笠原将弘さんお薦め♪マイヤーMEYERパーフェクトマルチグリルパン♪

今回は本日限定特別価格で登場した『マイヤー パーフェクト マルチグリルパン 笠原将弘氏監修レシピ付 特別セット』をご紹介~♪

※画像をクリックするとショップチャンネルの
『マイヤー パーフェクト マルチグリルパン 笠原将弘氏監修レシピ付 特別セット』
商品詳細&購入ページに飛びます。
リンク先ショップチャンネルのページに“商品動画を見る”“紹介番組を見る”アイコンがある場合はストリーミングで再放送(動画)が見られます。

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マイヤー パーフェクト マルチグリルパン 笠原将弘氏監修レシピ付 特別セットマイヤー パーフェクト マルチグリルパン 笠原将弘氏監修レシピ付 特別セットicon
商品番号:516721
●SHOPオリジナルセット
高級調理器具ブランドとして世界で愛されている<マイヤー>より、お肉はもちろん魚や野菜もおいしく焼ける本格グリルパンのご紹介です。ガラスブタ、グリルプレスに加え、人気料理人、笠原将弘(かさはら まさひろ)氏監修の健康的でおいしい20品目掲載のレシピ付きで、毎日のお料理に活躍します。ガラスブタを使えばご飯も炊け、煮物もできるので、グリル料理から和食までお手の物。厚手のグリルプレスを使えば、こんがりおいしそうな焼き目が簡単につけられ、外はカリカリ、中はふっくらジューシーに仕上がります。底面は波型になっており、余分な油が落ちるため、ヘルシー調理もラクラク。
明日以降ショップチャンネル価格:¥11,880
3/6限定特別価格:¥8,640 (税込) 27%OFF 送料区分 :S

マイヤー パーフェクト マルチグリルパン 笠原将弘氏監修レシピ付 特別セット
【内容】本体、ガラス蓋、グリルプレス、レシピ
【材質】〔本体〕ステンレス鋼、アルミニウム 〔内面〕ふっ素樹脂塗膜加工 〔外面〕ミラー加工 〔取っ手〕ステンレス鋼、シリコンゴム 〔ガラス蓋、グリルプレス〕強化ガラス、フェノール樹脂
【サイズ】〔本体〕約内寸縦24.2×横24.2×深さ5cm 約外寸縦26×横26×高さ5.5cm 〔全長〕約45cm ※取っ手含む 〔底の厚さ〕約6.5mm 〔ガラス蓋〕約幅25×奥行25×高さ9cm 〔グリルプレス〕約幅17.5×奥行17.5×高さ5.3cm
【重さ】〔本体〕約1.4kg 〔ガラス蓋〕約720g 〔グリルプレス〕約790g
【容量】約2.2リットル(満水時)
【使用可能 熱/冷源】ガス:可、電磁(IH)調理器:可(200V)、電熱調理器:可、ハロゲン調理器:可、電子レンジ:不可、オーブン:不可、冷蔵:不可、冷凍:不可
【メンテナンス】食器洗い機:不可、食器乾燥機:不可 ※詳細は取扱説明書参照
使用前に、中性洗剤を含ませた柔らかいスポンジでよく洗う。/調理後、やけどをしない程度に調理器具の温度が下がったら中性洗剤を含ませた柔らかいスポンジなどで洗う。/ステンレス表面が油やけ・黄ばみにより変色してきたら、ステンレス専用のクリーナーを使用する。/スチールたわし、アルカリ性洗剤及びクレンザーは使用しない。/使用後は十分に水気をふき取る。
<ガラス蓋>スチールたわし、クレンザーなどで洗わない。
<グリルプレス>スチールたわし、クレンザーなどで洗わない。
【使用上の注意】※詳細は取扱説明書参照
揚げ物料理には使用しない。/絶対に空焚きをしない。/予熱は中火(中火力)で30秒程度とし、調理中も中火(中火力)以下で使用する。/調理器具の中に長時間(目安として一昼夜超える)調理物を保存したり、水の中に浸け置くことはしない。/金属製の調理器具を使用する場合は、角の丸いなめらかなものを使用する。/調理器具の縁まで水を満たした状態で使用しない。/鉄などの異種金属製品に重ねないよう注意する。
【電磁調理器(IH)で使用する場合】必ず中出力以下で使用する。/「ブーン」や「ジーン」などの共振音がすることがある。その際は製品の位置をずらすか、置き直すと止まることがある。
<ガラス蓋>直接炎を当てたり、蓋を本体からずらして加熱調理することを絶対にしない。
<グリルプレス>直接炎を当てたり、熱くなっている五徳の上に置かない。/本体の中に直接置いて加熱しない。
【同梱書類】取扱説明書
【保証書(有無)、保証期間】なし
【原産国(地)】中国製

【商品の特徴】
■本体:グリルパン市場でステンレス鋼の物は少なく、大多数が重い鋳鉄(キャストアイアン)製ですが、本品は、それらと比較して軽量を目指して設計しました。底面は、三層構造でステンレス鋼の中に熱伝導率の良い厚いアルミ板(約5.2mm)を挟み、合計約6.5mmの極厚インパクトボンディング。そのため、ヒートスポットができず、底面全体が均一に加熱され焼きムラができにくくなっています。内面には、米国・“ウィットフォード社”製の高級エクリプスというフッ素樹脂をほどこしているので、食材がこびり付きにくくお手入れが簡単。取っ手はステンレス鋼とシリコンゴムを採用しており、熱が伝わりにくく握りやすいデザインと、材質の組み合わせをセレクトしました。
■グリルプレス:グリルプレスを食材に乗せて使用することによって、ベーコンやイカなど、過熱時に丸まりやすい食材を平らに保ちながら調理できます。ガラス製のため、調理中の様子が見やすく、加熱のタイミングを逃しません。海外では“ベーコンプレス”として使われているものですが、日本の調理法の一つである“落としブタ”のような働きもしてくれます。グリルプレスを用いることで、適度な重みで食材の表面はカリッと、そして中はふんわりしっとり調理できます。こんがりと焼き目がつくので香ばしく、また見た目にもおいしそうな仕上がりに。
■ガラスブタ:一般市場ではなかなか見当たらない、四角いガラスブタ付き。ガラスブタを使えば、煮物やご飯類が調理が可能。白米はもちろん炊き込みご飯などもできます。グリルプレスと併用することで蒸し焼きにも対応。グリルプレスとガラスブタの取っ手は、フェノール樹脂の表面にラバライズド加工をしてあり、滑りにくい仕様です。

…賛否両論の笠原シェフおすすめのグリルパン。今回ショップチャンネル2度目の登場だそうですが、1回目の時に一記事書こうと思いつつ、時間が無くてスルーしてしまいました;。ゆえに今回書いておきます~。

デビューショーの時もお安くなっていたと思うんですが、記録してません;。面目ない;。

一般販売はグリルパン本体+グリルプレスがセットになってます。笠原モデル?とは本体ハンドルとグリルプレスのハンドル部分(シリコンゴム)のお色が違いますね。
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MEYER パーフェクト グリルパン 24cm (グリルプレス付き) P-GP24F amazon現在価格:¥ 6,481

・サイズ:本体/幅450×奥行×260×高さ55mm・深さ/50mm、グリルプレス/幅175×奥行175×高さ53mm
・本体重量:本体/1400g、グリルプレス/790g
・素材・材質:本体/ステンレス鋼、内面/ふっ素樹脂加工、外面/ミラー加工、取っ手/ステンレス・シリコンゴム、底面/インパクトボンディング、グリルプレス/強化ガラス・フェノール樹脂
・原産国:中国
・対応熱源:電磁調理器(100~200V)、ガス、電気プレート、セラミックヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター
・付属品:グリルプレス
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只今4件のレビューで★5つ満点♪なになに?「美味しいパニーニが簡単に作れた」そうな…レビュアーの“通行人A”さんはヴィタントニオのパニーニプレートもお持ちだったそうですが、こちらのグリルパンがパニーニとオープンサンドの本で紹介されていて、セット購入されたのだそうです。前記事ビタントニオといい、パニーニ流行中?うぷぷ(^m^)。

こちらの「パニーニとオープンサンド」でマイヤーのパーフェクトグリルパンが紹介されてるようです。
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パニーニとオープンサンド 単行本(ソフトカバー) – 2014/12/11 浅本 充 (著)


只今3/6 (金) 1:00~の“笠原シェフレシピ監修!マイヤーの新感覚グリルパン”オンエアストリーミング再放送を見てるんですが、笠原シェフもパニーニ好きだそうで、デモンストレーションで実際パニーニ焼いてます♪あ~お腹空くなぁ;。

え~今回ショップチャンネルの特別セットには、笠原さんの「ここでしか手に入らない」らしいオリジナルレシピ本(20レシピ)と…
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マイヤー パーフェクト マルチグリルパン 笠原将弘氏監修レシピ付 特別セットicon

中が見えるドーム型のガラス蓋がついてます。
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マイヤー パーフェクト マルチグリルパン 笠原将弘氏監修レシピ付 特別セットicon
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このガラス蓋も笠原シェフ監修だそうです。

レシピ本にはおそらくデモンストレーションでやっていた“ローストビーフ”や“焼きナス”なんかが載ってるんじゃないでしょうか?他に何のお料理してましたっけ?

お、ガラス蓋付き(グリルプレス・ガラス蓋付き)は「※2015年発売予定」となっているので、まもなく一般でも販売?希望小売販売価格は11,000円(税別)となってました。マイヤーのホームページはこちら。
MEYER マイヤージャパン

「グリルパン専用ガラス蓋」単品は3,000円(税別)だそうですが…アマゾンでは見あたらず;。楽天で1店だけ取り扱いがありました。
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MEYER(マイヤー) パーフェクトグリルパン専用ガラス蓋 24cm
価格 3,240円 (税込) 送料別
リンク先ショップ:【楽天市場】株式会社 千田

そそ、現在ショップチャンネルについている口コミは1件だけで、★4つ。“お道具大好きママさん”曰く「グリルプレスが欲しくて、」お買い上げとのこと。

スージーもグリルプレス、ちょと気になりました~。と、言うより、前回このパーフェクトグリルパンのオンエアを見て、「グリルプレスだけ欲しいなぁ」と思ったのでした;。

以下、スージーが購入検討したグリルプレス類似品をご紹介~(スージーの物欲備忘録;)。
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料理家の逸品 ミート&ベーコンプレス DH-2508 貝印(KAI) amazon現在価格:¥ 3,282

・サイズ:145×145×47mm
・本体重量:1,100g
・素材・材質:本体/鉄(シリコン焼付塗装)
・原産国:日本
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日本製なのが嬉しい♪マイヤーのグリルプレスより一回り小さいですが、重さは重いです。マイヤーのグリルプレスのスペックは…「約17.5cm×17.5cm 高さ約5.3cm 重さ約790g」。

丸形もありました。直径22cmはかなり大きめ?重さ不明;。
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鉄鋳物 ベーコンプレス 丸型 A-146 価格:¥ 2,656 + ¥ 490 の配送料

・外寸 :φ220×H80mm
・製品重量:1300g
・材質:鋳鉄
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リンク先ページでなく、他の出品者のところに重さなど書いてあったので、載っけておきます。

蒸し台と兼用の物もありましたが…重さがちょと軽め?
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藤井恵 ベーコンプレス兼用蒸し台M-0116 価格:¥ 2,791 & 関東への配送料無料

・サイズ:20×18×3cm
・本体重量:約448g
・素材・材料:本体:ステンレススチール(表面加工:ふっ素樹脂塗膜加工)
・原産国:日本

う~ん、マイヤーのグリルプレスだけ単品で売ってくれればよいのに…今のところグリルプレス単品販売はないようです;。

はい、話を「パーフェクトマルチグリルパン」に戻しまして…フッ素樹脂加工は「米国・“ウィットフォード社”製の高級エクリプス」だそうです。エクリプスEclipseコーティングはウィットフォードWhitford社最上級のコーティングだそうで、同じウィットフォードWhitford社のカンタニウムQuantaniumコーティングよりもこびりつきにくさ、耐摩耗性共に優れているようです。
参照サイト:●ナトヤンIH対応クックウェアの特徴:NATOYAN@株式会社ナトヤン

カンタニウム…そだ、SBSクーヘングルメがカンタニウムコーティング採用してました。
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SBSクーヘングルメ20cmコンパクトフライパン
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今は亡き;SBSクーヘングルメの20cmコンパクトフライパン。18-10ステンレスが美しく、お気に入りでした。

カンタニウムコーティングが×になったのでおさらばしましたが、このサイズ使いやすかったなぁ~。
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SBSクーヘングルメコンパクトフライパン

ちなみに、あまり出番のない?18cm片手鍋と22cm両手鍋はまだ“たま~に”活躍中です♪

ウィットフォード社のホームページはこちら(英語)。
Manufacturer of the world's largest line of high performance fluoropolymer coatings|Whitford Worldwide

デュポン社テフロンコーティングとの比較サイトなどがあれば良かったのですが、見つけられず;。とりあえずスージーざっと調べでは、エクリプス、なかなか耐久性のあるフッ素樹脂加工のようです。ま、笠原さんオススメなので、悪いことはなさそう。

はい、スージーは2013年11月に買ったティファールのインジニオセットのフライパンで我慢?するのでスルーですが…いつかマイヤーのフライパンは使ってみたいです;。

とか言いつつ、たぬポンさんのまねっこで、廣田さんの「四角いグリルパン(ニューマルチグリルパン)」リピートしちゃったりして;。
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Hirota 四角いグリルパン【これ1つで他の鍋は不要!工夫いっぱいのグリルパン】 価格:¥ 3,780 + ¥ 680 の配送料


確か、ゆきゆきさんから今回ご紹介の『マイヤー パーフェクト マルチグリルパン 笠原将弘氏監修レシピ付 特別セット』について、以前コメントいただいていたと思うのですが(夢だったのかしらん?)、探しきれず…面目ない;。ゆきゆきさんの目から見て、マイヤーのパーフェクト(らしい)マルチグリルパンはどうでしょ?

マイヤーのパーフェクトグリルパン、お使いの皆様からの口コミコメントもお待ちしております♪ではまた~(^^)/。

やっぱり「米国“デュポン社”のテフロン最上級と位置付けられる“オートグラフ2”を採用」したサーキュロンですかね~♪♪♪ショップチャンネルのマイヤーブランド商品はこちらからどうぞ♪
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マイヤー|テレビショッピングのショップチャンネルicon

◎お礼:前記事●ビタントニオVitantonioバラエティサンドベーカーの口コミ&鯛焼きコレクション♪コメント欄、mamicottonさんからビタントニオのバラエティサンドメーカー&コアスリマーの口コミいただきました♪ありがとうございます~(^^)/。

スージー関連ブログ(日記)記事
SBSクーヘングルメフライパンで無惨な薄焼き卵;。
スージーのお気に入り『SBSクーヘングルメ シリーズ』がバージョンアップしてた!!
ニューマルチグリルパン使ってみました(グリル編)。
MEYERマイヤーもグラムールセールスでセール中♪
マイヤーMEYER電子レンジ圧力鍋をちょとチェック♪←コメント欄、りゅみっちさんからの口コミあり。
マイヤーMEYERサーキュロン浅型両手鍋3点セットCIRCULON 3piece setがお買い得♪←追記にて、ゆきゆきさんの口コミをご紹介♪コメント欄、季里さんとゆきゆきさんのお鍋談義?あり。
カテゴリ:笠原将弘(賛否両論)

相変わらず気になっているセラフィット;。
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世界の「!(ワクワク)」をお届けします『ショップジャパン』

追記(2015.3.7)
下記コメント欄、ゆきゆきさん情報によりますと、マイヤーのパーフェクトグリルパンはディノスで「コウケンテツさんも愛用!」と紹介されているそうです。

で、同じくディノスで紹介されている「コウケンテツさんも愛用!の“マイヤー トス&ターン フライパン”」がゆきゆきさんは気になってらっしゃるとか…。ディノスでは¥10,800(税込)+送料でしたが、アマゾンでは現在¥8,188(税・送込)でした。
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Circulon2 トス&ターンパン 26cm C2-TT26F amazon現在価格:¥ 8,188

・サイズ:幅455×奥行265×高さ145mm、深さ80mm
・本体重量:1723g
・素材・材質:本体/アルミニウム合金、内面・外面/硬質アルマイト・ふっ素樹脂加工、取っ手/フェノール樹脂、底面/アルマイト加工、蓋/強化ガラス・ステンレス・シリコンゴム
・原産国:中国
・対応熱源:ガス、電気プレート、セラミックヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター
・容量:満水容量/2.7L、適正容量/2.0L
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“サーキュロン2”なんですね。ゆきゆきさんも書いてくださいましたが、ディノスの商品説明欄、コウケンテツさん談によれば「「前後にゆするだけで食材が飛び出すことなくスムーズに返って、まるでフライパンが「勝手にやってくれる」感じ。本来なら技術やコツを要するフライパンの「あおり」を、これなら料理ビギナーや女性にも簡単にできるんです。」とのこと。オムレツとか簡単に?できるかも~。

ゆきゆきさん~フライパン情報ありがとうございましたm(_ _)m。

只今新生活応援?まとめ買いディスカウントもやってるようです。ディノスもチェックしてみます?
↓↓↓
ディノス オンラインショップ

追記(2015.9.13)
本日SSVに『マイヤー パーフェクト マルチグリルパン 笠原将弘氏監修レシピ付 特別セット』がSSV価格:¥7,560(税込)で登場しました♪

あと、『マイヤー オール イン ワン オーバルパン 笠原将弘氏監修レシピ付 特別セット』商品番号:540015も本日価格:¥16,800 (税込)とお安くなってるんですが、ちょっと気になります;。

追記(2015.9.18)
下記コメント欄、ゆきゆきさんからパーフェクトマルチグリルパンとオールインワンオーバルパンお買い上げ報告いただきました!!で、今度はオーバルパンで一記事書きました。
マイヤーMEYERオールインワン オーバルパンはどうでしょう?

追記(2016.9.14)
セラフィット…公正取引委員会から景品表示法違反の措置命令が出されましたねぇ;。「対象商品の表面処理加工に用いられている「セラミック」と称する物質はダイヤモンドの次に硬いものであるとはいえず、対象商品を金属製品で擦った場合には50万回を大きく下回る回数で傷が付くものであった。」そうです;。
(平成28年9月1日)株式会社オークローンマーケティングに対する景品表示法に基づく措置命令について:公正取引委員会

さて、話変わって、ネットプライスでマイヤーMEYERのセール発見しました♪「パーフェクトマルチグリルパン」はなかったけれど;。
MAX70%OFF!マイヤーMEYERのキッチングッズがネットプライスでセール中♪

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