ずと言っていいと思いますが6個入ってますよ♪
そして大きいです。ぷりぷりとろっという感じでしょうか・・!私はQのものを購入したことないのですが、内容量がSCのほうが多かった気が・・。
SCの柚子茶も前は高かったのですね~。コレ1本だけ買ってみたい・・。1月にSSVありそうですよね!
また遊びにきますね~♪♪
スージー
とんとこさんこそ早速のご回答ありがとうございます~!!ほほ~ホタテやっぱり美味しそうですね~;。
そう、内容量はショップチャンネルが300gに対してQVCのは250gのようです。
ゆず茶・・スージーもとりあえず1本味見してみたいです;。お試しセットみたいなの作ってくれればいいのにね~;。1月にSSVあるんですか?まだ1月の番組表チェックしてないもので;。チェックしときます;。ありがと~♪またお待ちしてます~(^^)/。