北海道沙留産ほたて貝柱&冷凍食材にスージーおすすめエッフェル解凍板!!

え~先日のブログで●布目のホタテ松前漬けをご紹介したんですが、ruricoさんから「甘くすぎて美味しくなかった」とコメントいただきました・・;。ホタテ美味しそうだったのにね~。

じゃ、同じくショップチャンネルで見たプリプリの『北海道沙留産  ほたて貝柱』を数の子の黄金松前漬けにつけてみたらどうなるでしょうか??美味しそうじゃない??←こんなの考えるのスージーだけ??以前黄金松前漬けに普通の数の子を加えて一緒に保存したら美味しくなったので、ついそんなことを考えてしまいました。

※画像をクリックするとショップチャンネルの
『北海道沙留産  ほたて貝柱』
商品詳細&購入ページに飛びます。
リンク先ショップチャンネルのページに“動画を見る”“商品紹介番組を見る”アイコンがある場合はストリーミングで再放送が見られます。

↓↓↓
北海道沙留産  ほたて貝柱北海道沙留産  ほたて貝柱icon


おなじみ北海道の目利き人<ビックシー>の佐藤社長が前から目をつけていた沙留(さるる)の新鮮なほたてを使った、食べ応えのある一品「ほたて貝柱」のご紹介です。


ショップチャンネル価格:税込¥4,410(送料込み)





北海道沙留産  ほたて貝柱
★内容:約1kg(約41~50個)
☆産地:北海道沙留
☆原材料:ほたて貝※3Sサイズ(約20g~24g/個)
☆12月26~31日までのお届け
☆賞味期限:冷凍1年
☆梱包状態:化粧箱
☆レシピ付き
☆価格は送料込み
☆返品はご容赦ください

【北海道・沙留で取れた新鮮なほたて】
沙留のほたての扱い量は、市場評価の高い北海道のオホーツク産地の中でも上位。 6月以降に捕獲された新物の中から良質なほたてを厳選し、冷凍保管されたものを使用しています。厳選した選別基準により、割れ貝、死貝は不使用。新鮮なものだけを選んでいます。
【オホーツクで育った地捲(ま)きの4年ものを使用】
数ある産地の中でもオホーツク産のほたては、高級ランクです。オホーツク海には流氷がやって来るため、ほたてのエサとなるプランクトンが豊富。沙留産のほたてはオホーツク沿岸の中でも厚みがあるものが多く、旨味が凝縮しています。厚みがあるがゆえに重さに耐えきれず、ほたてが反ってしまうほど。稚貝を沖へ運んで放流する育て方(地巻き)をしており、海を自由に動き回らせている、自然環境に近い育て方なので、身がしまっています。また、鮮度を守るため瞬間的に凍結させているので、水分の放出が少なく、ほたてそのものの旨味や食感が損なわれにくなっています。
【貝柱がずっしり大きく、食べごたえのある逸品】
淡白にして上品な甘さ、とろけるような舌ざわりと独特のコシが楽しめます。料理するのにも扱いやすく、食べ応えのある3Sサイズ(13段階あるうちの大きいほうから8番目)。砂抜きをしているので、ほたての繊維がしまり、食感がよく仕上がります。
【沙留産のほたての市場評価】
沙留産は、“沙留岬”と言われる緩やかな岬で育っているため、海流が早くなり運動量が豊富なことから、貝柱が高く(厚みがある)、さらに流氷に存在する豊富なプランクトンをエサにすることで旨みが凝縮した市場評価の高いほたてです。沙留産は、寿司屋や、料亭などにも流通しています。

・・ほんと、さるるのホタテ貝柱美味しそうだな~。すでに完売してしまってますが、おいしっくすOisixでも沙留産のほたてがあったみたいです。・・ショップチャンネルよりちょっぴりお安かったですね;。あれ?こちらも佐藤社長おすすめみたい。ショップチャンネルの動画で見てもらっても良いですが、さるる産ホタテ貝の特徴・こだわりなどはこちらからもどうぞ。
↓↓↓
北海道沙留(さるる)産 ホタテ貝柱北海道沙留産 ホタテ貝柱(小)icon
商品情報
■規格 : 1kg (41~50粒)
■製造 : 北海道産
■賞味期限 : 到着後58日保証
■保存方法 : 冷凍(-18℃以下)
■原材料 : 帆立貝
■アレルゲン : なし

本体4,000円 税込合計 4,200円(送料込)
リンク先店舗:Oisix(おいしっくす)直送便

有機野菜など安全な食材の産地直送サービス『Oisix(おいしっくす)産地直送便』も見てみます??
↓↓↓
Oisix(おいしっくす)の産地直送便

楽天で売れているホタテ見てみます?本日現在楽天のホタテカテゴリーで一番感想(レビュー)の多い商品はこちら。貝柱ではなくって、貝殻付きです。青森県むつ湾産「活ほたて貝Mサイズ 3 kg入」 24枚前後 貝幅9cm以下です。
↓↓↓

衝撃プライス!たくさんの方にこの美味しさを知って頂きたいのでこのお値段!
【送料無料!2,940円!】
活ほたてMサイズ3kg入(24枚前後)
年越し特集2007・1122ダッシュ

販売価格 2,800円 (税込 2,940 円) 送料込
リンク先店舗:【楽天市場】下北名産センター

他にも感想レビューの多いホタテ貝商品はこちらからどうぞ。
【楽天市場】貝>ホタテ:通販・インターネットショッピング(買い物可能・感想多い順)

やっぱり貝柱だけの冷凍の方がずぼら~もんスージーには向いていそう;。・・楽天のランキング市場を見てみると・・ありました!!今週のランキング市場「ホタテ貝」カテゴリー1位はこちら♪
↓↓↓

ホタテ貝柱【S】500g(刺身用15-25個・生冷凍)
※年末年始お届け可能商品

特価 2,100円 (税込) 送料別
リンク先店舗:【楽天市場】北国からの贈り物(北海道グルメ)
↑↑↑
こちらもオホーツク産だそうです。活けを食べ慣れている方にはこりこり感がなくって(柔らかすぎる?)物足りないようですが、レビューはおおむね好評。リンク先商品詳細ページ“レビューを見る”から買った人の感想が見られます。

え~他にランキング市場で売れてる『ホタテ』見てみます?
【楽天市場】人気「ホタテ」の売れ筋ランキング-ランキング市場

いや~やっぱりプリプリしてて(あえてそういう画像を使ってるのだろうけど;)美味しそうだな~。・・楽天でも色々見てみるに、ショップチャンネルこだわりのオホーツク沙留産のほたては妥当なお値段かと思います。

今のところ沙留産のホタテは干し貝柱しかないみたいですが・・楽天市場のホタテ貝カテゴリー『沙留』の検索結果はこちらから
楽天市場トップ>食品・スイーツ>水産物・水産加工品>貝>ホタテ>キーワード「沙留」の検索結果

さてさて『沙留産  ほたて貝柱』も良いんですが、スージーが今日おすすめしたいのは『解凍板』!!ご存知でしょうか??冷凍食材を素早く上手に解凍できる優れもの♪
↓↓↓
エッフェル解凍板手早く、おいしく、新鮮なまま解凍。
エッフェル解凍板

規格:超熱伝導体解凍板
材質:銅、亜鉛、チタニウム、アルミニウム、鉄

通常販売価格 3,990円 (税込)
キャンペーン特別価格 3,420円 (税込 3,591 円) 送料別
リンク先店舗:【楽天市場】二光 楽天市場店

冷凍食材を解凍するのは冷蔵庫とか室温の常温解凍が一般的かな~??時間がかかるしドリップが出たりする;。お料理に使いたいと思っても、思いついてから→解凍では遅い;。かといって流水解凍はお水がもったいないし~。レンジで解凍すると温度ムラができる(最新の電子レンジだと大丈夫なのかな??)・・。そんなときに活躍してくれるのが解凍板なのだ~。上手に解凍できますよ~。

スージー的には角に丸い足がついてるこちらの解凍板が欲しかったんだけど・・
↓↓↓

解凍プレート 解凍くん

当店通常価格 7,140円 (税込) 価格 5,712円 (税込) 送料別
リンク先店舗:【楽天市場】調理道具の総合市場「厨房の家」

機能・サイズ共にそれほど変わらないようなので、お安い上記の『エッフェル解凍板』を買いました。お、こちらは最近出たのかな?スージーが買った今年の5月にはなかったような・・。
↓↓↓

アルセライト製 解凍板 とけるん T236F

当店通常価格 4,800円 (税込) 価格 3,612円 (税込 3,792 円) 送料別
リンク先店舗:楽天市場【蔵元屋】

『解凍くん』も『とけるん』もどこで作られてるかわからないんですが・・エッフェル解凍板は韓国製です。・・箱はハングル語で一杯です・・が、日本語の取説がついているのでご安心ください;(ソイジョイは大きさ比較にのっけてみました;)。
↓↓↓
エッフェル解凍板

お、商品しおりにエッフェル解凍板のメーカーサイトURLがのっていたのでリンクを貼っておきます。
・・と思ったら、サイトがありませんでした;。エッフェル解凍板自体も“メーカー製造終了のため今後の入荷予定はございません”と表示しているショップもありました。ちなみにエッフェル解凍板のしおりにのっていたメーカーサイトのURLはこちら
www.eiffelkorea.com

特に必要ないとは思いますがメーカーの住所もあったので調べてみますか・・。
67-18 nonhyun-dong, kangnam-gu, seoul, korea
・・ググってみても何もわからなかった;。はは;。

エッフェル解凍板輸入発売元
(有)ロイトレイディング
〒192-0081
東京都八王子市横山町14番8号

ま、エッフェル解凍板のメーカーさんは置いといて・・まぐろのブロックやお肉をまとめ買いしたときには解凍しやすいようにラップして→冷凍♪あと、スージーはファンケルの冷凍青汁を愛飲しているのでそれを解凍するときにも役立ってます♪

楽天の解凍板検索結果はこちらから。
楽天の『解凍板』検索結果(買い物可能・価格安い順)

・・念のため『とけるん』や『解凍くん』という商品名でも検索しておきますか。
楽天市場『解凍くん』検索結果(感想多い順)
楽天市場『とけるん』検索結果(感想多い順)
↑↑↑
・・『とけるん』は口コミ感想なかったけど、『解凍くん』の方は『解凍板』の検索結果では出てこなかった口コミ感想有りの商品が出てきましたね~。ポイントアップをやってるショップなんかもあるので、上手く最安値を見つけてください♪

『解凍一番』なる商品もありました。
↓↓↓

≪在庫あり≫プロも認めるその性能!
急速解凍&急速冷凍でお肉やお刺身がいつでも美味しくフレッシュに!
超伝導プレート「解凍一番」

メーカー希望小売価格 6,800円 のところ
はるひや特価50%OFF 3,400円 (税込3,570円) 送料別
リンク先店舗:【楽天市場】アットマークはるひや

お!こちらはなんと¥1,980だって~。でもちょっと上で紹介したのよりは熱伝導率が悪そう(=解凍に時間がかかりそう)・・ゆえに商品詳細ページでは2枚で挟んで使うのをおすすめしてます;。なるほどね~。
↓↓↓

【原価割れ特価】解凍に時間もお金もかけないで!
解凍上手(TVショッピングで大ヒット!)

メーカー希望価格 6,000円 (税込)
当店販売価格 1,980円 (税込) 送料別
リンク先店舗:【楽天市場】【ロイヤル通販】
↑↑↑
きっとこの『解凍上手』より性能の良い商品が出てきたから投げ売り?状態なんだろうな~;。・・スージーの勝手な推測です;。

yahoo!ショッピングにも『解凍板』の取扱いショップありました。ヤフーユーザーさんはこちらでもチェック。検索窓に『解凍板』などと入れて検索GO!!
↓↓↓


話をホタテに戻して・・今回のショップチャンネルのホタテ貝柱なら1個1個バラバラになってるそうだから、解凍板で解凍するときも楽そうだね~。

そうそう、ホタテ貝柱以外にただ今ショップチャンネルは新春用食材ということでマグロのブロックも発売中です~♪
↓↓↓
日本近海産 天然本まぐろ<お買い得セット>日本近海産 天然本まぐろ<お買い得セット>icon

希少な“天然本まぐろ”のご紹介です。日本近海で獲れたものを、この道10年以上のプロが厳選し、“CAS(キャス)凍結”という、鮮度を追及した技術を使って冷凍。刺身にぴったりな“中トロ”と“赤身”の柵、生でも炙ってもお楽しみいただける“ブツ”の3種を豪華にセットでお届け!

ショップチャンネル価格:税込¥9,870


『北海道沙留産  ほたて貝柱』に『日本近海産 天然本マグロ』『三陸 旬のいくら醤油漬け』なんかが出てます。ショップチャンネルの“新春グルメお正月準備編”はこちらから。
↓↓↓
新春グルメ<お正月準備>編:テレビショッピングのショップチャンネルicon(←リンク貼り替えました。2009.12.4)

あ、そうそう解凍板は熱伝導率の良さを利用した商品なので、熱い物を冷ますときにも利用できます。口コミで見た中にはお弁当のあら熱を取ったりするのに使われている方もいらっしゃいました。スージーはやかんでお茶を沸かしたのを冷ますのに利用してます。そりゃ流水で冷やした方が早いですが、お水がもったいないもんね~。けちけちスージーでした♪

解凍板はもっと早く使っておけば(知っていれば)良かったと思う商品でした。こういう商品に出会えると嬉しいよね~。楽天のキャッチコピーじゃないですが、ショッピングisエンターテイメントなのだ~♪ショップチャンネルもまさにそうですが;。

は~そろそろスージーおすすめ商品のページでも作りたいんですが・・希望ばっかりです;。どっかでどこでもドアとタイムマシンが売ってないかな;。はは;。ではまた~(^^)/。

スージー関連ブログ(日記)記事
黄金松前漬けも良いですが、布目のホタテ松前漬けはどうでしょう?
買った・使った商品レポート(食品・グルメ編)
買った・使った商品レポート(ホームグッズ編)
カテゴリ:グルメ・食品・お取り寄せ

追記
QVCでもホタテ貝柱の取扱いがありました。まだ動画がないので商品詳細がわからないんですけど、オホーツク産1kgです。
↓↓↓
北海道産生帆立北海道産生帆立
甘みと旨みが凝縮された
甘くてぷりぷりのホタテ貝柱を、お刺身でどうぞ。北海道近海の、オホーツク海で水揚げされたホタテです。新鮮なホタテを開き、貝柱を取り出して急速凍結した、お刺身用の生ホタテ。海底に稚貝をまき、天然に近い状態で養殖した“地まき”のホタテだから、身がしっかりとして弾力があり、甘み・旨みが凝縮されています。自然解凍し、ぜひお刺身で味わいください。もちろん、焼いたり鍋物に入れたりと、幅広くアレンジできます
QVC価格 : ¥4,515 (税込)

QVCジャパン

追記(2009.12.4)
今年も『北海道 沙留産 ほたて貝柱』発売中。2009年6月以降に水揚げされた新物ほたてだそうです~♪
↓↓↓
北海道 沙留産 ほたて貝柱
北海道 沙留産 ほたて貝柱
北海道 沙留産 ほたて貝柱
ショップチャンネル価格:税込¥4,410(送料込み)

ショップチャンネルのグルメ商品はこちらからどうぞ♪
↓↓↓
SHOPグルメ一覧:テレビショッピングのショップチャンネルicon

追記(2013.9.22)
久々にホタテの貝柱ネタ…ゆきゆきさんがお買い上げだそうで、一記事書きました♪
ショップチャンネルの北海道宗谷産ほたて貝柱(無選別)はどうでしょう?

追記(2013.12.2)
本日GGVに『北海道沙留産 ほたて貝柱』が登場しました♪
↓↓↓
北海道沙留産 ほたて貝柱北海道沙留産 ほたて貝柱icon
商品番号:460767
目利き人が自信を持っておすすめする、ほたての名産地・沙留(さるる)産“ほたて貝柱”のご紹介です。産地・漁獲・鮮度・味わいを目利き人が厳選した、オホーツク海の恵みたっぷりのほたてを、ボリュームたっぷりのセットでお届けします。
★内容:1kg(41~50粒)
12/3 GGV価格:¥3,990(税込) 送料込み 返品不可 12月中旬~下旬のお届け
明日以降ショップチャンネル価格:¥4,410(税込)
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

…9月●ショップチャンネルの北海道宗谷産ほたて貝柱(無選別)はどうでしょう?でご紹介した宗谷産のホタテ、ゆきゆきさんが絶賛?だったので、その後スージーも買ってみたところ、これが超美味しくて…今日のGGVを楽しみにしていたのですが、チェックできたのが6時過ぎで…すでにキャンセル待ちでした;。とほほ。買えるといいなぁ。

それからエッフェル解凍板は相変わらず重宝してます~♪

追記(2013.12.3)
キャンセル待ちの結果…買えませんでした;。がっくり;。

追記(2014.11.24)
本日GGVに『北海道沙留産 ほたて貝柱』が登場しましたが…値上げされててちょと躊躇;。
ショップチャンネルの北海道沙留産ほたて貝柱…悩む;。

北海道の美味しい物一杯~♪
↓↓↓

"北海道沙留産ほたて貝柱&冷凍食材にスージーおすすめエッフェル解凍板!!"へのコメントを書く

お名前:[必須入力]
メールアドレス:
ホームページアドレス:
コメント:[必須入力]
認証コード:[必須入力]

※画像の中の文字を半角で入力してください。